焼肉盛り 空
야키니쿠 모듬 '소라(SORA)'
焼肉階段盛り 極
야키니쿠 프리미엄 계단 모듬 '키와미'
소고기와 야채를 간장과 설탕 등으로 달콤 짭잘하게 끓인 요리.
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식품 :
소고기
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맛 :
설탕, 간장, 식용유
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요리 :
졸이다
전골의 추가로서 소고기를 주문하실 수 있습니다.
밀가루에 물, 소금 등을 섞고 반죽한 것을 가늘게 잘라 삶은 요리.
생 말고기를 잘게 썰고 여러 가지 양념과 조미료를 무쳐서 달걀노른자를 올린 요리.
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식품 :
말고기, 파, 달걀노른자, 잣
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맛 :
고추장
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요리 :
섞다
말고기의 간이라고 불리는 부분을 생으로 썰어 간장이나 양념 등에 찍어 먹는 요리.
염통이라는 부위의 생고기를 썰어 간장과 양념 등을 찍어 먹는 요리.
천엽이라고 불리는 위 부분을 손질한 백천엽을 회로 먹는 요리.
安楽牛 レアステーキユッケ風
레어 스테이크 육회
레어로 구운 소고기를 잘게 썰어 여러 가지 양념과 조미료로 무쳐 달걀노른자를 올린 요리.
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식품 :
소고기, 달걀노른자
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요리 :
무치다, 굽다
상급 갈비라고 불리는 갈비뼈 주변 부분을 사용한 고기요리.
특선급의 갈비라고 불리는 와규의 갈비뼈 주변 부분을 사용한 고기 요리.
상급 등심이라고 불리는 와규의 등 부분을 사용한 고기요리.
특상급 등심이라고 불리는 등 부분을 사용한 고기요리.
안심이라고 불리는 소의 허리 부분을 사용한 고기요리.
안심이라고 불리는 허리 부분의 고기를 두껍게 썰어 구운 요리.
설로인이라는 부위의 소고기를 두껍게 썰어 구운 요리.
꽃등심이라는 부분의 고기를 두껍게 썰어 구운 요리.
安楽牛 シャトーブリアンステーキ
샤토브리앙 스테이크
샤토브리앙이라고 불리는 부분의 고기를 두껍게 썰어 구운 요리.
우둔살이라는 부분의 고기를 두껍게 썰어 구운 요리.
이치보라 불리는 엉덩이 부분의 고기를 두껍게 썰어 구운 요리.
탄사키라고 불리는 소의 혀 끝부분을 소금으로 간을 한 고기요리.
コリコリネギ塩タン(タン先)
파를 얹은 우설 소금양념
탄이라고 불리는 혀 부분을 소금으로 간을 하고 파를 얹은 고기요리.
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식품 :
우설, 파
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맛 :
소금
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요리 :
굽다
상급의 우설이라고 불리는 혀 부분에 소금소스로 맛을 낸 파를 올린 고기 요리.
상급의 우설이라고 불리는 소의 혀 부분을 사용한 고기 요리.
와규 탄이라 불리는 혀 부분을 사용한 고기 요리.
츠라미라고 불리는 볼 부분을 사용한 고기요리.
하츠라고 불리는 심장 부분을 사용한 고기요리.
상급 양깃머리라고 불리는 위 부분을 사용한 고기요리.
천엽이라고 불리는 위 부분을 사용한 고기요리.
마루초라고 불리는 와규의 소장 부분을 사용한 고기 요리.
대창이라고 불리는 소의 대장의 부위를 사용한 고기 요리.
여러 종류의 곱창이라고 불리는 부분의 고기의 모둠 요리.
소 안창살이라고 불리는 횡격막 부분을 사용한 고기요리.
상급 안창살이라고 불리는 횡격막 부분을 사용한 고기요리.
삼겹살이라고 불리는 돼지의 갈비뼈 주변 부분을 사용한 고기요리.
등심이라고 불리는 돼지의 등 가운데 부분을 사용한 고기요리.
족발이라고 불리는 돼지 앞다리 부분을 사용한 고기요리.
고기, 어패류, 채소 등의 식재료를 마늘과 함께 굽는 요리.
고기, 어패류, 야채 등의 식재료에 마늘기름에 구운 요리
*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
*사진은 샘플입니다.
*실제 표시된 가격과 다른 경우가 있습니다.
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