이달의 안주
달마다 메뉴가 바뀌며 주문한 요리가 제공되기 전에 내는 간단한 요리.
세금 포함
모둠회
여러 가지 해산물 회를 담아낸 요리.
- 요리 : 생
세금 포함
모둠 고래고기
다양한 부위의 고래고기 모둠 요리.
- 식품 : 고래고기
- 요리 : 생
세금 포함
해산물 샐러드
- 요리 : 섞다
세금 포함
소 곱창 조림
소의 내장을 간장이나 된장에 졸인 요리.
- 식품 : 소 곱창
- 맛 : 간장, 미소
- 요리 : 졸이다
세금 포함
핫포다시 줄레 뿌린 생유바 생성게
생유바와 성게에 끓인 다시국물에 술, 맛술, 간장 등을 더해 만든 줄레를 뿌린 요리.
- 식품 : 성게, 탕엽, 젤리
- 맛 : 간장, 맛술, 요리술
- 요리 : 생
세금 포함
전복 오오에도야키
전복 껍데기에 담은 다진 전복과 파에, 전복의 간으로 만든 소스와 김을 뿌리고 목탄 화로에 구워 먹는 요리.
- 식품 : 전복, 파, 김
- 요리 : 굽다
세금 포함
전복(회)
전복 횟살을 얇게 썰어 간장 등에 찍어 먹는 요리.
세금 포함
참치 대파 전골
육수로 자른 파와 참치를 넣고 함께 냄비에 끓인 요리.
- 식품 : 참치, 파
- 맛 : 다시
- 요리 : 졸이다, 썰다
세금 포함
참치 대파 전골
육수로 자른 파와 참치를 넣고 함께 냄비에 끓인 요리.
- 식품 : 참치, 파
- 맛 : 다시
- 요리 : 졸이다, 썰다
세금 포함
참치 대파 전골
육수로 자른 파와 참치를 넣고 함께 냄비에 끓인 요리.
- 식품 : 참치, 파
- 맛 : 다시
- 요리 : 졸이다, 썰다
세금 포함
하리하리 나베
고래 고기와 경수채를 함께 끓인 전골 요리. 최근에는 고래 고기 대신 돼지고기나 닭고기를 사용하는 곳도 있다.
- 식품 : 고래고기, 경수채
- 요리 : 졸이다
세금 포함
자지복
- 식품 : 복어
- 요리 : 생
세금 포함
자지복 튀김
자지복의 살과 살이 붙은 뼈를 간장과 술에 절인 후 밀가루를 묻혀 튀긴 요리.
- 식품 : 자지복
- 요리 : 튀기다
세금 포함
복어 시라코 구이
복어의 시라코(이리)를 구운 요리.
- 식품 : 복어
- 요리 : 굽다
세금 포함
복어 구이
한 입 크기로 양념한 복어를 직화로 구운 요리.
- 식품 : 자지복
- 요리 : 굽다
세금 포함
자지복
- 식품 : 복어
- 요리 : 생
세금 포함
복어 샤부샤부
얇게 썬 복어를 끓는 물에 살짝 익혀 폰즈와 양념에 찍어 먹는 요리.
- 식품 : 복어
- 맛 : 폰즈
- 요리 : 삶다, 썰다
세금 포함
복어나베
복어와 채소 등을 삶아 폰즈와 양념에 찍어 먹는 전골 요리.
- 식품 : 복어, 쑥갓, 파, 배추, 팽이버섯, 두부
- 맛 : 다시
- 요리 : 졸이다
세금 포함
잡탕밥 세트
세금 포함
전복 샤부샤부
얇게 썬 전복을 뜨거울 물이나 육수에 살짝 넣어 소스에 찍어 먹는 요리.
- 식품 : 전복
- 요리 : 삶다
세금 포함
소고기 샤부샤부
얇게 자른 소고기를 뜨거운 물에 살짝 넣고 꺼내서 소스에 찍어 먹는 요리.
세금 포함
와규 스테이크
와규라는 품종의 소고기를 두껍게 썰어 구운 요리.
세금 포함
푸아그라 스테이크 샐러드 포함
두껍게 자른 푸아그라를 소금 후추로 양념하고 발사믹 식초와 와인을 사용한 소스를 뿌린 것과 샐러드가 세트로 된 요리.
- 식품 : 푸아그라
- 맛 : 소금, 발사믹 식초, 와인, 후추
- 요리 : 굽다
세금 포함
전복 스테이크 샐러드 포함
전복을 두껍게 썰어 구운 것과 샐러드가 세트로 되어 있는 요리.
- 식품 : 전복
- 요리 : 굽다
세금 포함
디저트
세금 포함
채소 절임
야채를 소금, 속겨, 미소, 누룩 따위에다 절인 요리.
- 식품 : 오이, 무
- 요리 : 절이다
세금 포함
우메보시(매실 절임)
- 식품 : 매실
- 맛 : 소금
- 요리 : 절이다, 말리다
세금 포함
*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
*사진은 샘플입니다.
*실제 표시된 가격과 다른 경우가 있습니다.
* 금액은 일본 엔 (JPY)
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