오징어
- 식품 : 오징어, 쌀
세금 포함
문어
- 식품 : 문어, 김, 초밥
- 요리 : 생, 삶다
세금 포함
게소(오징어 다리)
- 식품 : 오징어, 초밥
- 요리 : 생
세금 포함
계란
- 식품 : 계란, 김, 초밥
- 요리 : 굽다
세금 포함
젓갈
어패류의 살과 내장을 소금에 절여 발효시킨 요리.
- 식품 : 오징어, 오징어 젓갈
- 요리 : 절이다
세금 포함
날치알
- 식품 : 날치알, 초밥
세금 포함
고등어 초절임
- 식품 : 고등어, 김, 초밥
- 요리 : 생, 절이다
세금 포함
전어
- 식품 : 전어, 초밥
세금 포함
참치
- 식품 : 황새치, 초밥
세금 포함
가다랑어
- 식품 : 가다랑어, 초밥
- 요리 : 생
세금 포함
명란젓 샐러드
- 식품 : 명란, 김, 초밥
- 맛 : 마요네즈
세금 포함
연어
- 식품 : 연어, 초밥
세금 포함
게소(오징어 다리)
- 식품 : 오징어
- 요리 : 생
세금 포함
명란젓
- 식품 : 대구알, 김, 초밥
세금 포함
정어리
- 식품 : 정어리, 김, 초밥
- 요리 : 생
세금 포함
붕장어
- 식품 : 붕장어, 초밥
- 맛 : 붕장어 양념, 유자 소금
세금 포함
화살오징어 활어회
산채로 손질한 화살오징어 살을 그릇에 담아낸 요리.
- 식품 : 화살오징어
- 맛 : 간장, 유자 소금
세금 포함
새우
- 식품 : 새우, 김, 초밥
- 요리 : 삶다
세금 포함
단새우(아마에비)
- 식품 : 새우, 초밥
- 요리 : 생
세금 포함
뱅어
- 식품 : 뱅어, 김, 초밥
- 요리 : 생, 삶다
세금 포함
잿방어
- 식품 : 잿방어, 초밥
세금 포함
게 된장(된장같은 게의 간췌장)
- 식품 : 게 된장(된장같은 게의 간췌장), 김, 초밥
세금 포함
문어
- 식품 : 문어, 김, 초밥
- 맛 : 소금 레몬, 폰즈, 간장, 유자 소금
세금 포함
가리비
가리비(조개)을 소량의 기름을 써서 프라이팬 등으로 굽는 요리.
- 식품 : 가리비, 초밥
- 요리 : 굽다
세금 포함
지느러미살
- 식품 : 광어, 김, 초밥
- 맛 : 간장, 폰즈
세금 포함
오징어
- 식품 : 오징어, 쌀
세금 포함
청어 알(말린 청어알)
- 식품 : 청어 알, 김, 초밥
세금 포함
연어알
- 식품 : 연어알, 김, 초밥
세금 포함
공미리
- 식품 : 학공치, 초밥
세금 포함
조개관자
- 식품 : 가리비 관자, 김, 초밥
세금 포함
문어
- 식품 : 문어, 김, 초밥
- 맛 : 간장, 유자 소금
- 요리 : 생, 삶다
세금 포함
싹 파
- 식품 : 싹 파, 김, 초밥
세금 포함
함박조개
- 식품 : 함박조개, 김, 초밥
세금 포함
그 외 조개 요리, 해산물 요리
- 식품 : 키조개, 초밥
세금 포함
새조개
- 식품 : 새조개, 김, 초밥
- 맛 : 간장, 유자 소금
세금 포함
왕우럭조개
- 식품 : 왕우럭조개, 김, 초밥
- 맛 : 간장, 유자 소금
세금 포함
청어알 다시마
- 식품 : 청어알 다시마, 김, 초밥
세금 포함
대게
- 식품 : 대게, 초밥
세금 포함
전복(회)
전복 횟살을 얇게 썰어 간장 등에 찍어 먹는 요리.
- 식품 : 전복, 초밥
세금 포함
피조개
- 식품 : 피조개, 김, 초밥
세금 포함
모란새우
- 식품 : 모란새우, 김, 초밥
- 요리 : 생, 삶다, 굽다
세금 포함
다랑어대뱃살
- 식품 : 참치, 초밥
- 맛 : 간장, 유자 소금
세금 포함
아부리(살짝 구운) 날개 참다랑어
- 식품 : 날개 참다랑어, 김, 초밥
- 맛 : 간 홍고추, 유자 소금, 간장
- 요리 : 굽다
세금 포함
참치중뱃살
- 식품 : 참치, 초밥
- 맛 : 간장, 유자 소금
세금 포함
초밥용 간장절임 참치
- 식품 : 참치, 김, 초밥
- 요리 : 절이다
세금 포함
참치
- 식품 : 참치, 초밥
세금 포함
성게
- 식품 : 성게, 김, 초밥
세금 포함
모둠 쥔 초밥
식초를 섞은 밥 위에 재료를 얹고 손수 만든 초밥 모둠 요리.
- 식품 : 참치, 잿방어, 연어알, 문어, 계란
- 맛 : 식초
세금 포함
니기리즈시
한입 크기로 만든 식초를 섞은 밥 위에 해산물과 달걀말이 등의 재료를 얹은 초밥 요리.
- 식품 : 참치, 잿방어, 청어 알, 새우, 연어알, 성게
세금 포함
*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
*사진은 샘플입니다.
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