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식품 :
닭 껍질
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맛 :
폰즈
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요리 :
무치다
오키나와산의 바닷말. 날 것으로 샐러드로서 먹는다.
콩깍지 안의 얇은 막이 갈색인 차콩은 소금물에 데쳐먹는 등의 요리에 주로 사용됨.
절구봉 등을 사용하여 두드린 오이를 조미료로 간한 요리.
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식품 :
오이
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맛 :
식초, 간장, 고추, 참기름
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요리 :
무치다
마와 잘게 썬 고추냉이 뿌리와 줄기를 소금에 절여, 술지게미 등 조미료를 넣어 만든 절임.
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식품 :
고추 냉이 나물, 참마
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맛 :
지게미
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요리 :
절이다
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식품 :
부추, 배추, 마늘
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맛 :
어간장, 고추
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요리 :
절이다
소금에 절인 대구의 내장을 참기름과 고추 등의 양념으로 양념 크림치즈와 버무린 요리.
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식품 :
대구, 크림치즈
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맛 :
참기름, 고추
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요리 :
무치다
한입 크기로 자른 크림치즈를 된장과 미림에 절인 요리.
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식품 :
크림치즈
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맛 :
미소
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요리 :
절이다
굴을 마늘과 올리브 오일 등에 끓인 스페인 요리.
고래의 붉은살을 조미료에 절여 햇볕에 말린 치바현 남부의 향토 요리.
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식품 :
고래고기, 가오리 지느러미
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요리 :
말리다
千葉県産 錦爽どり 蒸鶏刺し
Steamed Chicken
다진 파를 넣은 참치 페이스트를 김으로 만 요리.
와규 고기의 표면을 불에 쬐어 구워 간장이나 양념 등에 찍어 먹는 요리.
소금으로 간한 고등어의 표면을 고온으로 가열한 요리.
얇게 자른 문어 토막에 올리브 오일과 소금 후추를 뿌린 요리.
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식품 :
문어
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맛 :
올리브 오일, 소금, 후추
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요리 :
무치다
생 말고기를 잘게 썰고 여러 가지 양념과 조미료를 무쳐서 달걀노른자를 올린 요리.
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식품 :
말고기, 파, 달걀노른자, 잣
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맛 :
고추장
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요리 :
섞다
말고기의 간이라고 불리는 부분을 생으로 썰어 간장이나 양념 등에 찍어 먹는 요리.
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식품 :
말고기, 파, 참깨
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맛 :
간장, 참기름
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요리 :
생
한입 크기로 찢은 양상추와 채소에 참기름과 소금 등을 뿌려 먹는 요리.
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식품 :
오이, 파, 상추, 한국김
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맛 :
참기름
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요리 :
섞다
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식품 :
새우, 양상추
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맛 :
마요네즈
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요리 :
섞다
갈아낸 참마에 밑간을 하여 가볍게 말아 기름에 튀긴 요리.
さつまいもスティック
Sweet potato fries with honey mayonnaise
もち餅芋もち
Glutinous Rice Cakes with Potato
내부의 뼈를 제거한 닭 날개 안에 간고기와 채소 등의 속재료를 채워넣고 가열한 요리.
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식품 :
닭 날개, 양배추, 부추, 마늘
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맛 :
식용유
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요리 :
삶다, 굽다
手羽元のやわらか変わり揚げ
Deep-fried chicken wing drumettes
닭고기에 얇게 옷을 입혀 기름에 튀긴 요리를 말함.
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식품 :
닭 갈매기살
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맛 :
흑후추
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요리 :
굽다
어패류를 끈기가 생길 때까지 잘게 두드려 구운 치바현의 향토요리.
さつま紅生姜天
Deep-fried red pickled ginger
어패류, 채소 등의 재료에 튀김 옷을 입혀 기름에 튀긴 요리.
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식품 :
문어, 밀가루
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맛 :
식용유
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요리 :
튀기다
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식품 :
붕장어, 밀가루
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맛 :
식용유
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요리 :
튀기다
するめいかの天ぷら
Dried squid tempura
집게발을 꼬치에 꿰어서 튀김옷을 입혀 튀긴 요리.
버터로 구운 오징어에다 마늘과 간장 따위로 풍미를 내는 요리.
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식품 :
오징어
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맛 :
버터, 간장
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요리 :
굽다
고래 고기에 간장과 생강 등으로 밑간하고 녹말을 뿌려 기름에 튀긴 요리.
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식품 :
고래고기, 감자전분
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맛 :
간장, 생강
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요리 :
튀기다
다시 국물을 섞은 달걀에 게와 각종 재료를 넣고 찐 요리.
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식품 :
계란, 게
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맛 :
다시
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요리 :
섞다, 찌다
밥공기(자완)에 푼 달걀, 건더기, 육수를 넣고 섞어 찜통에 찐 요리.
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식품 :
닭 안심, 파드득나물, 표고 버섯, 계란, 은행, 바질, 치즈
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요리 :
찌다
밀가루 춘권피에 새우와 채소 등의속 재료를 말아 기름에 튀긴 요리.
밀가루 춘권피에 간장 등으로 간을 한 간 고기와 채소 등의속 재료를 말아 기름에 튀긴 요리.
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식품 :
춘권피, 명란, 치즈
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요리 :
튀기다
간장 등으로 양념한 잡어를 밥과 섞어서 만든 요리.
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식품 :
참마, 쌀, 달걀노른자
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요리 :
뿌리다
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식품 :
쌀, 김, 밀가루, 새우
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맛 :
식용유
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요리 :
튀기다
牛しぐれごはん
Simmered beef rice bowl
たこ明太高菜ごはん
Rice with spicy cod roe and mustard greens
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식품 :
문어, 명란, 갓, 쌀
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요리 :
섞다
밥에 일본차를 부은 요리. 김 등의 재료를 얹기도 한다.
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식품 :
쌀, 구로게와규
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맛 :
다시
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요리 :
뿌리다
초밥 위에 얇게 자른 소고기를 얹고 빚은 요리.
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식품 :
소고기, 초밥
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맛 :
식초
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요리 :
표면을 살짝구움
얇게 구운 찹쌀가루 반죽 2장 사이에 아이스크림과 단팥을 넣은 과자.
バニラアイス きなこと黒蜜ソース
콩가루 검은 조청 뿌린 바닐라 아이스크림
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식품 :
콩가루, 바닐라 아이스크림
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맛 :
흑설탕시럽
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요리 :
뿌리다
차게 굳힌 행인두부와 망고를 함께 담아낸 디저트.
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식품 :
망고, 살구씨, 생크림, 우유, 젤라틴
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요리 :
굳히다
黒糖わらび餅の白玉クリーム
시라타마(찹쌀 새알심) 곁들인 검은콩 콩고물 아이스크림
밀가루로 만든 반죽을 길쭉한 모양으로 만들어 튀긴 뒤 계피와 설탕을 뿌린 과자.
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식품 :
밀가루
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맛 :
설탕, 식용유, 계피
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요리 :
튀기다
식빵을 통째로 칼집을 내어 구운 뒤 꿀을 뿌리고 아이스크림과 과일을 올린 요리.
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식품 :
빵, 아이스크림
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맛 :
꿀
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요리 :
굽다
구운 식빵 위에 마가린 또는 버터를 바르고 팥소를 올린 나고야 요리.
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식품 :
생크림, 요거트, 아이스크림, 딸기, 블루베리
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요리 :
섞다
*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
*사진은 샘플입니다.
*실제 표시된 가격과 다른 경우가 있습니다.
외국어 변환 시스템은 구루나비에서 특허를 취득한 독자적인 시스템입니다 (일본 특허등록번호 5898365호, 5952479호)