튀김 모둠
카망베르 치즈 튀김과 믹스 감자 튀김의 모둠.
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빨간 성게의 크림 소스 스파게티
홋카이도산 빨간 성게와 생크림 소스에 삶은 파스타를 버무렸습니다.
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오늘의 추천 전채 4종 모둠
제철 재료의 맛을 살린 추천 전채 4가지를 모았습니다.
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야채와 마늘, 문어의 소테
문어, 새송이버섯, 아스파라거스를 올리브 오일과 마늘을 넣고 볶았습니다. 화이트 와인과 잘 어울립니다.
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참치 아보카도를 버무린 것. 와사비 소스
절인 참치와 사각형으로 자른 아보카도를 진한 풍미의 줄기 와사비로 버무렸습니다.
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달팽이 표고버섯 오븐 구이
달팽이 살을 작은 표고버섯에 채워넣고 마늘 버터를 발라 오븐에 구웠습니다.
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그리시니 날 햄 말이
이탈리아에서 들여온 날 햄을 갓 구운 그리시니에 말아서. 와인과 잘 어울립니다.
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소시지 3종과 독일식 감자 샐러드 모둠
맥주에 딱 어울립니다.
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치즈와 말린 과일 모둠
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미니빵(양귀비씨 빵) 또는 마늘 토스트
【달팽이와 함께!】
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멕시칸 나초
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견과류 믹스와 초콜릿
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2가지 색 고추를 넣은 스파게티
일본산 마늘, 2가지 색 고추, 버진 올리브 오일로 만든 심플한 스파게티입니다.
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미트 소스 라자냐
직접 만든 넓적한 파스타에 소고기 간 것과 토마토 소스를 층층이 쌓아 따끈따끈한 그라탱식으로 완성했습니다.
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3종류의 뇨키
찐 감자에 퓨레를 넣어 반죽한 작은 경단을 버섯과 생크림 소스로 맛을 냈습니다.
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빨간 성게의 크림 소스 스파게티
홋카이도산 빨간 성게와 생크림 소스에 삶은 파스타를 버무렸습니다.
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이베리코 돼지의 토마토 소스 스파게티
스페인산 이베리코 돼지와 토마토 소스에 가지와 삶은 파스타를 정성껏 버무렸습니다.
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믹스 머슈룸 베이컨 피자
여러 가지 버섯을 볶아 모짜렐라 치즈와 함께 구워냈습니다.
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마르게리타 피자
심플하게 토마토 소스, 모짜렐라 치즈, 바질만을 얹은 피자입니다.
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4종류의 피자
한 장의 피자에 4종류의 재료를 토핑했습니다.
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빅 사이즈의 믹스 피자
치즈가 듬뿍, 빅 사이즈의 믹스 피자입니다. 4명이 드실 수 있습니다.
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바냐카우더
무농약 유기농 야채를 「가제노오카 농장」에서 직송. 알록달록하고 신선한 제철 야채를 즐겨 보세요.
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직접 만든 드레싱을 곁들인 시저 샐러드
직접 만든 드레싱으로 맛보세요. 두 분이 함께.
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살짝 구운 참치의 한국식 그린 샐러드
소스에 절인 참치를 살짝 구워 그린 샐러드에 곁들였습니다. 두 분이 함께.
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3종류의 드레싱을 곁들인 스파이시 멕시칸 샐러드
3종류의 드레싱을 다이내믹하게 섞어 드세요.
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로스트 비프
일본산 소의 등심을 쪄서, 그레이비 소스와 서양 와사비를 곁들였습니다.
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슈프림 소스를 곁들인 푸아그라와 영계 다리살
영계 다리살에 푸아그라를 말아 매콤하게 구워, 달걀 노른자와 생크림으로 만든 소스를 곁들였습니다.
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【나마타루】스파클링 와인
탄산이 약하고 매끄러운 거품이 나는 와인입니다. 식전술로는 물론이고, 식사와 함께 마셔도 좋습니다.
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버번 각종
포어 로제스・I.W. 해퍼・와일드 터키・메이커즈 마크
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사와 각종
레몬・매실・포도・자몽・우롱
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믹스 베리의 마스카르포네 치즈 케이크
마스카르포네 치즈, 달걀 노른자, 리큐어를 베이스로 완성한 케이크에 알이 작은 베리를 곁들였습니다.
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*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
*사진은 샘플입니다.
*실제 표시된 가격과 다른 경우가 있습니다.
* 금액은 일본 엔 (JPY)
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