토치오 유부
니야마현 나가오카시 도치오 지역에서 만들어진 두부를 기름에 튀긴 요리.
- 식품 : 두부, 낫토
- 맛 : 미소
- 요리 : 튀기다, 굽다
세금 포함
토치오 유부
니야마현 나가오카시 도치오 지역에서 만들어진 두부를 기름에 튀긴 요리.
- 식품 : 두부
- 맛 : 간장
- 요리 : 튀기다, 굽다
세금 포함
토치오 유부
니야마현 나가오카시 도치오 지역에서 만들어진 두부를 기름에 튀긴 요리.
- 식품 : 두부, 대파
- 맛 : 미소
- 요리 : 튀기다, 굽다
세금 포함
놋페 국
야채를 우려낸 국물로 끓여, 녹말 등으로 걸쭉함을 살려낸 향토음식.
- 식품 : 당근, 토란, 표고 버섯, 곤약, 유부, 닭고기
- 맛 : 간장, 다시
- 요리 : 졸이다
세금 포함
두꺼운 계란말이
달걀을 풀어 다시국물을 섞고, 두껍게 말면서 구운 요리.
- 식품 : 계란
- 맛 : 맛간장, 다시
- 요리 : 굽다
세금 포함
양념카츠
매콤달콤한 간장 소스 등에 돈가스를 살짝 데친 요리.
- 식품 : 돼지 등심, 계란, 빵가루
- 맛 : 식용유, 간장, 설탕
- 요리 : 튀기다
세금 포함
베이컨
- 식품 : 돼지 삼겹살
- 요리 : 굽다
세금 포함
그 외 안주, 진미
세금 포함
술 찜
고기, 어패류, 채소 등의 식재료를 일본 전통술(니혼슈)로 푹 찐 요리.
- 식품 : 백고동
- 맛 : 다시, 요리술, 옅은 간장
- 요리 : 찌다
세금 포함
모즈쿠스
큰 실말(끝이 갈라진 실처럼 가는 해조류)을 식초에 무친 요리.
- 식품 : 큰실말
- 맛 : 식초, 설탕
- 요리 : 섞다
세금 포함
생선 가시 전병
전갱이, 정어리, 꽁치 등의 생선 등뼈를 기름에 튀겨낸 요리.
- 요리 : 튀기다
세금 포함
그 외 초무침, 무침, 나물
- 식품 : 산채, 가쓰오부시
- 맛 : 간장
- 요리 : 삶다
세금 포함
그 외 튀김
- 식품 : 떡, 가지, 실파
- 맛 : 간장, 다시, 간 무
- 요리 : 튀기다
세금 포함
모둠회 5가지
- 맛 : 간장
- 요리 : 생
세금 포함
회
- 식품 : 전갱이
- 맛 : 간장
- 요리 : 생
세금 포함
회
- 식품 : 새우
- 맛 : 간장
- 요리 : 생
세금 포함
아게다시도후(일본식 두부 튀김)
튀긴 두부에 육수를 끼얹은 요리.
- 식품 : 두부, 가지, 나메코 버섯, 실파
- 맛 : 맛간장
- 요리 : 튀기다
세금 포함
닭 튀김
닭고기에 얇게 옷을 입혀 기름에 튀긴 요리를 말함.
- 식품 : 닭 다리살, 닭 가슴살, 닭 봉, 닭 날개
- 요리 : 튀기다
세금 포함
닭 튀김
닭고기에 얇게 옷을 입혀 기름에 튀긴 요리를 말함.
- 식품 : 닭 다리살
- 맛 : 간장, 요리술, 생강
- 요리 : 튀기다
세금 포함
모둠 튀김
어패류, 채소 등 재료에 튀김옷을 입혀 기름에 튀긴 모둠 요리.
- 식품 : 밀가루, 새우, 오징어, 가지, 단호박, 잎새버섯, 푸른 차조기 잎
- 맛 : 식용유
- 요리 : 튀기다
세금 포함
가키아게
잘게 싼 어패류와 야채 등을 튀김옷으로 싸서 기름에 튀긴 요리.
- 식품 : 양파, 파드득나물, 조개류, 새우
- 맛 : 간장, 다시
- 요리 : 튀기다
세금 포함
새우 튀김
새우에 얇게 옷을 입혀 기름에 튀긴 요리를 말함.
- 식품 : 새우
- 맛 : 소금
- 요리 : 튀기다
세금 포함
오징어 튀김
오징어에 얇게 튀김옷을 입혀, 기름에 튀긴 요리.
- 식품 : 오징어
- 요리 : 튀기다
세금 포함
문어 튀김
문어에 얇게 튀김옷을 입혀 기름에 튀긴 요리.
- 식품 : 문어
- 요리 : 튀기다
세금 포함
게살 크림 고로케
크림소스를 게살과 섞어, 빵가루 옷을 입혀 기름에 튀긴 요리.
- 식품 : 빵가루, 게
- 맛 : 화이트소스
- 요리 : 튀기다
세금 포함
눈볼대 소금 구이
눈볼대 소금으로 양념하여 구운 요리.
- 식품 : 눈볼대
- 맛 : 소금
- 요리 : 굽다
세금 포함
구이
- 식품 : 은대구
- 맛 : 미소
- 요리 : 굽다
세금 포함
구이
- 식품 : 오징어
- 맛 : 소금
- 요리 : 굽다
세금 포함
쓰쿠네 구이
- 식품 : 닭고기, 계란
- 맛 : 간장
- 요리 : 굽다
세금 포함
닭고기 허벅지살
닭고기 허벅지살을 구운 요리.
- 식품 : 닭 다리살
- 맛 : 소금
- 요리 : 굽다
세금 포함
*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
*사진은 샘플입니다.
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