코스 상세내용
14,731 엔 코스 (9 가지)
『風 KAZE』ワンランク上の豪華コース
추천 메뉴
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제공 기간:
연중 -
주문 가능한 시간대:
18:00 - 23:00 - 제한시간: 120 분
세금 포함
주의사항
제공 날짜
일/월/화/수/목/금/토
예약
2일전23:00시까지 예약필수.
지각의 경우, 당일의 혼잡 상황에 따라 취소 취급이 될 경우 있음
주문
2사람~16사람까지 주문 가능
그룹 인원수 몫으로의 주문.
메뉴 상세
전채전의 단품
じゃが芋と雲丹の変わり豆腐
감자 성게 카와리두부
| 메뉴 정보 | 감자와 성게를 사용한 두부 요리. |
|---|---|
| 식품 | 성게, 감자, 두부 |
| 요리 | 찌다 |
アメリケーヌ
아메리케누 수프
| 메뉴 정보 | 재료와 깍둑썰기한 토마토를 사용한 수프 요리. |
|---|---|
| 식품 | 토마토 |
| 요리 | 졸이다 |
ズワイ蟹
대게
| 식품 | 대게 |
|---|---|
| 요리 | 찌다 |
キャビア
캐비아
| 식품 | 캐비아 |
|---|
전채
大和芋寄せ 銀餡 いくら
야마토감자요세 긴앙 연어알
| 메뉴 정보 | 야마토감자요세에 걸쭉한 육수를 부어 연어알을 곁들인 요리. |
|---|---|
| 식품 | 연어알, 야마토 감자 |
| 맛 | 다시 |
| 요리 | 졸이다 |
虎河豚鉄皮 煮凝り
복어 니코고리
| 메뉴 정보 | 복어를 푹 끓인 속재료를 통째로 식혀서 굳어진 요리. |
|---|---|
| 식품 | 복어 |
| 요리 | 졸이다, 굳히다, 식히다 |
鴨とさつま芋のレモン煮
오리고기 고구마 레몬 조림
| 메뉴 정보 | 오리고기와 고구마를 레몬과 조미료와 함께 조린 요리. |
|---|---|
| 식품 | 오리고기, 고구마, 레몬 |
| 요리 | 졸이다 |
牛肉と里芋の時雨煮
소고기 토란 시구레니
| 메뉴 정보 | 소고기와 토란을 간장, 술, 설탕 등의 조미료로 조린 요리. |
|---|---|
| 식품 | 소고기, 토란 |
| 맛 | 설탕, 간장, 술 |
| 요리 | 졸이다 |
蓮根 海老はさみ揚げ
새우와 연근 하사미아게
| 메뉴 정보 | 으깬 새우를 연근 사이에 넣어 기름에 튀긴 요리. |
|---|---|
| 식품 | 연근, 새우 |
| 요리 | 튀기다 |
국 요리
椀物
완모노
| 메뉴 정보 | 코스요리 중의 하나로, 그릇으로 제공되는 요리. |
|---|---|
| 식품 | 참깨 두부, 영귤, 송이 버섯, 보리새우 |
생선회
お造里
회
| 요리 | 생 |
|---|
생선 요리
白身魚と手長海老のブイヤベース
흰살생선 징거미새우 부야베스
| 메뉴 정보 | 흰살생선과 징거미새우를 마늘과 올리브 오일로 볶아 화이트와인과 향신료를 더해 끓인 요리. |
|---|---|
| 식품 | 흰살 생선, 마늘, 징거미새우 |
| 맛 | 화이트 와인, 올리브 오일, 향신료 |
| 요리 | 졸이다 |
구이
焼物 国産黒毛和牛
와규
| 메뉴 정보 | 와규를 사용한 고기 요리. |
|---|---|
| 식품 | 와규 |
| 요리 | 굽다 |
식사
真鯛 出汁茶漬け
도미 차즈케
| 메뉴 정보 | 밥에 생도미 회와 양념을 얹고, 육수와 일본차를 부은 요리. |
|---|---|
| 식품 | 쌀, 도미 |
| 맛 | 다시 |
| 요리 | 뿌리다 |
香の物
채소 절임
| 메뉴 정보 | 야채를 소금, 속겨, 미소, 누룩 따위에다 절인 요리. |
|---|---|
| 식품 | 오이, 무 |
| 요리 | 절이다 |
디저트
栗のティラミス
밤 티라미스
| 식품 | 밤, 마스카포네, 커피, 코코아 |
|---|---|
| 요리 | 식히다 |
マカロン
마카롱
| 메뉴 정보 | 달걀흰자와 설탕 아몬드 가루 등으로 만든 반죽을 작고 동그랗게 굽고 사이에 크림을 넣어 구운 과자. |
|---|---|
| 식품 | 달걀흰자, 밀가루 |
| 맛 | 아몬드 가루 |
| 요리 | 굽다 |
* 이하의 메뉴로부터1가지 선택해 주세요.
커피, 홍차
コーヒー
커피
- 음료 종류: 커피
紅茶
홍차
- 음료 종류: 홍차
* 여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
* 사진은 샘플입니다.
* 1인당의 요금입니다.
* 금액은 일본 엔 (JPY)
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