전복 스테이크, 전복 구이
- 요리 : 굽다
세금 포함
활 전복 회
산채로 손질한 전복의 살을 그릇에 담아낸 요리.
- 식품 : 전복
- 요리 : 생
세금 포함
닭새우 구이
- 식품 : 닭새우
- 요리 : 굽다
세금 포함
닭새우 회
살아있는 바닷가재 살을 1cm 정도로 잘라 머리와 꼬리 부분과 함께 접시에 담은 요리.
세금 포함
철판 구이
고기, 어패류, 채소 등의 식재료를 철판에 구운 요리.
- 식품 : 도미
- 요리 : 굽다
세금 포함
가리비 철판 구이
- 식품 : 가리비 관자
- 요리 : 철판 구이
세금 포함
말 육사시미
- 식품 : 말고기, 마늘
- 요리 : 생
세금 포함
말 간 회
말고기의 간이라고 불리는 부분을 생으로 썰어 간장이나 양념 등에 찍어 먹는 요리.
- 식품 : 말고기
- 맛 : 간장
- 요리 : 생
세금 포함
말 혀 아부리 육사시미
얇게 자른 탄이라고 불리는 말의 혀부분을 구워 간장 등에 찍어 먹는 요리.
- 식품 : 말 혀
- 맛 : 간장
- 요리 : 썰다, 표면을 살짝구움
세금 포함
말고기 초밥
초밥용 밥 위에 얇게 썬 말고기를 올려 빚은 요리.
- 식품 : 말고기, 초밥
세금 포함
그 외 찜 요리
- 식품 : 곱창, 말고기
- 요리 : 졸이다
세금 포함
그 외 그릴, 소테
- 식품 : 말 안심
- 요리 : 굽다
세금 포함
참치(회)
참치 횟살을 얇게 썰어 간장 등에 찍어 먹는 요리.
- 식품 : 참치
- 요리 : 생, 썰다
세금 포함
넙치(회)
생 넙치의 살을 얇게 썰어 간장 등에 찍어 먹는 요리.
- 식품 : 광어
- 요리 : 생
세금 포함
도미(회)
생 도미를 얇게 썰어 간장 등에 찍어 먹는 요리.
- 식품 : 도미
- 요리 : 생, 썰다
세금 포함
*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
*사진은 샘플입니다.
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