그 외 샤부샤부
- 요리 : 삶다
세금 포함
말 육사시미 모둠
각종 말 육회 모둠 요리.
- 식품 : 말고기, 파
- 맛 : 간장, 생강, 마늘
- 요리 : 생
세금 포함
제철 생선 구이
시기에 따라 바뀌는 생선 구이 요리.
- 식품 : 가공 된 해산물
- 요리 : 굽다
세금 포함
소고기 스테이크
소고기를 두껍게 썰어 구운 요리.
- 식품 : 소고기
- 요리 : 굽다
세금 포함
오징어 간장 절임
오징어를 간장에 담은 요리.
- 식품 : 오징어
- 맛 : 간장
- 요리 : 절이다
세금 포함
토종닭 가슴살 코부지메(다시마 절임)
토종닭 사사미(안심)라고 불리는 갈빗대 주변의 고기를 다시마 사이에 끼워 숙성시킨 요리.
- 식품 : 닭 안심, 다시마
세금 포함
채소 절임
야채를 소금, 속겨, 미소, 누룩 따위에다 절인 요리.
- 식품 : 오이
- 요리 : 절이다
세금 포함
차콩
콩깍지 안의 얇은 막이 갈색인 차콩은 소금물에 데쳐먹는 등의 요리에 주로 사용됨.
- 식품 : 다두
- 요리 : 삶다
세금 포함
성게 해파리 게 된장 무침
성게, 해파리, 게를 된장으로 무친 요리.
- 식품 : 해파리, 성게
- 요리 : 무치다
세금 포함
상어 연골 매실
상어의 연골과 소금으로 절인 매실의 과실을 무친 요리.
- 식품 : 매실, 상어 연골
- 요리 : 절이다
세금 포함
헤시코
소금에 절인 고등어를 쌀겨와 고춧가루 등으로 한 번 더 절인 요리.
- 식품 : 고등어
- 맛 : 소금
- 요리 : 절이다
세금 포함
니코고리
졸인 재료를 통째로 식혀 굳힌 요리의 총칭.
- 식품 : 붕장어
- 요리 : 졸이다
세금 포함
감자 샐러드
- 식품 : 당근, 감자
- 요리 : 섞다
세금 포함
해산물 샐러드
- 요리 : 섞다
세금 포함
콥샐러드
여러 종류 생채소와 닭고기 삶은 계란 등을 잘게 다지고 드레싱을 뿌린 요리.
- 식품 : 닭 안심, 아보카도, 토마토, 양상추, 계란, 베이컨, 블루치즈
- 요리 : 섞다
세금 포함
와규 꼬치구이
한입 크기의 와규를 꼬치에 끼워 구운 요리.
- 식품 : 와규
- 요리 : 꼬치 구이
세금 포함
꼬치 구이
- 식품 : 와규, 푸아그라
- 요리 : 꼬치 구이
세금 포함
쓰쿠네
고기 또는 어개류 등의 으깬 것과 끈지게 하기 위한 것을 섞은 반죽을 구워낸 요리.
- 식품 : 닭 간고기, 우엉
- 요리 : 굽다
세금 포함
계란말이
달걀을 풀어 다시국물을 섞고 말면서 구운 요리.
- 식품 : 계란
- 요리 : 굽다
세금 포함
닭 아부리야키
닭고기를 직화로 쬐어 구운 요리.
- 식품 : 닭고기
- 요리 : 표면을 살짝구움
세금 포함
양파 구이
- 식품 : 양파
- 요리 : 굽다
세금 포함
문어 튀김
문어에 얇게 튀김옷을 입혀 기름에 튀긴 요리.
- 식품 : 문어
- 요리 : 튀기다
세금 포함
닭고기 타츠타아게
밑간한 닭고기에 녹말가루를 묻혀 기름에 튀긴 요리.
- 식품 : 닭 다리살
- 요리 : 튀기다
세금 포함
아게다시도후(일본식 두부 튀김)
튀긴 두부에 육수를 끼얹은 요리.
- 식품 : 파, 두부
- 요리 : 튀기다
세금 포함
토치오 유부
니야마현 나가오카시 도치오 지역에서 만들어진 두부를 기름에 튀긴 요리.
- 식품 : 두부
- 요리 : 튀기다
세금 포함
푸아그라 계란찜
다시국물을 섞은 달걀에 푸아그라와 그 외 재료를 넣고 찐 요리.
- 식품 : 계란, 푸아그라
- 맛 : 다시
- 요리 : 찌다
세금 포함
소 힘줄 소금 조림
힘줄 고기라고 불리는 소 아킬레스건을 소금으로 삶은 요리 것.
- 식품 : 소 힘줄, 두부
- 맛 : 소금
- 요리 : 졸이다
세금 포함
모둠 튀김
어패류, 채소 등 재료에 튀김옷을 입혀 기름에 튀긴 모둠 요리.
- 식품 : 밀가루, 제철 채소
- 맛 : 식용유
- 요리 : 튀기다
세금 포함
새우 튀김
새우에 튀김 옷을 입혀 기름에 튀긴 요리.
- 식품 : 밀가루, 새우
- 맛 : 식용유
- 요리 : 튀기다
세금 포함
붕장어 튀김
붕장어에 튀김 옷을 입혀 기름에 튀긴 요리.
- 식품 : 붕장어, 밀가루
- 맛 : 식용유
- 요리 : 튀기다
세금 포함
자루 소바
데친 메밀국수를 냉수로 헹궈 채반에 올린 요리.
- 식품 : 메밀, 김
- 요리 : 삶다
세금 포함
츠케 소바
- 식품 : 메밀, 소 힘줄
- 요리 : 삶다
세금 포함
츠케 소바
- 식품 : 메밀
- 요리 : 삶다
세금 포함
츠케 소바
- 식품 : 메밀
- 맛 : 참깨 소스
- 요리 : 삶다
세금 포함
츠케 소바
- 식품 : 메밀, 새우
- 요리 : 삶다
세금 포함
츠케 소바
- 식품 : 메밀, 오리고기, 파
- 요리 : 삶다
세금 포함
츠케 소바
- 식품 : 메밀, 호두
- 요리 : 삶다, 식히다
세금 포함
소바(면 만)
- 식품 : 메밀
세금 포함
찍어 먹는 소스(추가용)
세금 포함
유부초밥
달짝지근하게 익힌 유부 안에, 식초를 섞은 밥을 채운 초밥 요리.
- 식품 : 유부, 초밥, 연어알
세금 포함
해산물 차즈케
밥에 도미와 새우, 붕장어, 성게 등 해산물을 얹고 일본차를 부은 요리.
- 식품 : 쌀
- 요리 : 뿌리다
세금 포함
제철 생과자
시기에 따라 바뀌는, 주로 팥소류를 이용한 수분이 많은 화과자.
- 식품 : 팥소
세금 포함
고사리 떡
고사리 가루를 물과 설탕을 불에 올려 섞은 뒤, 차게 굳힌 것에 콩가루와 흑설탕 졸인 것을 뿌려 먹는 화과자.
- 식품 : 고사리 가루, 찹쌀 경단, 팥
- 맛 : 흑설탕시럽, 콩가루
- 요리 : 굳히다
세금 포함
그 외 화과자
세금 포함
*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
*사진은 샘플입니다.
*실제 표시된 가격과 다른 경우가 있습니다.
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