1885년 창업◆시대를 넘어서 전승되는 기술과 맛, 그리고 마음…
'일본 장인의 맛'을 현대의 멋진 공간에서 즐기는 호화로움
계절마다 제철 음식을 즐길 수 있습니다. 접대, 기념일 파티등에 최적의 코스 8,640엔 부터
<<신주쿠 다카시마야 타임즈 스퀘어 14층 레스토랑 플로어>>
◆1885년 창업 튀김의 역사와 만난다
저희 가게는 현재의 긴자 4초메에서 작은 포장마차로 시작했습니다.
창업이래 계승된 전통의 장인 기법과 맛은 '튀김이라면 『덴쿠니』'이라고 불리는 이유 입니다.
특히 창업 당시부터 가게의 대표메뉴인 '카키아게'는 저희 가게 조리사만이 만들 수 있는 최고의 요리입니다.
사용하고 있는 기름은 최고급 참기름과 옥수수 기름을 브랜드한 것입니다.
그래서 튀김이 바삭바삭하고 싫증나지 않고 건강에도 좋은 튀김을 만들 수 있습니다.
또 사용하는 식재료는 에도마에(도쿄에서 잡히는 생선등의 재료를 사용)요리를 중심으로 한 신선도 최고의 제철 식재료 입니다.
◆명물 '덴쿠니의 카키아게'
튀김 재료를 추가하지 않아도 두껍게 부풀게 하고 속까지 부드럽게 튀기는 저희 가게의 튀김은 약 3분으로 튀기는 이른바 한번에 튀기는 묘기로 만든 튀김입니다.
◆각종 연회에 최적
계절을 느낄 수 있는 튀김 가이세키 코스가 8,640엔부터 있습니다.
추천 메뉴
* 실제 표시된 가격과 다른 경우가 있습니다.
特天ぷらとお刺身御膳
회 포함 튀김 덮밥 정식
5,400엔
≪天國名物≫かき揚丼
가키아게 덮밥
3,780엔
上天ぷら御膳
상급 튀김 밥상
4,320엔
≪天國名物≫かき揚
가키아게
3,240엔
旬魚のお造り
제철 회
2,160엔
旬魚お造り3点盛り
제철 모둠회 3가지
3,780엔
上天重
튀김 찬합
4,320엔
上天ざる
튀김 자루 소바
4,320엔
穴子丼
붕장어 덮밥
3,240엔
海老丼
새우 채소 튀김 덮밥
3,510엔
綾（りょう）
모둠 튀김
4,320엔
葵（あおい）
모둠 상급 튀김
5,400엔
雅（みやび）
모둠 튀김 10가지
6,480엔
精進（野菜）
모둠 채소 튀김
3,240엔
旬魚お造り2点盛り
제철 모둠회 2가지
2,700엔
ざる蕎麦
자루 소바
1,080엔
絹巻素麺
소면
1,080엔
骨せんべい
생선 가시 전병
540엔
ホタルイカ沖漬け
불똥꼴뚜기 절임
540엔
鮪塩辛とクリームチー…
젓갈 크림치즈
810엔
ビール
맥주
ノンアルコールビール
무알콜 맥주
648엔
ウイスキー
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니혼슈
焼酎
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サワー・酎ハイ
사워, 츄하이
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매실주
果実酒
과실주
864엔
ワイン
와인
ソフトドリンク
소프트 드링크
天ぷら会席コース「蓬…
16,200 엔 코스
天ぷら会席コース「楓…
10,800 엔 코스 (7 …
가게 상세
| 주소 | 5-24-2, Sendagaya, Shibuya-ku, Tokyo, 151-0051 |
|---|---|
| 일본어주소 |
〒151-0051 東京都渋谷区千駄ヶ谷5-24-2 タカシマヤ タイムズスクエア14F
|
| 교통편 | JR 신주쿠역 남쪽 출입구 도보2분 |
| 전화번호 | +81-3-5361-1875 |
| 영업 시간 | 월~일 11:00~21:00 |
| 정규휴일 |
무휴 |
| 평균예산 | 점심 2,500 엔 저녁 5,400 엔 |
| 결제 방법 |
<신용카드> VISA, MasterCard, JCB, American Express, UC, DC, NICOS, UFJ, SAISON, 인롄, Rakuten, T card (Takashimaya) <전자 화폐 / 그외> Suica, PASMO, ICOCA, SUGOCA, HAYAKAKEN, TOICA, manaca, Kitaca, nimoca, iD, Edy |
| 사업자명, 대표자 또는 영업 책임자 및 연락처에 대해서는 점포에 문의해 주십시오. | |
좌석 / 시설 정보
| 총 좌석 수 | 46 |
|---|---|
| 회식 최대 인원 |
앉을 때 40 |
| 가게 대절 가능 인원 | ~ 40 |
| 흡연 | 점내 전면 금연（점외 야외에 흡연 공간 있음） |
| 문턱 없음(휠체어 이용 가능) | 휠체어로 점내 이용가능, 휠체어로 화장실 이용가능 |
| 어린이 동반 | 어린이 동반 가능, 이유식 반입 OK, 어린이메뉴 있음, 어린이용 의자 있음, 어린이용 식기 있음, 유모차 출입 OK |
| 외국어 대응 |
영어메뉴 있음 영어를 할 줄 아는 스태프 있음 |
| 휴대폰・와이파이・콘센트 |
au, SoftBank, ＮＴＴ도코모 무료 Wi-Fi |
| 그 외 | 요리사 |
메뉴 서비스/관련 정보
| 드레스 코드 | 캐쥬얼 |
|---|---|
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감염 예방 FAQ2021년5월 10일 시점의 정보입니다 |
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| 문의 사항 |
미등록 |
*시설이 실시하고있는 감염 예방에 관한 기재는 Gurunavi가 그 정확성을 확인하고있는 것은 아닙니다.