배모양 그릇에 담은 모둠회 7가지
7종류의 회를 배 형태의 그릇에 담아낸 요리.
- 요리 : 생
세금 포함
모둠회 5가지
5가지 해산물 회를 담아낸 요리.
- 요리 : 생
세금 포함
모둠회 3가지
3가지 해산물 회를 담아낸 요리.
- 요리 : 생
세금 포함
모둠 다랑어 회
각종 다랑어 회 모둠 요리.
- 식품 : 참치
- 요리 : 생
세금 포함
모둠 흰살생선 회
각종 흰살생선 회 모둠 요리.
- 요리 : 생
세금 포함
참치 김초밥
김 위에 식초를 섞은 밥과 참치를 얹고 함께 말아서 한입 크기로 썬 초밥 요리.
- 식품 : 참치, 김, 초밥
- 요리 : 썰다, 감다
세금 포함
선어 초밥 말이
김 위에 식초를 섞은 밥과 해산물 등의 재료를 얹어 함께 만 초밥 요리.
- 식품 : 김, 초밥, 연어 뱃살, 연어알
- 요리 : 감다
세금 포함
모둠 쥔 초밥 5가지
식초를 섞은 밥 위에 재료를 얹고 손수 만든 5가지 초밥 모둠 요리.
- 식품 : 초밥
- 맛 : 식초
세금 포함
와규 아부리 초밥
초밥용 밥 위에 얇게 썬 와규의 살짝 구운 고기를 얹어 쥐어 만든 요리.
- 식품 : 와규, 쌀
- 맛 : 식초
- 요리 : 표면을 살짝구움
세금 포함
와규 아부리 초밥
초밥용 밥 위에 얇게 썬 와규의 살짝 구운 고기를 얹어 쥐어 만든 요리.
- 식품 : 와규, 쌀, 소 붉은 고기
- 맛 : 식초
- 요리 : 표면을 살짝구움
세금 포함
타코스 샐러드
야채를 담고 스파이스로 양념한 다진 고기를 올린 요리.
- 식품 : 간고기
- 요리 : 섞다
세금 포함
해산물 샐러드
- 요리 : 섞다
세금 포함
베이컨 시저 샐러드
야채 위에 두껍게 썬 베이컨과 크루통을 토핑해, 시저 드레싱을 뿌린 요리.
- 식품 : 양상추, 베이컨
- 맛 : 시저드레싱
- 요리 : 무치다
세금 포함
두부 샐러드
두부와 야채를 함께 쟁반에 담은 요리
- 식품 : 두부
- 요리 : 섞다
세금 포함
닭새우 성게 구이
닭새우와 성게를 구운 요리.
- 식품 : 닭새우, 성게
- 요리 : 굽다
세금 포함
생선 버터 구이
버터에 구운 생선에 마늘과 간장 등으로 양념 요리.
- 식품 : 마늘, 흰살 생선
- 맛 : 간장, 버터
- 요리 : 굽다
세금 포함
생선 버터 구이
버터에 구운 생선에 마늘과 간장 등으로 양념 요리.
- 식품 : 마늘
- 맛 : 간장, 버터
- 요리 : 굽다
세금 포함
해산물 춘권
잘게 다진 해산물과 각종 재료를 밀가루 피로 길게 싸서 기름에 튀긴 요리.
- 식품 : 춘권피, 우미부도
- 맛 : 식용유
- 요리 : 튀기다
세금 포함
태국식 생 춘권
쌀가루로 만든 피 (라이스페이퍼)에 속 재료를 넣고 말아낸 요리. 달짝지근 한 소스에 찍어 먹는다.
- 식품 : 소 돼지 간고기
세금 포함
해물 카르파초 샐러드
- 식품 : 우미부도
- 요리 : 섞다
세금 포함
족발 튀김
족발이라고 불리는 돼지 앞다리 부분에 얇은 튀김옷을 입혀 기름에 튀긴 요리.
- 식품 : 돼지
- 요리 : 튀기다
세금 포함
우미부도(바다포도)
오키나와산의 바닷말. 날 것으로 샐러드로서 먹는다.
- 식품 : 우미부도
- 요리 : 생
세금 포함
모즈쿠스
큰 실말(끝이 갈라진 실처럼 가는 해조류)을 식초에 무친 요리.
- 요리 : 섞다
세금 포함
모즈쿠(해초)
- 식품 : 큰실말
세금 포함
섬염교 소금 절임
파와 비슷한 강한 매운맛의 오키나와섬 채소를 소금에 절인 요리.
- 식품 : 섬 락교
- 요리 : 절이다
세금 포함
찬 두부
찬 두부에 양념을 올려 간장과 함께 먹는 요리.
- 식품 : 파, 섬 두부
- 요리 : 뿌리다
세금 포함
발효 두부
홍국과 아와모리 따위를 쓴 양념장에다 장기간 절인 두부.
- 식품 : 섬 두부
- 맛 : 누룩
- 요리 : 발효시키다
세금 포함
땅콩 두부
땅콩으로 만들어진 두부, 초된장 및 간장 소스를 뿌려 먹는 오키나와 요리.
- 식품 : 지마미 두부
- 요리 : 굳히다
세금 포함
돼지 귀
돼지의 귀가죽이라는 것. 소금과 후추로 볶거나 땅콩으로 무치는 것이다.
- 식품 : 돼지고기
- 맛 : 폰즈
- 요리 : 삶다
세금 포함
돼지 귀 땅콩 무침
돼지 귀 껍질을 땅콩과 조미료로 무친 요리.
- 식품 : 돼지, 피너츠
- 맛 : 버터
- 요리 : 무치다
세금 포함
그 외 초무침, 무침, 나물
- 식품 : 문어, 오이, 김치
- 요리 : 무치다
세금 포함
오이 타타키
절구봉 등을 사용하여 두드린 오이를 조미료로 간한 요리.
- 식품 : 오이
- 맛 : 소금 소스
- 요리 : 무치다
세금 포함
와규 리브로스 스테이크
파스타에 마늘이나 고추가 들어간 올리브 오일을 넣고, 볶은 뱅어를 더한 요리.
- 식품 : 소 꽃등심, 와규
- 요리 : 굽다
세금 포함
와규 붉은 고기 스테이크
와규의 붉은 고기를 두껍게 썰어 구운 요리.
- 식품 : 와규
- 요리 : 굽다
세금 포함
그 외 볶음 요리, 구이 요리
- 식품 : 와규
- 맛 : 소금 소스
- 요리 : 볶다
세금 포함
와규 햄버그
와규를 갈은 고기로 만든 햄버그.
- 식품 : 와규, 소 간고기
- 요리 : 굽다
세금 포함
돼지 햄버그스테이크
햄버그스테이크 반죽으로 다진 돼지고기만을 사용한 요리.
- 식품 : 돼지 간고기, 아구 돼지
- 요리 : 굽다
세금 포함
아부리 베이컨
베이컨 덩어리의 표면을 고온으로 가열한 요리.
- 식품 : 베이컨
- 요리 : 굽다
세금 포함
타코라이스
밥 위에 다진 고기, 치즈, 양상추, 토마토 등을 올려 먹는 요리.
- 식품 : 토마토, 양상추, 쌀, 치즈
- 요리 : 굽다
세금 포함
해산물 덮밥
어패류 회를 밥 위에 얹은 요리.
- 식품 : 쌀
- 요리 : 생
세금 포함
가쿠니 볶음밥
밥에 돼지고기 조림와 달걀 등의 재료와 함께 볶은 요리.
- 식품 : 돼지 삼겹살, 쌀
- 요리 : 볶다
세금 포함
쥬시
쌀과 돼지고기, 채소를 육수와 조미료, 돼지 기름 등과 함께 넣어 지은 오키나와 요리.
- 식품 : 돼지 삼겹살, 당근, 표고 버섯, 쌀
- 요리 : 졸이다
세금 포함
쥬시
쌀과 돼지고기, 채소를 육수와 조미료, 돼지 기름 등과 함께 넣어 지은 오키나와 요리.
- 식품 : 돼지 삼겹살, 당근, 표고 버섯, 쌀, 쑥
- 요리 : 졸이다
세금 포함
잡탕죽, 돼지 곱창국(오키나와 요리)
쌀과 돼지고기, 야채를 육수와 조미료, 라드 등과 함께 넣고 지은 요리와 돼지곱창을 가다랑어 육수로 끓인 국물 요리.
- 식품 : 돼지고기, 돼지, 쌀
- 맛 : 돼지 기름, 다시
- 요리 : 졸이다
세금 포함
어린이 카레라이스
세금 포함
주먹밥 고기 소보로
- 식품 : 쌀, 돼지고기
- 맛 : 미소
세금 포함
주먹밥
밥을 손으로 원형이나 삼각형 또는 둥글넓적한 모양으로 만든 요리.
- 식품 : 쌀, 김
- 맛 : 소금
세금 포함
주먹밥
밥을 손으로 원형이나 삼각형 또는 둥글넓적한 모양으로 만든 요리.
- 식품 : 쌀, 김, 런천 미트, 계란
세금 포함
오키나와 소바
육수 수프에 밀가루만 넣어 만든 면과 양념한 돼지고기 등을 넣은 요리.
- 식품 : 돼지고기, 밀가루, 면
- 맛 : 다시
세금 포함
소바
메밀가루를 물로 섞어 반죽한 것을 가늘게 잘라 삶은 요리.
- 식품 : 메밀
- 요리 : 삶다
세금 포함
오키나와 소바
육수 수프에 밀가루만 넣어 만든 면과 양념한 돼지고기 등을 넣은 요리.
- 식품 : 돼지고기, 밀가루, 면, 돼지 곱창
- 맛 : 다시
세금 포함
오키나와 야키소바
고기, 어패류, 야채를 볶고, 밀가루만으로 만든 면을 섞어서 조미료로 맛을 낸 요리.
- 맛 : 야키소바소스, 토마토 케첩
- 요리 : 굽다
세금 포함
오키나와 야키소바
고기, 어패류, 야채를 볶고, 밀가루만으로 만든 면을 섞어서 조미료로 맛을 낸 요리.
- 맛 : 야키소바소스
- 요리 : 굽다
세금 포함
소금 야키소바
고기와 해산물, 채소를 볶아 면을 섞고 소금과 후추로 맛을 낸 요리.
- 식품 : 돼지고기, 피망, 양배추, 야키소바
- 맛 : 소금, 후추
- 요리 : 굽다
세금 포함
라후테
돼지고기 덩어리를 흑설탕, 간장, 아와모리(오키나와산 술) 따위로 곰곰이 삶은 오키나와 요리.
- 식품 : 돼지고기
- 요리 : 졸이다
세금 포함
돼지고기 소금 절임
돼지 삼겹살을 소금에 절인 오키나와 요리.
- 식품 : 돼지 삼겹살
- 맛 : 소금
- 요리 : 절이다, 표면을 살짝구움
세금 포함
테비치
돼지의 발이라는 것. 조리거나 오뎅에 넣는 것이다.
- 식품 : 돼지고기
- 맛 : 흑설탕
- 요리 : 졸이다
세금 포함
소키 아부리야키
소키(양념한 뼈가 붙은 돼지고기)를 직화로 구운 요리.
- 식품 : 소키
- 요리 : 직화 구이
세금 포함
두부 볶음
두부와 야채와 육류를 함께 볶은 오키나와 요리
- 식품 : 돼지, 양배추, 양파, 당근, 섬 두부
- 요리 : 볶다
세금 포함
소면 볶음
삶은 소멘과 데친 야채 따위를 함께 볶는 오키나와 요리.
- 식품 : 돼지 삼겹살, 부추, 소면
- 요리 : 볶다
세금 포함
후참푸루
푼 달걀에다 담근 밀기울을 야채나 육류와 함께 볶는 오키나와요리.
- 식품 : 양배추, 부추, 당근, 구루마후
- 요리 : 굽다
세금 포함
고야참푸르
여주를 두부와 달걀과 돼지고기 등과 함께 볶는 오키나와 요리.
- 식품 : 여주, 계란
- 요리 : 볶다
세금 포함
당근채 볶음
시리시리는 "채침"이라는 말이다. 채친 인삼과 달걀을 볶는 오키나와의 가정요리는 유명하다.
- 식품 : 당근, 계란
- 요리 : 볶다
세금 포함
포크 에그
두껍게 썬 돼지고기를 구워 달걀프라이를 곁들인 요리.
- 식품 : 돼지고기, 계란
- 요리 : 썰다, 굽다
세금 포함
컬리 후라이
감자를 나선 모양으로 만들어 튀긴 요리.
- 식품 : 감자
- 요리 : 튀기다
세금 포함
스파이시 포테이토
감자를 기름에 튀긴 매운 맛의 요리.
- 식품 : 감자
- 맛 : 칠리 파우더
- 요리 : 튀기다
세금 포함
문어 튀김
문어에 얇게 튀김옷을 입혀 기름에 튀긴 요리.
- 식품 : 문어
- 요리 : 튀기다
세금 포함
닭 튀김
닭고기에 얇게 옷을 입혀 기름에 튀긴 요리를 말함.
- 식품 : 닭 다리살
- 요리 : 튀기다
세금 포함
구루쿤 튀김
구루쿤 (타카사고과의 생선)에 얇게 튀김옷을 입혀 기름에 튀긴 요리.
- 요리 : 튀기다
세금 포함
자색고구마 칩스
슬라이스한 자색고구마를 기름에 튀긴 요리.
- 식품 : 자주색참마
- 요리 : 튀기다
세금 포함
자색고구마 튀김
자색고구마에 튀김옷을 입혀 기름에 튀긴 요리.
- 식품 : 자주색참마, 밀가루
- 요리 : 튀기다
세금 포함
모즈쿠 튀김
모즈쿠(실처럼 갈라진 해초)를 밀가루 옷을 씌워 기름에 튀긴 요리.
- 식품 : 큰실말, 밀가루
- 요리 : 튀기다
세금 포함
섬락교 튀김
파처럼 매운맛이 강한 오키나와의 섬야채에 튀김옷을 입혀 기름에 튀긴 요리.
- 식품 : 섬 락교, 밀가루
- 요리 : 튀기다
세금 포함
그 외 튀김
해산물, 채소 등 재료에 튀김 옷을 입혀 기름에 튀긴 요리.
- 식품 : 쑥
세금 포함
모둠 튀김
어패류, 채소 등 재료에 튀김옷을 입혀 기름에 튀긴 모둠 요리.
- 식품 : 밀가루
- 맛 : 식용유
- 요리 : 튀기다
세금 포함
시마도후(섬 두부) 튀김
두껍게 자른 시마도후(섬 두부)라고 불리는 오키나와 두부를 살짝 튀긴 요리.
- 식품 : 섬 두부
- 요리 : 튀기다
세금 포함
새우 스아게(튀김옷을 입히지 않고 튀긴 것)
물기를 뺀 새우를 그대로 기름에 튀긴 요리.
- 식품 : 보리새우
- 맛 : 튀김용 기름
- 요리 : 스아게(튀김옷을 입히지 않고 튀긴것)
세금 포함
바닐라 아이스크림
- 식품 : 계란, 우유
- 맛 : 바닐라 에센스
- 요리 : 얼리다
세금 포함
초콜릿 아이스크림
- 식품 : 생크림, 우유, 초콜릿
- 요리 : 얼리다
세금 포함
망고 아이스크림
- 식품 : 계란, 망고, 우유
- 요리 : 얼리다
세금 포함
사타안다기
밀가루와 달걀, 설탕 등으로 만든 반죽을 둥글게 만들어 기름에 튀긴 오키나와 현의 과자.
- 식품 : 계란, 밀가루
- 맛 : 설탕
- 요리 : 튀기다
세금 포함
*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
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