에도마에의 대명사 '장어', 300년에 걸쳐 대대로 이어져 온 장인의 기술과 최상급 브랜드 장어를 맛보세요.
재료로 사용되는 장어는 최상급 품질의 장어 '미카와 만사쿠'를 사용합니다. 살집이 두툼하고 딱 좋은 정도로 지방이 올라 깊은 맛을 머금고 있습니다. 장어의 좋은 맛을 최대한으로 끌어내 주는 숙련된 장인들. 300년에 걸쳐 '명인'이라 불리는 장인을 키워 '구이' 기술을 이어왔습니다. 숙련된 장인이 갈고 닦은 기술이 부드럽게 익어 부풀어 오른 고소한 가바야키를 탄생시켰습니다. 에도인의 입맛에 잘 맞는 비전의 소스는 매일 만들어 내며 설탕을 전혀 사용하지 않습니다. 일본식 공간에서 일본에서만 맛볼 수 있는 식문화를 즐기시기 바랍니다.
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- 미카와이시키산 ‘미카와 만사쿠’를 사용한 장어 전문점
- 300여 년의 역사에 빛나는 ‘구이’ 기술과 창업 당시의 원액에 첨가하는 방식으로 옛 맛을 이어온 비전의 소스로 장어를 맛있게 조리해 드립니다.
가게 상세
| 주소 | 2-12-22, Ueno, Taito-ku, Tokyo, 110-0005 |
|---|---|
| 일본어주소 |
〒110-0005 東京都台東区上野2-12-22
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| 교통편 | JR 우에노역 그리워하지 않아 입 도보5분, JR 오카치마치역 북쪽 출입구 도보5분, 지하철 긴자센 우에노히로코지역 아사쿠사 방면 출구 도보3분, 케이세이선 우에노역 도보3분, 도에이 오에도선 우에노오카치마치역 도보3분, 지하철 지요다선 유시마역 도보5분 |
| 전화번호 | +81-3-3831-0954 |
| 영업 시간 | 11:00~21:00(L.O.20:15, 드링크 L.O.20:30) |
| 정규휴일 |
비정기 휴일 |
| 평균예산 | 점심 4,000 엔 저녁 6,000 엔 |
| 서비스요금 | 테이블차지요금 무 |
| 결제 방법 |
<신용카드> VISA, MasterCard, JCB, American Express, Diners Club, UC, DC, NICOS, UFJ, SAISON, 인롄 |
| 사업자명, 대표자 또는 영업 책임자 및 연락처에 대해서는 점포에 문의해 주십시오. | |
좌석 / 시설 정보
| 총 좌석 수 | 200 |
|---|---|
| 회식 최대 인원 |
앉을 때 40 |
| 가게 대절 가능 인원 | 10 ~ 40 |
| 개별룸 | 개별룸 |
| 흡연 | 점내 전면 금연（점외 야외에 흡연 공간 있음） |
| 어린이 동반 | 어린이 동반 가능, 이유식 반입 OK, 어린이메뉴 있음, 어린이용 의자 있음, 어린이용 식기 있음, 유모차 출입 OK |
| 외국어 대응 | 영어메뉴 있음, 중국어(간체)메뉴 있음, 중국어(번체)메뉴 있음, 한국어메뉴 있음 |
| 휴대폰・와이파이・콘센트 |
au, SoftBank, ＮＴＴ도코모 무료 Wi-Fi |
메뉴 서비스/관련 정보
| 메뉴 | 점심 메뉴 |
|---|---|
| 점심 식사 서비스 | 수량한정런치 있음 |
| 테이크 아웃 | 포장 가능 |
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감염 예방 FAQ2021년5월 10일 시점의 정보입니다 |
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| 문의 사항 |
몸이 안 좋은 고객은 점포가 입점을 거절 할 수도 있습니다. 혼잡시에 입점을 거절하는 경우가 있습니다. 레스토랑이 고객에게 식사 중 이외는 마스크의 착용을 부탁하는 경우가 있습니다. |
*시설이 실시하고있는 감염 예방에 관한 기재는 Gurunavi가 그 정확성을 확인하고있는 것은 아닙니다.