코스 상세내용
16,500 엔 코스
鰻
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제공 기간:
연중
세금 포함
주의사항
제공 날짜
일/월/화/수/목/금/토
메뉴 상세
前菜
전채
うなぎの白焼き
양념하지 않은 장어 구이
| 메뉴 정보 | 뼈를 바른 장어를 꼬치에 꿰어 양념을 바르지 않고 구운 것. 양념이나 간장 등을 찍어먹는 것이 일반적. |
|---|---|
| 식품 | 장어(뱀장어) |
| 요리 | 굽다 |
うなぎの茶碗蒸し
장어 계란찜
| 메뉴 정보 | 한입 크기로 자른 장어를 넣은 그릇에 계란 국물을 섞은 계란찜 |
|---|
うざく
장어 초무침
| 메뉴 정보 | 장어 양념구이 또는 양념을 하지 않은 구이를 오이 또는 양하와 함께 식초로 버무린 것. |
|---|---|
| 식품 | 장어(뱀장어), 오이, 생강 |
| 맛 | 식초 |
| 요리 | 무치다 |
うな重
장어 찬합
| 메뉴 정보 | 찬합에 밥을 담고 양념구이한 장어를 밥 위에 얹은 뒤 소스를 뿌린 요리. |
|---|---|
| 식품 | 장어(뱀장어), 쌀 |
| 맛 | 구이 양념장 |
| 요리 | 굽다 |
水菓子
디저트
* 여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
* 사진은 샘플입니다.
* 1인당의 요금입니다.
* 금액은 일본 엔 (JPY)
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