풋콩
풋콩을 소금이 들어간 뜨거운 물에 데친 요리.
- 식품 : 에다마메
- 요리 : 삶다
세금 포함
상어 연골 매실
상어의 연골과 소금으로 절인 매실의 과실을 무친 요리.
- 식품 : 매실, 상어 연골
- 요리 : 절이다
세금 포함
찬 토마토
찬 토마토를 썰어서 쟁반에 담은 요리
- 식품 : 토마토
- 요리 : 썰다
세금 포함
문어 와사비
문어를 강판에 갈거나 다진 고추냉이에 무친 요리.
- 식품 : 문어, 와사비
- 요리 : 무치다
세금 포함
오이 타타키
절구봉 등을 사용하여 두드린 오이를 조미료로 간한 요리.
- 식품 : 오이, 매실, 들깨가루
- 요리 : 무치다
세금 포함
절임
식재료를 조미료(소금, 쌀겨, 식초, 된장, 간장 등)와 함께 절인 요리.
- 식품 : 오이, 무
- 요리 : 절이다
세금 포함
그 외 볶음 요리, 구이 요리
- 식품 : 사츠마 흑돼지, 멘마, 나루토마키
- 요리 : 볶다
세금 포함
치즈전
밀가루를 물에 풀어 잘게 썬 재료과 치즈를 넣고 납작하게 구운 한국요리.
- 식품 : 계란, 밀가루, 쌀가루, 치즈, 명란
- 맛 : 참기름
- 요리 : 굽다
세금 포함
젓갈
어패류의 살과 내장을 소금에 절여 발효시킨 요리.
- 식품 : 도미
- 맛 : 소금, 술, 맛술
- 요리 : 절이다
세금 포함
명란
대구의 난소를 양념에 절여 맛을 낸 요리.
- 식품 : 명란
세금 포함
토마토 샐러드
- 식품 : 토마토, 양상추
- 맛 : 샐러드 드레싱
- 요리 : 섞다
세금 포함
무 샐러드
무에 드레싱 등을 한 요리
- 식품 : 무, 양상추, 양파, 김, 방울 토마토
- 맛 : 양파드레싱
- 요리 : 섞다
세금 포함
해산물 샐러드
- 식품 : 참치, 연어 뱃살, 양상추, 새우
- 맛 : 일본식 드레싱
- 요리 : 섞다
세금 포함
회
- 식품 : 샛줄멸
- 요리 : 생
세금 포함
모둠회 3가지
3가지 해산물 회를 담아낸 요리.
- 요리 : 생
세금 포함
말 육사시미 모둠
각종 말 육회 모둠 요리.
- 식품 : 말고기, 파
- 맛 : 간장, 생강, 마늘
- 요리 : 생
세금 포함
아스파라거스 베이컨
데친 아스파라거스와 베이컨을 볶은 요리.
- 식품 : 아스파라거스, 돼지고기
- 요리 : 굽다
세금 포함
반건조
어개류 따위의 살의 수분을 가볍게 빼내느라 말린 요리.
- 식품 : 샛줄멸
- 요리 : 말리다
세금 포함
아부리야키
고기, 어패류, 채소 등의 식재료를 불에 쬐는 방식으로 구운 요리.
- 식품 : 닭고기
- 요리 : 굽다
세금 포함
숯불 구이
고기나 어패류, 채소 등의 식재료를 숯불로 구운 요리.
- 식품 : 닭 어깨살, 콩나물
- 맛 : 소금
- 요리 : 굽다
세금 포함
그 외 햄, 소시지, 훈제햄
- 식품 : 오리고기, 푸른 차조기 잎
- 요리 : 그슬리다, 굽다
세금 포함
*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
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