코스 상세내용
주의사항
제공 날짜
월/화/수/목/금
예약
1일전17:00시까지 예약필수.
메뉴 상세
가다랑어 짚불 구이 소금 타타키
메뉴 정보 | 짚불로 구운 가다랑어살을 1~2cm 크기로 잘라 소금과 양념을 섞은 요리. |
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식품 | 가다랑어 |
맛 | 소금 |
요리 | 섞다, 썰다, 굽다 |
쥐치 활어회
메뉴 정보 | 산채로 손질한 쥐치 살을 그릇에 담아낸 요리. |
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식품 | 쥐치 |
요리 | 생 |
회
유바 샤부샤부
메뉴 정보 | 끓는 육수에 두부껍질을 여러 번 데친 뒤, 폰즈 등과 함께 먹는 요리. |
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식품 | 탕엽 |
요리 | 삶다 |
튀김
메뉴 정보 | 어패류, 채소 등의 재료에 튀김 옷을 입혀 기름에 튀긴 요리. |
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식품 | 밀가루 |
맛 | 식용유 |
요리 | 튀기다 |
도미 된장 구이
메뉴 정보 | 된장을 바른 도미를 구운 요리. |
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식품 | 도미 |
맛 | 미소 |
요리 | 굽다 |
닭가슴살 튀김
메뉴 정보 | 연한 닭가슴살에 튀김 옷을 입혀 기름에 튀긴 요리. |
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식품 | 닭 안심, 밀가루 |
맛 | 식용유 |
요리 | 튀기다 |
빛금눈돔 생선 머리 조림
메뉴 정보 | 빛금눈돔의 머리를 투구모양처럼 만들어 조린 요리. |
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식품 | 빛금눈돔 |
요리 | 졸이다 |
닭 솥밥
메뉴 정보 | 쌀과 닭고기를 1인분용 작은 솥에 찐 요리. |
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식품 | 닭고기, 쌀 |
요리 | 졸이다 |
음료 뷔페
음료 뷔페
맥주 : 1 종류 / 위스키 : 1 종류 / 하이볼 : 5 종류 / 추하이, 사와 : 7 종류 / 일본주 : 1 종류 / 소주 : 7 종류 / 매실주 : 1 종류 / 와인 : 2 종류 / 소프트 드링크
* 여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
* 사진은 샘플입니다.
* 1인당의 요금입니다.
* 금액은 일본 엔 (JPY)
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