코스 상세내용
주의사항
제공 날짜
일/월/화/수/목/금/토
예약
3일전12:00시까지 예약필수.
주문
2사람~15사람까지 주문 가능
메뉴 상세
전채
말고기 육회
메뉴 정보 | 생 말고기를 잘게 썰고 여러 가지 양념과 조미료를 무쳐서 달걀노른자를 올린 요리. |
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식품 | 말고기, 파, 달걀노른자, 잣 |
맛 | 고추장 |
요리 | 섞다 |
와규 타타키
메뉴 정보 | 와규 고기의 표면을 불에 쬐어 구워 간장이나 양념 등에 찍어 먹는 요리. |
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식품 | 와규 |
요리 | 굽다 |
김치 모둠
메뉴 정보 | 배추 등의 야채를 소금과 고춧가루, 어개 젓갈, 마늘 등과 같이 절여 담아낸 요리. |
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식품 | 고추, 배추, 마늘, 오징어 젓갈 |
맛 | 소금 |
요리 | 절이다 |
나물 모둠
메뉴 정보 | 콩나물 등 채소를 데치고 참기름과 소금으로 무쳐 담아낸 요리. |
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식품 | 콩나물 |
맛 | 소금, 참기름 |
샐러드
한국풍 샐러드
요리 | 섞다 |
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상추
메뉴 정보 | 불고기 등을 싸서 먹기위한 잎. |
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식품 | 상추 |
요리 | 생 |
구이
해산물전
메뉴 정보 | 밀가루를 물에 풀어 잘게 썬 새우와 오징어를 넣고 납작하게 구운 한국요리. |
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식품 | 계란, 밀가루, 쌀가루 |
맛 | 참기름 |
요리 | 굽다 |
와규 혀
메뉴 정보 | 와규 탄이라 불리는 혀 부분을 사용한 고기 요리. |
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식품 | 우설, 와규 |
맛 | 소금 |
와규 사사미
메뉴 정보 | 사사미라는 소의 배 부위를 사용한 고기 요리. |
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식품 | 와규 |
요리 | 굽다 |
모둠 버섯구이
메뉴 정보 | 구워서 먹는 버섯을 담은 요리. |
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식품 | 버섯 |
카이노미
메뉴 정보 | 카이노미라고 불리는 소 갈비뼈 부위 중에서도 허리부위에 가까운 부분을 사용한 고기요리. |
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볼기살
메뉴 정보 | 이치보라고 불리는 엉덩이 부분을 사용한 고기요리. |
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식품 | 소 볼기살 |
요리 | 굽다 |
제철 채소 구이
메뉴 정보 | 시기에 따라 바뀌는 야채를 구운 요리. |
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요리 | 굽다 |
* 이하의 메뉴로부터1가지 선택해 주세요.
살치살
메뉴 정보 | 자부톤이라고 불리는 어깨 부분을 사용한 고기요리. |
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요리 | 굽다 |
와규 설로인 스테이크
메뉴 정보 | 설로인이라 불리는 와규의 등에서 허리에 걸친 부분을 두껍게 썰어 구운 요리. |
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식품 | 소 설로인, 와규 |
요리 | 굽다 |
식사
* 이하의 메뉴로부터1가지 선택해 주세요.
돌솥 비빔밥
메뉴 정보 | 돌솥에 밥을 넣고 나물과 고기, 고추장 달걀 등을 올려 뜨겁게 한 한국요리. |
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식품 | 소고기, 소송채, 당근, 마늘, 쌀, 달걀노른자, 김, 김치 |
맛 | 참기름, 고추 |
요리 | 섞다, 굽다 |
냉면
메뉴 정보 | 메밀가루등 로 만든 면을 시원한 국물에 넣고 고기와 채소를 얹은 요리. |
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식품 | 냉면 |
요리 | 삶다, 식히다 |
디저트
디저트
* 여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
* 사진은 샘플입니다.
* 1인당의 요금입니다.
* 금액은 일본 엔 (JPY)
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