곱창 모둠
여러 종류의 곱창이라고 불리는 부분의 고기의 모둠 요리.
세금 포함
곱창(마루초)
마루초라고 불리는 소장 부분을 사용한 고기요리.
- 식품 : 구로게와규
- 요리 : 굽다
세금 포함
뎃창
대창이라고 불리는 소 대장 부분을 사용한 고기요리.
- 식품 : 구로게와규
세금 포함
아카센
아카센(기아라)라고 불리는 위 부분을 사용한 고기요리.
- 식품 : 구로게와규
- 요리 : 굽다
세금 포함
벌집양
벌집양이라고 불리는 위 부분을 사용한 고기요리.
- 식품 : 구로게와규
- 요리 : 굽다
세금 포함
소 염통
염통이라고 불리는 소의 심장 부분을 사용한 고기 요리.
- 식품 : 소 염통, 구로게와규
세금 포함
소 간(고기 구이)
레버라는 소의 간 부위를 사용한 고기 요리.
- 식품 : 소 간, 구로게와규
- 요리 : 굽다
세금 포함
백천엽 회
천엽이라고 불리는 위 부분을 손질한 백천엽을 회로 먹는 요리.
- 식품 : 이시가키 소
세금 포함
우설 갈비
- 식품 : 우설
- 요리 : 굽다
세금 포함
돼지 갈비
갈비라고 불리는 돼지의 갈비뼈 주변 부분을 사용한 고기요리.
- 식품 : 돼지갈비, 아구 돼지
- 요리 : 굽다
세금 포함
돼지 목살
토로라고 불리는 돼지의 머리 부분을 사용한 고기요리.
- 식품 : 돼지 항정살
- 요리 : 굽다
세금 포함
닭 목살(고기 구이)
세세리라고 불리는 닭의 목 부분을 사용한 요리.
- 식품 : 닭 목살
- 요리 : 굽다
세금 포함
모둠 와규 6가지
6종류의 와규를 담아낸 요리.
- 식품 : 이시가키 소
세금 포함
이시가키 우탄
탄이라고 불리는 소의 혀 부분을 사용한 고기요리.
- 식품 : 이시가키 소, 우설
세금 포함
소 안창살
소 안창살이라고 불리는 횡격막 부분을 사용한 고기요리.
- 식품 : 소 안창살, 와규
세금 포함
이시가키 소 등심
부채살이라고 불리는 어깨 부분을 사용한 고기요리.
- 식품 : 이시가키 소, 소 부채살
- 요리 : 굽다
세금 포함
이시가키 소 특선 등심
특상급 등심이라고 불리는 등 부분을 사용한 고기요리.
- 식품 : 이시가키 소
세금 포함
와규 특선 갈비
특선급의 갈비라고 불리는 와규의 갈비뼈 주변 부분을 사용한 고기 요리.
- 식품 : 소 갈비, 이시가키 소
세금 포함
와규 안심 스테이크
히레라고 불리는 와규의 허리 부위를 두껍게 썰어 구운 요리.
- 식품 : 소 안심 , 이시가키 소
- 요리 : 굽다
세금 포함
소고기 안심
안심이라고 불리는 소의 허리 부분을 사용한 고기요리.
- 식품 : 소 안심 , 이시가키 소
- 요리 : 굽다
세금 포함
상급 갈비
상급 갈비라고 불리는 갈비뼈 주변 부분을 사용한 고기요리.
- 식품 : 소 갈비, 이시가키 소
세금 포함
상급 붉은 고기
상급의 붉은 고기를 사용한 고기 요리.
- 식품 : 소 붉은 고기, 이시가키 소
- 요리 : 굽다
세금 포함
볼살
츠라미라고 불리는 볼 부분을 사용한 고기요리.
- 식품 : 이시가키 소
- 요리 : 굽다
세금 포함
우설 갈비
- 식품 : 우설, 이시가키 소
- 요리 : 굽다
세금 포함
소고기 아부리 육회
표면을 살짝 구운 소고기를 잘게 썰어 여러 가지 양념과 조미료로 무쳐 달걀노른자를 올린 요리.
- 식품 : 소고기, 달걀노른자, 이시가키 소
- 요리 : 섞다, 표면을 살짝구움
세금 포함
소시지
- 식품 : 이시가키 소, 양 창자
- 요리 : 굽다
세금 포함
소 간(고기 구이)
레버라는 소의 간 부위를 사용한 고기 요리.
- 식품 : 소 간
세금 포함
곱창(마루초)
마루초라고 불리는 소장 부분을 사용한 고기요리.
- 식품 : 이시가키 소
- 요리 : 굽다
세금 포함
뎃창
대창이라고 불리는 소 대장 부분을 사용한 고기요리.
- 식품 : 이시가키 소
세금 포함
아카센
아카센(기아라)라고 불리는 위 부분을 사용한 고기요리.
- 식품 : 이시가키 소
- 요리 : 굽다
세금 포함
벌집양
벌집양이라고 불리는 위 부분을 사용한 고기요리.
- 식품 : 소 벌집양, 이시가키 소
- 요리 : 굽다
세금 포함
소 염통
염통이라고 불리는 소의 심장 부분을 사용한 고기 요리.
- 식품 : 소 염통, 이시가키 소
세금 포함
소 간(고기 구이)
레버라는 소의 간 부위를 사용한 고기 요리.
- 식품 : 소 간, 이시가키 소
- 요리 : 굽다
세금 포함
천엽
천엽이라고 불리는 위 부분을 사용한 고기요리.
- 식품 : 소 천엽, 이시가키 소
- 요리 : 굽다
세금 포함
소 양깃머리
양깃머리라고 불리는 소의 위 부분을 사용한 고기 요리.
- 식품 : 소 양깃머리, 이시가키 소
세금 포함
소 갈비살
갈비라고 불리는 소의 갈비 뼈 주변 부분을 사용한 고기요리
- 식품 : 소 갈비, 구로게와규
세금 포함
붉은 고기
붉은 고기를 사용한 고기 요리.
- 식품 : 구로게와규
세금 포함
깍둑 갈비 (큐브 갈비)
- 식품 : 구로게와규, 소 갈비
세금 포함
우설 소금양념
탄이라고 불리는 혀 부분을 소금으로 간을 한 고기요리.
- 식품 : 우설
- 맛 : 소금
- 요리 : 굽다
세금 포함
두껍게 썬 우설
두껍게 썬 소의 혀 부위를 사용한 고기 요리.
- 식품 : 우설
세금 포함
소 안창살
소 안창살이라고 불리는 횡격막 부분을 사용한 고기요리.
- 식품 : 소 안창살
세금 포함
통 돈설 (통 돼지 혀)
- 식품 : 돼지 혀
세금 포함
상급 양깃머리
상급 양깃머리라고 불리는 위 부분을 사용한 고기요리.
- 식품 : 소 양깃머리
- 요리 : 굽다
세금 포함
대동맥
코리코리라고 불리는 혈관 부분을 사용한 고기요리.
세금 포함
울대
울대라고 불리는 기관 부분을 사용한 고기요리.
- 식품 : 소
- 요리 : 굽다
세금 포함
스키야키
고기 또는 해산물 채소 등의 재료를 간장과 설탕으로 달짝지근하게 졸인 요리.
샤부샤부
얇게 썬 고기와 해산물 등을 뜨거울 물이나 육수에 살짝 넣어 소스에 찍어 먹는 요리.
채소(추가용)
전골의 추가로서 채소를 주문하실 수 있습니다.
세금 포함
우동(추가용)
전골의 추가로서 우동을 주문할 수 있습니다.
세금 포함
계란(추가용)
전골의 추가로서 계란을 주문할 수 있습니다.
- 식품 : 계란
세금 포함
참마 김치
마를 소금과 고춧가루, 어개 젓갈, 마늘 등과 같이 절인 요리.
- 식품 : 마늘, 참마, 오징어 젓갈
- 맛 : 소금, 고추
- 요리 : 절이다
세금 포함
오이김치
자른 오이를 김치로 담근 요리.
- 식품 : 오이, 부추, 마늘
- 맛 : 어간장, 고추
- 요리 : 절이다
세금 포함
상추
불고기 등을 싸서 먹기위한 잎.
- 식품 : 상추
- 요리 : 생
세금 포함
땅콩 두부
땅콩으로 만들어진 두부, 초된장 및 간장 소스를 뿌려 먹는 오키나와 요리.
- 식품 : 지마미 두부
- 요리 : 굳히다
세금 포함
우미부도(바다포도)
오키나와산의 바닷말. 날 것으로 샐러드로서 먹는다.
- 식품 : 우미부도
- 요리 : 생
세금 포함
모즈쿠(해초)
- 식품 : 큰실말
세금 포함
조래기 샐러드
한입 크기로 찢은 양상추와 채소에 참기름과 소금 등을 뿌려 먹는 요리.
- 식품 : 오이, 파, 상추, 한국김
- 맛 : 참기름
- 요리 : 섞다
세금 포함
한국김
소금과 참기름으로 맛을 낸 한국에서 전형적인 김.
- 식품 : 한국김
- 요리 : 말리다
세금 포함
제철 채소 구이
시기에 따라 바뀌는 야채를 구운 요리.
- 식품 : 야채
- 요리 : 굽다
세금 포함
소 곱창 아히요
곱창이라고 불리는 소의 내장 부분을 마늘과 올리브오일 등으로 조린 스페인 요리.
- 식품 : 소 곱창, 마늘
- 맛 : 올리브 오일
- 요리 : 졸이다
세금 포함
마늘 호일 구이
고기, 어패류, 야채 등의 식재료를 알루미늄 호일에 싸서 마늘기름에 구운 요리.
- 식품 : 마늘
- 요리 : 굽다
세금 포함
창자
소금에 절인 대구의 내장을 참기름과 고춧가루 등의 조미료로 맛을 낸 요리.
- 식품 : 대구, 마늘
- 맛 : 참기름, 고추
- 요리 : 발효시키다
세금 포함
콘 버터
옥수수를 버터에 볶아 소금이나 간장으로 간한 요리.
- 식품 : 옥수수
- 맛 : 버터
- 요리 : 볶다
세금 포함
새우
- 식품 : 새우
세금 포함
가리비
가리비(조개)을 소량의 기름을 써서 프라이팬 등으로 굽는 요리.
- 식품 : 가리비
- 요리 : 굽다
세금 포함
오징어
- 식품 : 오징어
- 요리 : 굽다
세금 포함
게 다리 통째 삶기
게 다리를 통째로 삶은 요리.
- 식품 : 대게
- 요리 : 삶다
세금 포함
돌솥 비빔밥
돌솥에 밥을 넣고 나물과 고기, 고추장 달걀 등을 올려 뜨겁게 한 한국요리.
- 식품 : 소고기, 소송채, 당근, 마늘, 쌀, 달걀노른자, 김, 김치
- 맛 : 참기름, 고추
- 요리 : 섞다, 굽다
세금 포함
돌솥 국밥
세금 포함
냉면
메밀가루등 로 만든 면을 시원한 국물에 넣고 고기와 채소를 얹은 요리.
- 식품 : 냉면
- 요리 : 삶다, 식히다
세금 포함
달걀 수프
- 식품 : 계란
- 요리 : 졸이다
세금 포함
미역 수프
- 식품 : 미역
- 요리 : 졸이다
세금 포함
육개장 수프
소고기와 여러 가지 채소를 푹 끓여 고추장으로 맛을 낸 국물 요리.
- 식품 : 소고기, 부추, 파, 당근, 마늘, 콩나물, 표고 버섯
- 맛 : 고추장, 참기름, 고추
- 요리 : 졸이다
세금 포함
달걀 국밥
달걀과 고기, 여러 가지 채소를 끓인 뒤 조미료로 맛을 낸 국물을 밥에 부은 요리.
- 식품 : 쌀, 계란, 야채 가공품
- 요리 : 뿌리다
세금 포함
미역 국밥
세금 포함
돌솥 육개장 국밥
돌솥에 밥을 담고, 소고기와 여러 가지 야채를 끓여 고추장으로 양념한 수프를 부은 요리.
- 식품 : 소고기, 콩나물, 고사리, 쌀
- 맛 : 고추장
- 요리 : 졸이다, 찌다
세금 포함
밥
- 식품 : 쌀
세금 포함
바닐라 아이스크림
- 식품 : 계란, 우유
- 맛 : 바닐라 에센스
- 요리 : 얼리다
세금 포함
*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
*사진은 샘플입니다.
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