【まずはコレ!】YEBISU BARの前菜盛合せ
모둠 전채
각종 전채 모둠 요리.
【すぐにご用意いたします!】おとなのポテトサラダ
감자 샐러드
クリームチーズの山葵味噌和え&山葵クラッカー
그 외 초무침, 무침, 나물
小鰯(こいわし)のYEBISU南蛮漬け
단식초 절임
야채 등을 단식초에 절인 요리.
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식품 :
정어리, 양파, 고추
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맛 :
식초
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요리 :
절이다
풋콩을 소금이 들어간 뜨거운 물에 데친 요리.
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식품 :
에다마메
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맛 :
유자 후추
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요리 :
삶다, 굽다
日本三大漬菜盛り合わせ(広島菜・高菜・野沢菜)
모둠 절임
각종 절임 모둠 요리.
생선이나 고기를 고온에 태운 목재에서 나온 연기에 그슬려 맛과 향을 가미한 요리.
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식품 :
양상추, 계란, 치즈
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맛 :
시저드레싱
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요리 :
섞다
닭고기에 얇게 옷을 입혀 기름에 튀긴 요리를 말함.
현지에서 잡은 생선의 으깬 어육을 기름에 튀긴 어묵 제품을 말함.
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식품 :
오이, 토마토, 당근, 안초비
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요리 :
섞다
YEBISU BARのおつまみサーロインステーキ
설로인 스테이크
真鯛のカルパッチョ 昆布のソース
카르파초(생선)
얇게 자른 생선 토막에 올리브 오일과 소금 후추를 뿌린 요리.
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식품 :
도미
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맛 :
올리브 오일
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요리 :
섞다
真鯛とエビの香草焼き
흰살생선 향초 빵가루 구이
흰살생선에 소금 후추로 밑간을 한 후 빵가루와 허브를 뿌려 구운 요리.
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식품 :
빵가루, 새우, 도미
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맛 :
소금, 후추, 허브
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요리 :
굽다
피자 반죽에 토마토 소스를 바르고 치즈와 바질을 얹어 구운 요리.
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식품 :
토마토, 바질, 밀가루, 치즈
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맛 :
올리브 오일
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요리 :
굽다
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식품 :
계란, 스파게티, 치즈, 우유, 생햄, 시금치
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요리 :
삶다
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식품 :
계란, 밀가루, 우유, 초콜릿
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맛 :
버터
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요리 :
굽다
*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
*사진은 샘플입니다.
*실제 표시된 가격과 다른 경우가 있습니다.
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