코스 상세내용
6,500 엔 코스 (14 가지)
石垣牛＜極＞コース【至極の全14品】 お一人様6500円（税込）
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제공 기간:
연중 -
주문 가능한 시간대:
17:00 - 22:00
세금 포함
주의사항
제공 날짜
일/월/화/수/목/금/토
예약
0일전17:00시까지 예약필수.
주문
2사람에서 주문 가능
메뉴 상세
キムチ盛り合わせ
김치 모둠
| 메뉴 정보 | 배추 등의 야채를 소금과 고춧가루, 어개 젓갈, 마늘 등과 같이 절여 담아낸 요리. |
|---|---|
| 식품 | 고추, 배추, 마늘, 오징어 젓갈 |
| 맛 | 소금 |
| 요리 | 절이다 |
もやしナムル
숙주나물
| 메뉴 정보 | 숙주나물을 데치고 참기름과 소금 등 조미료로 맛을 낸 요리. |
|---|---|
| 식품 | 콩나물 |
| 맛 | 참기름 |
| 요리 | 무치다 |
牛タン角煮
우설 가쿠니
| 메뉴 정보 | 우설이라고 불리는 소의 혀 부위를 향미 채소와 함께 졸인 요리. |
|---|---|
| 식품 | 우설 |
| 요리 | 졸이다 |
石垣牛炙りユッケ
소고기 아부리 육회
| 메뉴 정보 | 표면을 살짝 구운 소고기를 잘게 썰어 여러 가지 양념과 조미료로 무쳐 달걀노른자를 올린 요리. |
|---|---|
| 식품 | 소고기, 달걀노른자, 이시가키 소 |
| 요리 | 섞다, 표면을 살짝구움 |
チョレギサラダ
조래기 샐러드
| 메뉴 정보 | 한입 크기로 찢은 양상추와 채소에 참기름과 소금 등을 뿌려 먹는 요리. |
|---|---|
| 식품 | 오이, 파, 상추, 한국김 |
| 맛 | 참기름 |
| 요리 | 섞다 |
塩タン
우설 소금양념
| 메뉴 정보 | 탄이라고 불리는 혀 부분을 소금으로 간을 한 고기요리. |
|---|---|
| 식품 | 우설 |
| 맛 | 소금 |
| 요리 | 굽다 |
石垣牛ツラミ
볼살
| 메뉴 정보 | 츠라미라고 불리는 볼 부분을 사용한 고기요리. |
|---|---|
| 식품 | 이시가키 소 |
| 요리 | 굽다 |
石垣牛赤身肉
붉은 고기
| 메뉴 정보 | 붉은 고기를 사용한 고기 요리. |
|---|---|
| 식품 | 이시가키 소 |
石垣牛ホルモン
소 호르몬(곱창)
| 메뉴 정보 | 소 곱창을 구운 요리. |
|---|---|
| 식품 | 이시가키 소 |
石垣牛ハラミ
소 안창살
| 메뉴 정보 | 소 안창살이라고 불리는 횡격막 부분을 사용한 고기요리. |
|---|---|
| 식품 | 소 안창살, 이시가키 소 |
石垣牛上カルビ
상급 갈비
| 메뉴 정보 | 상급 갈비라고 불리는 갈비뼈 주변 부분을 사용한 고기요리. |
|---|---|
| 식품 | 소 갈비, 이시가키 소 |
マルチョウ
곱창(마루초)
| 메뉴 정보 | 마루초라고 불리는 소장 부분을 사용한 고기요리. |
|---|---|
| 요리 | 굽다 |
選べる〆物（ミニビビンバ・ミニ冷麺・ご飯＆本日のスープ）
마무리 식사 선택 (택 1): 미니 비빔밥 / 미니 냉면 / 공깃밥과 오늘의 국
季節のアイス
제철 아이스크림
| 식품 | 아이스크림 |
|---|---|
| 요리 | 얼리다 |
* 여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
* 사진은 샘플입니다.
* 1인당의 요금입니다.
* 금액은 일본 엔 (JPY)
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