차콩
콩깍지 안의 얇은 막이 갈색인 차콩은 소금물에 데쳐먹는 등의 요리에 주로 사용됨.
- 식품 : 다두
- 요리 : 삶다
세금 포함
오이 타타키
절구봉 등을 사용하여 두드린 오이를 조미료로 간한 요리.
- 식품 : 오이
- 맛 : 식초, 간장, 고추, 참기름
- 요리 : 무치다
세금 포함
우엉 볶음
채 친 우엉, 인삼을 설탕이나 간장 등에 달콤 짭짤하게 볶은 요리.
- 식품 : 우엉, 당근, 온천 계란, 참깨, 실파
- 요리 : 굽다
세금 포함
닭껍질 폰즈
닭껍질을 삶아 폰즈에 버무린 요리.
- 식품 : 닭 껍질
- 맛 : 폰즈
- 요리 : 무치다
세금 포함
우미부도(바다포도)
오키나와산의 바닷말. 날 것으로 샐러드로서 먹는다.
- 식품 : 우미부도
- 요리 : 생
세금 포함
김치
- 식품 : 부추, 배추, 마늘
- 맛 : 어간장, 고추
- 요리 : 절이다
세금 포함
창자 크림치즈
소금에 절인 대구의 내장을 참기름과 고추 등의 양념으로 양념 크림치즈와 버무린 요리.
- 식품 : 대구, 크림치즈
- 맛 : 참기름, 고추
- 요리 : 무치다
세금 포함
크림치즈 된장절임
한입 크기로 자른 크림치즈를 된장과 미림에 절인 요리.
- 식품 : 크림치즈
- 맛 : 미소
- 요리 : 절이다
세금 포함
연어 육회
생 연어를 잘게 썰어 여러 종류 양념과 조미료를 무쳐서 달걀노른자를 올린 요리.
- 식품 : 연어, 달걀노른자, 아보카도
- 요리 : 섞다
세금 포함
말고기 육회
생 말고기를 잘게 썰고 여러 가지 양념과 조미료를 무쳐서 달걀노른자를 올린 요리.
- 식품 : 말고기, 파, 달걀노른자, 잣
- 맛 : 고추장
- 요리 : 섞다
세금 포함
말 육사시미
- 식품 : 말고기, 마늘
- 요리 : 생
세금 포함
말 간 회
말고기의 간이라고 불리는 부분을 생으로 썰어 간장이나 양념 등에 찍어 먹는 요리.
- 식품 : 말고기, 파, 참깨
- 맛 : 간장, 참기름
- 요리 : 생
세금 포함
네기도로(다진 파 참치) 김초밥
김 위에 식초를 섞은 밥과 참치 뱃살과 파를 얹고 함께 말아서 한입 크기로 썬 초밥 요리.
- 식품 : 참치, 파, 김, 초밥
- 요리 : 감다
세금 포함
집게발 튀김
집게발을 꼬치에 꿰어서 튀김옷을 입혀 튀긴 요리.
- 식품 : 빵가루, 게
- 요리 : 튀기다
세금 포함
단새우 튀김
단새우에 얇게 옷을 입혀 기름에 튀긴 요리를 말함.
- 맛 : 식용유
- 요리 : 튀기다
세금 포함
오징어 버터 구이
버터로 구운 오징어에다 마늘과 간장 따위로 풍미를 내는 요리.
- 식품 : 오징어
- 맛 : 버터, 간장
- 요리 : 굽다
세금 포함
굴 버터 구이
굴에 버터맛을 더해서 구운 요리.
- 식품 : 굴
- 맛 : 버터
- 요리 : 굽다
세금 포함
게 계란찜
다시 국물을 섞은 달걀에 게와 각종 재료를 넣고 찐 요리.
- 식품 : 계란, 게
- 맛 : 다시
- 요리 : 섞다, 찌다
세금 포함
굴 튀김
- 식품 : 굴
- 요리 : 튀기다
세금 포함
와규 타타키
와규 고기의 표면을 불에 쬐어 구워 간장이나 양념 등에 찍어 먹는 요리.
- 식품 : 구로게와규
- 요리 : 굽다
세금 포함
와규 아부리 육회
불에 쬔 와규 고기를 잘게 다져 여러 가지 양념과 조미료로 무쳐 노른자를 얹은 요리.
- 식품 : 와규, 달걀노른자
- 요리 : 섞다, 표면을 살짝구움
세금 포함
고래 타츠타아게
고래 고기에 간장과 생강 등으로 밑간하고 녹말을 뿌려 기름에 튀긴 요리.
- 식품 : 고래고기, 감자전분
- 맛 : 간장, 생강
- 요리 : 튀기다
세금 포함
조래기 샐러드
한입 크기로 찢은 양상추와 채소에 참기름과 소금 등을 뿌려 먹는 요리.
- 식품 : 오이, 파, 상추, 한국김
- 맛 : 참기름
- 요리 : 섞다
세금 포함
새우 마요네즈 샐러드
- 식품 : 새우, 양상추
- 맛 : 마요네즈
- 요리 : 섞다
세금 포함
해산물 시저샐러드
야채 위에 시저 드레싱을 뿌리고 갈아낸 파르메산 치즈와 크루통, 어패류 등을 함께 담은 요리.
- 맛 : 시저드레싱
- 요리 : 섞다
세금 포함
닭날개 만두
내부의 뼈를 제거한 닭 날개 안에 간고기와 채소 등의 속재료를 채워넣고 가열한 요리.
- 식품 : 닭 날개, 양배추, 부추, 마늘
- 맛 : 식용유
- 요리 : 삶다, 굽다
세금 포함
닭 튀김
닭고기에 얇게 옷을 입혀 기름에 튀긴 요리를 말함.
- 식품 : 닭 다리살
- 요리 : 튀기다
세금 포함
닭 흑후추 구이
닭고기를 흑후추로 간하고 구운 요리.
- 식품 : 닭 갈매기살
- 맛 : 흑후추
- 요리 : 굽다
세금 포함
산가야키
어패류를 끈기가 생길 때까지 잘게 두드려 구운 치바현의 향토요리.
- 식품 : 전갱이
- 요리 : 굽다
세금 포함
사츠마아게
으깬 생선을 기름에 튀긴 연육으로, 튀김 어묵의 일종.
- 식품 : 초생강, 반죽 어육
- 요리 : 튀기다
세금 포함
고구마 가네텐(튀김)
고구마 등의 재료에 밀가루 피를 입혀서 튀긴 가고시마의 향토요리.
- 식품 : 고구마, 밀가루
- 요리 : 튀기다
세금 포함
프라이드 포테이토
- 식품 : 감자
- 요리 : 튀기다
세금 포함
소 힘줄 소금 조림
힘줄 고기라고 불리는 소 아킬레스건을 소금으로 삶은 요리 것.
- 식품 : 소 힘줄
- 맛 : 소금
- 요리 : 졸이다
세금 포함
栗豚の角煮
세금 포함
새우 춘권 튀김
밀가루 춘권피에 새우와 채소 등의속 재료를 말아 기름에 튀긴 요리.
- 식품 : 춘권피, 새우
- 요리 : 튀기다
세금 포함
춘권
밀가루 춘권피에 간장 등으로 간을 한 간 고기와 채소 등의속 재료를 말아 기름에 튀긴 요리.
- 식품 : 춘권피, 명란, 치즈
- 요리 : 튀기다
세금 포함
쟈코 밥
간장 등으로 양념한 잡어를 밥과 섞어서 만든 요리.
- 식품 : 쌀
- 요리 : 섞다
세금 포함
소고기 시구레 솥밥
일인용 솥에 지은 밥에 생강을 넣은 소고기 조림을 밥 위에 얹은 요리.
- 식품 : 소고기, 쌀
- 맛 : 생강
- 요리 : 찌다
세금 포함
매실 쟈코 밥
밥 위에 매실 장아찌와 잡어를 얹은 요리.
- 식품 : 쌀, 매실
- 요리 : 섞다
세금 포함
토로로 밥
밥에 생마 등을 갈아서 얹은 요리.
- 식품 : 참마, 쌀, 달걀노른자
- 요리 : 뿌리다
세금 포함
텐무스
새우튀김을 주먹밥과 함께 김으로 감은 요리.
- 식품 : 쌀, 김, 밀가루, 새우
- 맛 : 식용유
- 요리 : 튀기다
세금 포함
잡탕밥 세트
- 식품 : 쌀, 계란
세금 포함
밥
- 식품 : 쌀
- 요리 : 짓다
세금 포함
아이스크림
- 식품 : 계란, 우유
- 요리 : 얼리다
세금 포함
모나카 아이스크림
얇게 구운 찹쌀가루 반죽 2장 사이에 아이스크림과 단팥을 넣은 과자.
- 식품 : 찹쌀, 아이스크림, 팥소
세금 포함
콩가루 검은 조청 뿌린 바닐라 아이스크림
- 식품 : 콩가루, 바닐라 아이스크림
- 맛 : 흑설탕시럽
- 요리 : 뿌리다
세금 포함
커피 젤리
- 식품 : 커피, 젤라틴
- 요리 : 굳히다
세금 포함
고사리 떡
고사리 가루를 물과 설탕을 불에 올려 섞은 뒤, 차게 굳힌 것에 콩가루와 흑설탕 졸인 것을 뿌려 먹는 화과자.
- 식품 : 고사리 가루
- 맛 : 흑설탕시럽, 콩가루
- 요리 : 굳히다
세금 포함
행인망고
차게 굳힌 행인두부와 망고를 함께 담아낸 디저트.
- 식품 : 망고, 살구씨, 생크림, 우유, 젤라틴
- 요리 : 굳히다
세금 포함
경단
곡물가루에 물 나 따뜻한 물을 더하고 둥글게 만들어 꼬치에 끼워 찌거나 삶거나 구운 일본식 과자.
- 식품 : 경단가루
- 요리 : 굽다
세금 포함
시라타마(찹쌀 새알심) 곁들인 검은콩 콩고물 아이스크림
- 식품 : 찹쌀가루
- 맛 : 흑설탕
- 요리 : 생
세금 포함
추로스
밀가루로 만든 반죽을 길쭉한 모양으로 만들어 튀긴 뒤 계피와 설탕을 뿌린 과자.
- 식품 : 밀가루
- 맛 : 설탕, 식용유, 계피
- 요리 : 튀기다
세금 포함
*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
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