코스 상세내용
13,000 엔 코스 (10 가지)
懐石１０品コース
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제공 기간:
연중 - 제한시간: 120 분
세금 포함서비스 요금 포함자릿세 포함
요금에 관한 보충사항
서비스 요금은 코스 요금에 포함되어 있습니다.
테이블 차지 코스 요금에 포함되어 있습니다.
주의사항
제공 날짜
일/월/화/수/목/금/토
예약
3영업일전까지 예약필수.
주문
2사람에서 주문 가능
메뉴 상세
先付
그 외 안주, 진미
前菜
전채
| 요리 | 졸이다, 스아게(튀김옷을 입히지 않고 튀긴것), 찌다, 무치다, 굳히다 |
|---|
刺身
모둠회
| 메뉴 정보 | 여러 가지 해산물 회를 담아낸 요리. |
|---|---|
| 맛 | 간장 |
| 요리 | 생 |
吸物
맑은 장국
| 메뉴 정보 | 다시국물을 소금이나 간장으로 조리해서 재료를 띄운 요리. |
|---|---|
| 요리 | 졸이다 |
酢物
초절임
| 맛 | 식초 |
|---|
煮物
조림
| 요리 | 졸이다 |
|---|
焼魚
구이
| 요리 | 굽다 |
|---|
天麩羅
모둠 튀김
| 메뉴 정보 | 어패류, 채소 등 재료에 튀김옷을 입혀 기름에 튀긴 모둠 요리. |
|---|---|
| 식품 | 밀가루 |
| 맛 | 식용유 |
| 요리 | 튀기다 |
茶蕎麦
차 소바
| 메뉴 정보 | 메밀가루에 맛차 등을 섞어 반죽한 것을 가늘게 잘라 삶은 요리. |
|---|---|
| 식품 | 차소바 |
| 요리 | 삶다 |
デザート
디저트
* 여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
* 사진은 샘플입니다.
* 1인당의 요금입니다.
* 금액은 일본 엔 (JPY)
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