모둠회 5가지
5가지 해산물 회를 담아낸 요리.
- 요리 : 생
세금 포함
우설 구이
탄이라고 불리는 소의 혀 부분을 구운 고기요리.
- 식품 : 우설
- 맛 : 후추
- 요리 : 굽다
세금 포함
청경채 볶음
- 식품 : 청경채, 버섯
- 맛 : XO장
- 요리 : 볶다
세금 포함
챵코 전골
육수에 여러 가지 재료를 넣어 간장과 된장, 소금 등으로 간하고 함께 냄비에 끓인 요리. (창코 나베는 스모 선수가 먹는 나베 요리)
- 식품 : 닭, 배추, 대파, 표고 버섯, 실곤약, 두부, 유부, 게
- 맛 : 다시
- 요리 : 졸이다
세금 포함
시라코(정소) 폰즈
이리(정소)를 폰즈에 버무린 요리.
- 식품 : 이리(정소)
- 맛 : 폰즈, 레몬즙
- 요리 : 삶다
세금 포함
방어 무 조림
방어 토막, 생선을 요리한 뒤 살이 붙은 뼈와 무를 간장과 함께 미림 등으로 끓인 요리.
- 식품 : 방어, 무
- 맛 : 간장, 맛술
- 요리 : 졸이다
세금 포함
굴 튀김
- 식품 : 굴
- 요리 : 튀기다
세금 포함
흑식초 탕수육
튀김옷을 입힌 돼지고기를 기름에 튀겨 채소와 함께 볶은 뒤 흑식초로 버무린 요리.
- 식품 : 돼지고기
- 맛 : 흑식초, 식용유
- 요리 : 튀기다, 볶다
세금 포함
닭 튀김
닭고기에 얇게 옷을 입혀 기름에 튀긴 요리를 말함.
- 식품 : 닭 다리살
- 요리 : 튀기다
세금 포함
팔보채
소금과 간장 등으로 고기와 해산물, 채소를 볶고 닭 뼈 수프와 물에 푼 녹말가루 등으로 가볍게 졸인 요리.
- 식품 : 돼지, 배추, 죽순, 브로콜리, 당근, 목이버섯, 감자전분
- 요리 : 볶다
세금 포함
모둠 닭꼬치
여러가지 닭고기부위를꼬치에꽂고구워담아낸요리.
- 식품 : 닭고기
- 맛 : 소금, 야키토리 다레 (닭꼬치 소스)
- 요리 : 꼬치 구이
세금 포함
그 외 닭꼬치, 꼬치 구이
- 식품 : 닭, 닭 날개, 닭 다리살, 닭 안심, 닭 간, 돼지 혀, 돼지 염통, 대파, 꽈리고추, 아스파라거스, 메추리 알
- 요리 : 굽다
세금 포함
모둠회 3가지
3가지 해산물 회를 담아낸 요리.
- 요리 : 생
세금 포함
참다랑어 중뱃살(회)
생참다랑어 중뱃살 부분을 얇게 썰어 간장 등에 찍어 먹는 요리.
세금 포함
고등어 초절임(회)
생고등어를 식초에 절인 후 얇게 썰어 먹는 요리.
세금 포함
만두
밀가루 만두피에 간고기와 채소 등의 속재료를 싸서 구운 요리.
- 식품 : 돼지 간고기, 마늘, 만두피
- 요리 : 삶다, 찌다, 굽다
세금 포함
부추 만두
밀가루 만두피에 간고기와 부추 등의 속재료를 싸서 구운 요리.
- 식품 : 새우, 부추, 만두피
- 맛 : 식용유
- 요리 : 굽다
세금 포함
춘권
밀가루 춘권피에 간장 등으로 간을 한 간 고기와 채소 등의속 재료를 말아 기름에 튀긴 요리.
- 식품 : 춘권피
- 요리 : 튀기다
세금 포함
시저샐러드
- 식품 : 양상추
- 맛 : 시저드레싱
- 요리 : 섞다
세금 포함
무 샐러드
무에 드레싱 등을 한 요리
- 식품 : 무, 양상추, 참치캔, 명란
- 맛 : 마요네즈
- 요리 : 섞다
세금 포함
참마 샐러드
참마와 야채를 같이 담아낸 요리.
- 식품 : 참마, 양상추, 매실주 줄레
- 맛 : 매실주
- 요리 : 섞다
세금 포함
새우 마요네즈 볶음
- 식품 : 새우
- 맛 : 마요네즈
- 요리 : 볶다
세금 포함
더우미아오 갈릭
좀 많은 양의 기름으로 완두의 새싹과 마늘을 볶은 요리.
- 식품 : 마늘, 더우미아오, 젓새우
- 맛 : 식용유, 소금
- 요리 : 볶다
세금 포함
잡채
데친 당면과 채를 썬 쇠고기, 채소를 참기름 등으로 맛을 낸 볶은 요리.
- 식품 : 당근, 당면, 돼지고기, 김치, 콩나물
- 맛 : 참기름, 굴 소스
- 요리 : 볶다
세금 포함
부추계란 볶음
- 식품 : 부추, 계란
- 요리 : 볶다
세금 포함
마파두부
자른 두부와 간 고기를 두반장 등과 함께 볶아 물에 푼 녹말가루와 조미료로 가볍게 졸인 요리.
- 식품 : 돼지 간고기, 두부, 감자전분
- 맛 : 두반장, 참기름
- 요리 : 볶다
세금 포함
소 힘줄 조림
소 힘줄을 간장이나 된장에 졸인 요리.
- 식품 : 소 힘줄, 두부, 곤약, 콩나물
- 맛 : 간장, 두반장
- 요리 : 졸이다
세금 포함
가쿠니
- 식품 : 구루마후
- 맛 : 간장, 설탕
- 요리 : 졸이다
세금 포함
햄카츠
밀가루, 푼 달걀, 빵가루를 입힌 햄을 기름으로 튀긴 요리.
- 식품 : 햄, 치즈
- 맛 : 식용유
- 요리 : 튀기다
세금 포함
닭 튀김
닭고기에 얇게 옷을 입혀 기름에 튀긴 요리를 말함.
- 식품 : 닭 다리살
- 맛 : 간장, 카레 가루, 소금, 흑후추
- 요리 : 튀기다
세금 포함
프라이드 포테이토
- 식품 : 감자
- 요리 : 튀기다
세금 포함
지쿠와 튀김
어묵과 실파를 섞은 튀김 옷을 입혀 기름에 튀긴 요리.
- 식품 : 지쿠와, 파래, 밀가루, 명란
- 맛 : 식용유
- 요리 : 튀기다
세금 포함
계란말이
달걀을 풀어 다시국물을 섞고 말면서 구운 요리.
- 식품 : 계란
- 요리 : 굽다
세금 포함
반건조 오징어
가볍게 수분을 빼낸 오징어를 가볍게 불에 직접 구운 요리.
- 식품 : 오징어
- 요리 : 말리다
세금 포함
알이 꽉찬 시샤모(열빙어)
알을 밴 시샤모(열빙어)를 구운 요리.
- 식품 : 빙어
- 요리 : 굽다
세금 포함
건조 가오리 지느러미 아부리야키
건조시킨 가오리 지느러미 부분를 살짝 구운 요리.
- 식품 : 가오리 지느러미
- 요리 : 굽다
세금 포함
깍두기
한입 크기의 사각형으로 자른 무를 김치로 담근 요리.
- 식품 : 부추, 무, 마늘
- 맛 : 어간장, 고추
- 요리 : 절이다
세금 포함
상어 연골 매실
상어의 연골과 소금으로 절인 매실의 과실을 무친 요리.
- 식품 : 매실, 상어 연골, 락교
- 요리 : 절이다
세금 포함
풋콩
풋콩을 소금이 들어간 뜨거운 물에 데친 요리.
- 식품 : 에다마메
- 요리 : 삶다
세금 포함
찬 두부
찬 두부에 양념을 올려 간장과 함께 먹는 요리.
- 식품 : 파, 두부
- 요리 : 뿌리다
세금 포함
모둠 절임
각종 절임 모둠 요리.
- 요리 : 절이다
세금 포함
찬 토마토
찬 토마토를 썰어서 쟁반에 담은 요리
- 식품 : 토마토
- 요리 : 썰다
세금 포함
오이 타타키
절구봉 등을 사용하여 두드린 오이를 조미료로 간한 요리.
- 식품 : 오이, 소금 다시마
- 맛 : 소금, 참기름
- 요리 : 무치다
세금 포함
김치 볶음밥
- 식품 : 쌀, 김치
- 요리 : 볶다
세금 포함
갓을 넣은 볶음밥
- 식품 : 갓, 쌀
- 요리 : 볶다
세금 포함
앙카케 야키소바, 가타 야키소바
- 식품 : 돼지고기, 배추, 당근, 만가닥버섯, 야키소바, 새우, 오징어
- 맛 : 굴 소스
- 요리 : 굽다, 앙카 케
세금 포함
해산물 야키소바
해산물과 채소를 기름에 볶고 국수를 더해 조미료로 맛을 낸 뒤 함께 담은 요리.
- 식품 : 야키소바, 새우, 오징어, 돼지고기, 양배추, 양파, 당근
- 맛 : 식용유, 간장, 굴 소스
- 요리 : 볶다
세금 포함
짜장면
면을 간고기와 두반장을 볶아 만든 고기된장을 얹고 얇게 채썬 오이를 곁들인 요리.
- 식품 : 우동
- 요리 : 삶다
세금 포함
주먹밥
밥을 손으로 원형이나 삼각형 또는 둥글넓적한 모양으로 만든 요리.
- 식품 : 쌀, 김, 연어, 명란, 매실
세금 포함
오차즈케
밥에 일본차를 부은 요리. 김 등의 재료를 얹기도 한다.
- 식품 : 쌀, 연어, 명란, 매실
- 요리 : 뿌리다
세금 포함
바닐라 아이스크림
- 식품 : 계란, 우유
- 맛 : 바닐라 에센스
- 요리 : 얼리다
세금 포함
행인후르츠
차게 굳힌 행인두부와 여러 가지 과일을 함께 담아낸 디저트.
- 식품 : 살구씨, 생크림, 우유, 젤라틴
- 요리 : 굳히다
세금 포함
*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
*사진은 샘플입니다.
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