제철 생선과 채소 인볼티니
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이탈리아산 생햄과 치즈 모듬
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정평 메뉴!후지사와산 유기채소 바냐카우다
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나가노산 아메라 토마토와 이바라기산 프루츠토마토 카프레제
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정평 메뉴! 직접 만든 토종닭 간 파테 갈릭 토스트 곁들임(6장)
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선어 카르파치오
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제철선어 토마토, 바질, 치즈 밀피유식
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활 조개 포쉐 스프 젤리 곁들임
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제철선어 캇쳇코 또는 아쿠아파차
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제철선어와 올리브와 모짜렐라 인보르티니
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어패류 튀김
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스루가만 천연 가마아게(가마솥에 삶음) 잡어와 갈파래 브루스케타(2장)
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“오늘의 제철선어”와 직접 만든 판체타 로트로 발사미코 소스
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《쇠고기 가로막살》 타리아타 제철채소 곁들임 발사미코 소스
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《기리시마 돼지》 소금절임 어깨로스 그릴 제철 채소 곁들이
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《아와오도리》뼈달린 토종닭 허벅지살 그릴 디아볼라식
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제철선어 그릴과 잡곡미 리조토 조개 브로드식
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오늘의 리조토
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오늘의 파스타
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기리시마 돼지 필레 가쓰레쓰튀김 미라노식
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어패류 푸따네스카 비앙코 또는 로쏘
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대게와 깻잎 소금맛
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생 포르치니버섯과 활 모시조개 파스타
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오징어 먹물 파스타
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이탈리아산 가라스미(생선 알집을 소금에 절여 말리고 반죽한 것) 파스타
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제노베제
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기타 각종 파스타 있음
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피자마루게리타 M's식
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기타 각종 피자 있음
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*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
*사진은 샘플입니다.
*실제 표시된 가격과 다른 경우가 있습니다.
* 금액은 일본 엔 (JPY)
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