말고기의 표면을 살짝 구워 간장과 양념 등에 찍어 먹는 요리.
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식품 :
말고기, 파, 계란
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맛 :
간장, 마늘
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요리 :
직화 구이
모둠 요리
식재료와 재료 등을 여러 가지 담은 모둠 요리.
수 종류의 소와 돼지, 닭 등의 고기를 모둠으로 만든 요리.
수 종류의 소와 돼지, 닭 등의 고기를 모둠으로 만든 요리.
수 종류의 소와 돼지, 닭 등의 고기를 모둠으로 만든 요리.
여러 종류의 곱창이라고 불리는 부분의 고기의 모둠 요리.
상급 우설이라고 불리는 혀 부분을 소금으로 간을 하여 구운 고기요리.
특상급 갈비라고 불리는 갈비뼈 주변 부분을 사용한 고기요리.
갈비라고 불리는 뼈 주변 부분을 사용한 고기요리.
상급 등심이라고 불리는 등 부분을 사용한 고기요리.
안창살이라고 불리는 횡경막 부분을 사용한 고기요리.
상급 갈비라고 불리는 갈비뼈 주변 부분을 사용한 고기요리.
특상급 등심이라고 불리는 등 부분을 사용한 고기요리.
등심이라고 불리는 소의 등 부분을 사용한 고기요리.
상급 안창살이라고 불리는 횡격막 부분을 사용한 고기요리.
특상급 랭크의 설로인이라고 불리는 소의 등에서 허리에 걸친 부분을 사용한 고기요리.
焼きすき サーロイン〈卵付〉
설로인 스키야키 구이
설로인이라고 불리는 소의 등부터 허리에 걸친 고기와 야채 등의 속재료를 철판이나 얕은 냄비 등으로 한번 구운 후, 간장이나 설탕으로 달짝지근하게 조린 요리.
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식품 :
소 설로인, 계란
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맛 :
설탕, 간장
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요리 :
졸이다, 굽다
안심이라고 불리는 소의 허리 부분을 사용한 고기요리.
상급 양깃머리라고 불리는 위 부분을 사용한 고기요리.
대창이라고 불리는 소의 대장의 부위를 사용한 고기 요리.
마루초라고 불리는 소장 부분을 사용한 고기요리.
갈비라고 불리는 돼지의 갈비뼈 주변 부분을 사용한 고기요리.
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식품 :
돼지갈비, 아구 돼지
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요리 :
굽다
등심이라고 불리는 돼지의 등 가운데 부분을 사용한 고기요리.
토로라고 불리는 돼지의 머리 부분을 사용한 고기요리.
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식품 :
돼지 항정살, 아구 돼지
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요리 :
굽다
요리에 추가하는 것이며, 맛이나 향기를 변화시키는 것.
요리에 추가하는 것이며, 맛이나 향기를 변화시키는 것.
요리에 추가하는 것이며, 맛이나 향기를 변화시키는 것.
*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
*사진은 샘플입니다.
*실제 표시된 가격과 다른 경우가 있습니다.
외국어 변환 시스템은 구루나비에서 특허를 취득한 독자적인 시스템입니다 (일본 특허등록번호 5898365호, 5952479호)