모둠회
- 요리 : 생
세금 포함
모둠회 10가지
세금 포함
모둠회 10가지
세금 포함
아부리 고등어 초절임
소금으로 간한 고등어의 표면을 고온으로 가열한 요리.
- 식품 : 고등어 초회
- 요리 : 생
세금 포함
단새우(아마에비)
- 요리 : 생
세금 포함
참돔
- 식품 : 참돔
- 요리 : 생
세금 포함
얇게 뜬 문어회
- 식품 : 문어
- 요리 : 생
세금 포함
잿방어
- 식품 : 잿방어
세금 포함
화살오징어 활어회
- 식품 : 화살오징어
세금 포함
전복(회)
전복 횟살을 얇게 썰어 간장 등에 찍어 먹는 요리.
세금 포함
소라(회)
생 소라를 얇게 썰어 간장 등에 찍어 먹는 요리.
세금 포함
코끼리조개(회)
생 코끼리조개를 간장 등에 찍어 먹는 요리.
세금 포함
오시즈시
나무틀 안에 초밥을 넣고 그 위에 재료를 얹어 눌러 만든 요리.
- 식품 : 쌀, 전갱이
- 맛 : 식초
세금 포함
그 외 조린 생선, 생선 조림
- 요리 : 졸이다
세금 포함
홍살치 소금 구이
홍살치를 소금으로 양념하여 구운 요리.
- 맛 : 소금
- 요리 : 굽다
세금 포함
찬 두부
찬 두부에 양념을 올려 간장과 함께 먹는 요리.
- 식품 : 파, 두부
- 요리 : 뿌리다
세금 포함
참마즙 참치회
- 식품 : 참치, 참마, 김, 초밥
- 요리 : 생
세금 포함
토마토
- 식품 : 토마토
- 요리 : 생
세금 포함
야채 샐러드
- 식품 : 토마토, 양상추
- 요리 : 섞다
세금 포함
생햄 샐러드
- 식품 : 양상추, 생햄
- 요리 : 섞다
세금 포함
문어 초무침
데친 문어를 식초에 무친 요리.
- 식품 : 문어
- 요리 : 무치다
세금 포함
새우 신죠
으깬 새우 살에 재료와 국물을 더하여 찌거나 삶거나 튀기는 요리.
- 식품 : 새우
- 요리 : 삶다, 튀기다, 찌다
세금 포함
대합 구이
- 식품 : 대합
- 요리 : 굽다
세금 포함
잎새버섯 튀김
잎새버섯에 튀김 옷을 입혀 기름에 튀긴 요리.
- 식품 : 잎새버섯, 밀가루
- 맛 : 식용유
- 요리 : 튀기다
세금 포함
모둠 튀김
어패류, 채소 등 재료에 튀김옷을 입혀 기름에 튀긴 모둠 요리.
- 식품 : 밀가루
- 맛 : 식용유
- 요리 : 튀기다
세금 포함
자루 소바
데친 메밀국수를 냉수로 헹궈 채반에 올린 요리.
- 식품 : 메밀, 김
- 요리 : 삶다
세금 포함
(냉)토로로 소바
차가운 소바에 갈은 마를 얹은 요리.
- 식품 : 참마, 메밀
- 맛 : 소바쓰유
- 요리 : 삶다, 식히다
세금 포함
오리 세이로 소바
소바를 오리 고기와 파가 들어간 츠케지루(국물)에 찍어 먹는 요리.
- 식품 : 오리고기, 파, 메밀
- 맛 : 소바쓰유
- 요리 : 삶다
세금 포함
튀김 자루 소바
채반에 담긴 소바에 튀김을 곁들인 요리.
- 식품 : 메밀, 새우
- 맛 : 소바쓰유
- 요리 : 삶다, 튀기다, 식히다
세금 포함
타누키소바
따뜻한 소바에 튀김부스러기를 얹은 요리.
- 식품 : 메밀, 튀김 부스러기
- 맛 : 소바쓰유
- 요리 : 삶다
세금 포함
미역 소바
메밀국수에 미역 등의 재료를 올린 요리.
- 식품 : 미역, 메밀
- 요리 : 삶다
세금 포함
츠키미 소바
메밀국수에 날달걀을 올린 요리.
- 식품 : 메밀, 계란
- 요리 : 삶다
세금 포함
카모난반 소바
따뜻한 메밀국수에 오리고기와 파가 들어간, 따뜻한 국물을 끼얹은 요리.
- 식품 : 오리고기, 파, 메밀
- 요리 : 삶다
세금 포함
튀김 소바
메밀국수에 튀김을 올린 요리.
- 식품 : 메밀, 밀가루
- 요리 : 삶다, 튀기다
세금 포함
오시즈시
나무틀 안에 초밥을 넣고 그 위에 재료를 얹어 눌러 만든 요리.
- 식품 : 쌀
- 맛 : 식초
세금 포함
주먹밥
밥을 손으로 원형이나 삼각형 또는 둥글넓적한 모양으로 만든 요리.
- 식품 : 쌀, 김
세금 포함
붉은 된장국
콩 된장의 조합미소로 만든 미소시루.
- 맛 : 붉은 된장
- 요리 : 졸이다
세금 포함
서덜국
생선 가시(살을 바르고 남은 부분)를 재료로 한 국요리.
- 식품 : 우엉, 당근
- 맛 : 미소
- 요리 : 졸이다
세금 포함
오차즈케
밥에 일본차를 부은 요리. 김 등의 재료를 얹기도 한다.
- 식품 : 쌀
- 요리 : 뿌리다
세금 포함
*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
*사진은 샘플입니다.
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