시모후리라고 불리는 기름이 오른 부분을 사용한 고기요리.
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식품 :
마츠사카 소
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맛 :
소금, 후추, 고추냉이, 레몬
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요리 :
굽다, 석쇠 구이
【希少部位の玉手箱】
고기 구이 모둠(붉은 고기류)
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식품 :
와규
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맛 :
소금, 후추, 고추냉이
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요리 :
굽다, 석쇠 구이
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식품 :
소 설로인, 마츠사카 소, 소고기
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맛 :
소금, 후추, 고추냉이
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요리 :
굽다, 석쇠 구이
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식품 :
소 샤또 브리앙, 마츠사카 소, 와규
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맛 :
소금, 후추, 고추냉이
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요리 :
굽다
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식품 :
마츠사카 소, 와규, 소 참갈비
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맛 :
소금, 후추, 고추냉이
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요리 :
굽다
상급 갈비라고 불리는 갈비뼈 주변 부분을 사용한 고기요리.
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식품 :
소 갈비
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맛 :
불고기 양념
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요리 :
굽다, 석쇠 구이
갈비라고 불리는 뼈 주변 부분을 사용한 고기요리.
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식품 :
소 볼기살, 마츠사카 소, 와규
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맛 :
소금, 후추, 고추냉이
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요리 :
굽다
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식품 :
소 우둔살, 마츠사카 소, 와규
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맛 :
소금, 후추, 고추냉이
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요리 :
굽다
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식품 :
소 등심, 와규
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맛 :
소금, 후추, 고추냉이
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요리 :
굽다
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식품 :
마츠사카 소, 오미 소, 야마가타 소
상급 안창살이라고 불리는 횡격막 부분을 사용한 고기요리.
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식품 :
소 안창살
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맛 :
소금, 후추, 고추냉이
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요리 :
굽다, 석쇠 구이
상급 안창살이라고 불리는 횡격막 부분을 사용한 고기요리.
상급 등심이라고 불리는 등 부분을 사용한 고기요리.
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식품 :
소 다리살
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맛 :
불고기 양념
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요리 :
굽다, 석쇠 구이
등심이라고 불리는 소의 등 부분을 사용한 고기요리.
수 종류의 소와 돼지, 닭 등의 고기를 모둠으로 만든 요리.
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식품 :
소 갈비, 와규, 돼지 목심, 닭 다리살
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맛 :
불고기 양념
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요리 :
굽다, 석쇠 구이
수 종류의 소와 돼지, 닭 등의 고기를 모둠으로 만든 요리.
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식품 :
와규
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맛 :
불고기 양념
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요리 :
굽다, 석쇠 구이
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식품 :
우설, 소고기, 와규
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맛 :
소금, 흑후추, 후추, 고추냉이, 레몬
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요리 :
굽다
탄이라고 불리는 소의 혀 부분을 구운 고기요리.
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식품 :
우설
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맛 :
소금, 후추
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요리 :
굽다, 석쇠 구이
탄이라고 불리는 소의 혀 부분을 사용한 고기요리.
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식품 :
우설
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맛 :
소금, 레몬, 후추
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요리 :
굽다, 석쇠 구이
ホルモン盛合せ(コリコリ・ギャラ・コプチャン・ヤゲン軟骨・ハツ)
곱창 모둠
여러 종류의 곱창이라고 불리는 부분의 고기의 모둠 요리.
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식품 :
소 염통, 소, 닭
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맛 :
불고기 양념
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요리 :
굽다, 웰던, 석쇠 구이
곱창이라고 불리는 소장 부분을 사용한 고기요리.
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식품 :
소
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맛 :
불고기 양념
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요리 :
굽다, 웰던, 석쇠 구이
上塩レバー(わさび添え)
그 외 고기 구이, 곱창류
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식품 :
소 간
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맛 :
소금, 고추냉이
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요리 :
굽다
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식품 :
조개류
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맛 :
간장:그 밖
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요리 :
굽다, 석쇠 구이
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식품 :
오징어
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맛 :
불고기 양념
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요리 :
굽다, 석쇠 구이
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식품 :
가리비
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맛 :
간장, 요리술, 버터
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요리 :
굽다, 석쇠 구이
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식품 :
오징어, 새우, 가리비, 조개류
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맛 :
간장, 요리술, 버터, 소금
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요리 :
굽다
한입 크기로 찢은 양상추와 채소에 참기름과 소금 등을 뿌려 먹는 요리.
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식품 :
오이, 파, 상추
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맛 :
참기름, 간장, 식초
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요리 :
섞다
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식품 :
양상추, 참치 파테
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맛 :
마요네즈 소스
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요리 :
섞다
여러 종류 생채소를 데운 소스에 찍어 먹는 이탈리아 요리.
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식품 :
안초비
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맛 :
엑스트라 버진 오일, 흑후추, 마늘
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요리 :
생, 굽다, 찌다
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식품 :
배추
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맛 :
고추, 설탕, 소금, 생강, 마늘
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요리 :
섞다
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식품 :
옥수수
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맛 :
버터, 소금, 후추
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요리 :
굽다
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식품 :
감자
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맛 :
버터, 소금, 후추
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요리 :
굽다
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식품 :
부추, 배추, 마늘
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맛 :
어간장, 고추
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요리 :
절이다
3가지 채소를 소금과 고춧가루, 젓갈, 마늘 등을 함께 절여 담아낸 요리.
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식품 :
김치, 오이, 무
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맛 :
고추, 마늘, 생강, 간 무, 술
콩나물 등 채소를 데치고 참기름과 소금으로 무쳐 담아낸 요리.
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식품 :
소 다리살
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맛 :
간장, 요리술, 흑후추
생 말고기를 잘게 썰고 여러 가지 양념과 조미료를 무쳐서 달걀노른자를 올린 요리.
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식품 :
말고기, 파, 달걀노른자
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맛 :
설탕, 식초, 간장, 마늘, 생강
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요리 :
섞다
초밥 위에 얇게 자른 소고기를 얹고 빚은 요리.
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식품 :
소고기, 소송채, 당근, 마늘, 쌀, 달걀노른자
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맛 :
참기름, 고추
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요리 :
섞다, 굽다
메밀가루등 로 만든 면을 시원한 국물에 넣고 고기와 채소를 얹은 요리.
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식품 :
부추, 파, 당근, 쌀, 계란
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요리 :
졸이다
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식품 :
소고기, 파, 마늘, 쌀, 계란
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맛 :
참기름, 고추
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요리 :
졸이다
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식품 :
살구씨, 생크림, 우유, 젤라틴
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요리 :
굳히다
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식품 :
계란, 생크림, 우유, 젤라틴
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맛 :
연유
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요리 :
얼리다
*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
*사진은 샘플입니다.
*실제 표시된 가격과 다른 경우가 있습니다.
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