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식품 :
와규, 소 갈비, 소 등심, 소 안창살, 소 우둔살, 소 볼기살, 소 부채살
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식품 :
와규, 소 설로인, 소 안심 , 소 안창살, 소 꽃등심, 소 참갈비
極上!和牛サーロインステーキ
와규 설로인 스테이크
설로인이라 불리는 와규의 등에서 허리에 걸친 부분을 두껍게 썰어 구운 요리.
특상급 갈비라고 불리는 갈비뼈 주변 부분을 사용한 고기요리.
갈비라고 불리는 와규의 갈비뼈 주변 부분을 사용한 고기 요리.
등심이라고 불리는 와규의 등 부분을 사용한 고기 요리.
특상급 등심이라고 불리는 등 부분을 사용한 고기요리.
안심이라고 불리는 소의 허리 부분을 사용한 고기요리.
와규 우둔살이라고 불리는 허리 부분을 사용한 고기 요리.
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식품 :
소 우둔살, 와규, 소 볼기살
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요리 :
굽다
와규의 상급 랭크의 부채살로 불리는 어깨의 부분을 사용한 고기 요리.
탄이라고 불리는 우설(소 혀 부분)을 소금으로 간을 한 고기요리.
탄이라고 불리는 우설(소 혀 부분)을 소금으로 간을 한 고기요리.
두껍게 썬 소의 혀 부위를 사용한 고기 요리.
탄이라고 불리는 우설(소 혀 부분)을 뜨거운 물에 살짝 넣고 꺼내서 소스에 찍어 먹는 요리.
와규의 안창살이라고 불리는 횡경막 부분을 사용한 고기 요리.
대창이라고 불리는 소의 대장의 부위를 사용한 고기 요리.
염통이라고 불리는 소의 심장 부분을 사용한 고기 요리.
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식품 :
곱창
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맛 :
지게미, 미소
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요리 :
굽다
갈비라고 불리는 돼지의 갈비뼈 주변 부분을 사용한 고기요리.
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식품 :
돼지갈비, 아구 돼지
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요리 :
굽다
등심이라고 불리는 돼지의 등 가운데 부분을 사용한 고기요리.
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식품 :
돼지 등심, 아구 돼지
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요리 :
굽다
갈비라고 불리는 돼지의 갈비뼈 주변 부분을 사용한 고기요리.
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식품 :
돼지갈비, 아구 돼지
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요리 :
굽다
등심이라고 불리는 돼지의 등 가운데 부분을 사용한 고기요리.
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식품 :
돼지 등심, 아구 돼지
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요리 :
굽다
*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
*사진은 샘플입니다.
*실제 표시된 가격과 다른 경우가 있습니다.
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