Steamed Shanghai Crab
세금 포함
Shanghai Crab English Shaoxing Wine Pickled
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상어 지느러미 간장 조림
상어 지느러미를 간장으로 맛을 낸 조림 요리.
- 식품 : 샥스핀
- 맛 : 간장
- 요리 : 졸이다
세금 포함
Simmered shark fin with shanghai crab
게내장과 통 샥스핀을 조미료로 맛을 내면서 졸인 요리.
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Shark fin ramen
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흰살생선 단식초 앙카케
기름에 튀긴 흰살생선에 탕수소스를 올린 요리.
- 식품 : 감자전분
- 맛 : 설탕, 식초, 간장
- 요리 : 튀기다, 앙카 케
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북경 오리
손질한 오리를 통째로 구운 중국 북경요리.
- 식품 : 오이, 파, 북경 오리, 밀가루
- 요리 : 굽다
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채썬 소고기 피망 볶음
채썬 소고기 피망을 볶은 요리.
- 식품 : 소, 피망
- 요리 : 볶다
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마파두부
자른 두부와 간 고기를 두반장 등과 함께 볶아 물에 푼 녹말가루와 조미료로 가볍게 졸인 요리.
- 식품 : 돼지 간고기, 두부, 감자전분
- 맛 : 두반장, 참기름
- 요리 : 볶다
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가니타마(중국식 달걀부침)
푼 달걀에 게와 각종 재료를 넣어 굽고 갈분소스를 얹은 앙카케 요리.
- 식품 : 계란, 게
- 요리 : 굽다
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탕수육
튀김옷을 입힌 돼지고기를 기름에 튀겨 채소와 함께 볶은 뒤 새콤달콤하게 만든 요리.
- 식품 : 돼지 다리살, 피망, 죽순, 양파, 당근
- 요리 : 튀기다, 볶다
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청경채 마늘소금 볶음
- 식품 : 푸성귀, 마늘
- 요리 : 볶다
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고모쿠 야키소바
자른 고기와 해산물, 야채를 기름에 볶아 조미료 등으로 양념한 후, 면 위에 올린 요리.
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차슈면
수프에 면을 넣고 차슈를 얹은 요리.
- 식품 : 파, 차슈, 면
- 요리 : 삶다
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고모쿠 볶음밥
밥에 여러 가지 재료를 잘게 썰어 넣고 함께 볶은 요리.
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새우 볶음밥
밥에 새우와 달걀 등의 재료와 함께 볶은 요리.
- 식품 : 쌀, 새우
- 요리 : 볶다
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만두
밀가루 만두피에 간고기와 채소 등의 속재료를 싸서 구운 요리.
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슈마이
밀가루 슈마이피에 간고기와 채소 등의 속재료를 싸서 짧은 원주 모양으로 만들어 찐 요리.
- 식품 : 돼지 간고기, 부추, 마늘
- 요리 : 찌다
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*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
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