코스 상세내용
12,800 엔 코스 (12 가지)
【料理のみ】《極上牛光コース》全12品／希少部位6種にシャトーブリアン、肉寿司
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제공 기간:
연중 -
주문 가능한 시간대:
18:00 - 22:15
세금 포함
주의사항
제공 날짜
일/월/화/수/목/금/토
주문
2사람에서 주문 가능
메뉴 상세
前菜
전채
チョレギサラダ
조래기 샐러드
| 메뉴 정보 | 한입 크기로 찢은 양상추와 채소에 참기름과 소금 등을 뿌려 먹는 요리. |
|---|---|
| 식품 | 오이, 파, 상추, 한국김 |
| 맛 | 참기름 |
| 요리 | 섞다 |
和牛塩上タン
Wagyu beef premium grilled tongue seasoned with salt
| 메뉴 정보 | 상급 우설이라고 불리는 혀 부분을 소금으로 간을 하여 구운 고기요리. |
|---|
特選希少部位 3種
특선 희소 부위 3종
赤身希少部位 3種
아카미 희소 부위 3종
ミスジ肉寿司
Misuji niku sushi
シャトーブリアン
샤토브리앙
| 메뉴 정보 | 소의 안심 고기 중에서 중앙부의 가장 두꺼운 희소 부분을 사용한 고기 요리. |
|---|---|
| 식품 | 소 샤또 브리앙 |
| 요리 | 굽다 |
焼きすき
스키야키 구이
| 메뉴 정보 | 철판 또는 바닥이 깊지 않은 냄비 등으로 한번 구운 고기와 채소 등의 재료를 간장과 설탕으로 달짝지근하게 졸인 요리. |
|---|---|
| 식품 | 소 등심, 쑥갓, 대파, 표고 버섯, 계란, 실곤약, 두부 |
| 맛 | 설탕, 간장, 맛술 |
| 요리 | 졸이다, 굽다 |
牛光特製ビビンバ
Gyumitsu tokusei 비빔밥
| 메뉴 정보 | 밥에 나물과 고기, 고추장, 달걀 등을 올린 한국요리. |
|---|---|
| 식품 | 소고기, 소송채, 당근, 마늘, 쌀, 달걀노른자, 김, 김치 |
| 맛 | 참기름, 고추 |
| 요리 | 섞다 |
ホルモン 2種
호르몬(곱창) 2종
| 메뉴 정보 | 곱창이라고 불리는 부분을 사용한 고기요리. |
|---|---|
| 요리 | 굽다 |
牛光特製ビビンバ or 牛光冷麺
Gyumitsu special bibimbap or Gyumitsu cold noodles
タマゴスープ or テールスープ
타마고 수프 or 꼬리 수프
デザート(シャーベットからも選択可)
디저트 (샤벳에서 선택 가능)
* 여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
* 사진은 샘플입니다.
* 1인당의 요금입니다.
* 금액은 일본 엔 (JPY)
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