코스 상세내용
2,750 엔 코스
AQUAコース
추천 메뉴
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제공 기간:
07/Oct/2019 ~ -
주문 가능한 시간대:
18:00 - 02:00 - 제한시간: 120 분
세금 포함
주의사항
제공 날짜
일/월/화/수/목/금/토
예약
0일전17:00시까지 예약필수.
주문
3사람~90사람까지 주문 가능
메뉴 상세
전채
鮮魚のカルパッチョ ヨーグルトとオレンジの柑橘ソース
카르파초(생선)
| 메뉴 정보 | 얇게 자른 생선 토막에 올리브 오일과 소금 후추를 뿌린 요리. |
|---|---|
| 맛 | 올리브 오일, 요구르트 소스, 소스：그 밖 |
| 요리 | 섞다 |
鴨と蓮根のリエット メルバトースト添え
리예트
| 메뉴 정보 | 고기와 생선을 돼지기름과 함께 반죽 상태가 될 때까지 푹 끓여 식힌 뒤 굳힌 요리. |
|---|---|
| 식품 | 오리고기, 연근, 빵 |
| 맛 | 돼지 기름 |
| 요리 | 졸이다, 굳히다, 식히다 |
さつまいもと黒糖の冷製ポタージュ
그 외 포타주, 수프
| 식품 | 고구마 |
|---|---|
| 맛 | 흑설탕 |
| 요리 | 졸이다 |
샐러드
焼きカマンベールチーズとマッシュルームのサラダ ～レモンクリーミードレッシング～
양송이버섯 샐러드
| 식품 | 양송이, 카망베르치즈 |
|---|---|
| 맛 | 서양 요리의 소스：그 밖 |
| 요리 | 섞다 |
따뜻한 요리
彩り野菜とベーコンのクロケッタ トマトとバジルのソース
채소 고로케
| 메뉴 정보 | 감자와 혼합 채소를 섞어 빵가루를 묻히고 기름에 튀긴 요리. |
|---|---|
| 식품 | 양파, 당근, 감자, 계란, 빵가루, 베이컨 |
| 맛 | 식용유, 바질 소스, 토마토 소스, 바질 |
| 요리 | 튀기다 |
白身魚のハーブフリット アンチョビソース
흰살생선 프리터
| 메뉴 정보 | 흰살생선 살에 거품을 낸 흰자 등을 섞은 밀가루 옷을 입혀 기름에 튀긴 요리. |
|---|---|
| 식품 | 흰살 생선, 달걀흰자 |
| 요리 | 튀기다 |
구이
4種キノコと牛ラグーのピザ
4종 버섯 피자
| 메뉴 정보 | 피자에 4종류의 버섯을 얹어서 구운 요리. |
|---|---|
| 식품 | 버섯, 소고기 |
| 요리 | 굽다 |
고기 요리
ハーブ三元豚の赤ワイン煮込み
레드 와인 조림
| 식품 | 산겐 돼지 |
|---|---|
| 요리 | 졸이다 |
디저트
季節のデザート
제철 디저트
* 여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
* 사진은 샘플입니다.
* 1인당의 요금입니다.
* 금액은 일본 엔 (JPY)
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