쥐치 활어회
산채로 손질한 쥐치 살을 그릇에 담아낸 요리.
- 식품 : 쥐치
- 요리 : 생
세금 포함
활 전복 회
산채로 손질한 전복의 살을 그릇에 담아낸 요리.
- 식품 : 전복
- 요리 : 생
세금 포함
모둠회
여러 가지 해산물 회를 담아낸 요리.
- 요리 : 생
세금 포함
대하 소금 구이
대하를껍질째소금을뿌려구운요리.
- 요리 : 굽다
세금 포함
가리비 버터 구이
가리비에 버터맛을 더해서 구운 요리.
- 식품 : 가리비
- 맛 : 버터
- 요리 : 굽다
세금 포함
사츠마아게
으깬 생선을 기름에 튀긴 연육으로, 튀김 어묵의 일종.
- 요리 : 튀기다
세금 포함
우설 스테이크
두껍게 썬 우설이라고 불리는 소의 혀 부분을 구운 요리.
- 식품 : 우설
- 요리 : 굽다
세금 포함
카망베르치즈 오븐 구이
- 식품 : 카망베르치즈
- 요리 : 굽다
세금 포함
계란말이
달걀을 풀어 다시국물을 섞고 말면서 구운 요리.
- 식품 : 계란
- 요리 : 굽다
세금 포함
말 육사시미
- 식품 : 말고기, 마늘
- 요리 : 생
세금 포함
츠키미 쓰쿠네
고기나 해물 등을 으깬 것과 끈지게 하기 위한 것을 섞은 반죽을 구워 계란 노른자에 찍어서 먹는 요리.
- 식품 : 닭 간고기, 달걀노른자
- 요리 : 굽다
세금 포함
돈페이야끼
돼지삼겹살과 양배추 등의 재료를 달걀을 푼 반죽에 싸서 구운 요리.
- 식품 : 돼지고기, 계란
- 맛 : 마요네즈, 오코노미야키소스
- 요리 : 굽다
세금 포함
곱창 조림
돼지나 소의 내장을 간장이나 된장에 졸인 요리.
- 식품 : 소 곱창, 돼지 곱창, 닭 곱창, 우엉, 무, 당근, 곤약
- 맛 : 미소
- 요리 : 졸이다
세금 포함
무 샐러드
무에 드레싱 등을 한 요리
- 식품 : 무
- 요리 : 섞다
세금 포함
해산물 샐러드
- 요리 : 섞다
세금 포함
감자 샐러드
- 식품 : 당근, 감자
- 요리 : 섞다
세금 포함
낫또 유부 튀김
유부에 낫토와 재료를 채워넣어 기름에 튀긴 요리.
- 식품 : 낫토, 유부
- 요리 : 굽다
세금 포함
두부 튀김
두껍게 썬 두부를 가볍게 튀긴 아쓰아게는, 삶은 요리에 쓰인다.
- 식품 : 두부
- 맛 : 고추기름
- 요리 : 튀기다
세금 포함
멘치카츠
양파와 고루 섞은 돼지나 소의 간에 튀김옷을 입혀 기름으로 튀긴 요리.
- 식품 : 소 돼지 간고기
- 요리 : 튀기다
세금 포함
한펜 치즈 튀김
한펜에 칼집을 넣고 치즈를 끼워 튀김옷을 입혀 튀긴 요리.
- 식품 : 한펜(어묵), 치즈
- 요리 : 튀기다
세금 포함
닭 튀김
닭고기에 얇게 옷을 입혀 기름에 튀긴 요리를 말함.
- 식품 : 닭 다리살
- 요리 : 튀기다
세금 포함
우엉 튀김
우엉에 얇게 튀김옷을 입혀 기름에 튀긴 요리.
- 식품 : 우엉
- 요리 : 튀기다
세금 포함
젓갈
어패류의 살과 내장을 소금에 절여 발효시킨 요리.
- 식품 : 오징어
- 맛 : 소금, 술, 맛술
- 요리 : 절이다
세금 포함
아부리 명란젓
명란젓 표면을 직화로 구운 요리.
- 식품 : 명란
- 요리 : 굽다
세금 포함
풋콩
풋콩을 소금이 들어간 뜨거운 물에 데친 요리.
- 식품 : 에다마메
- 요리 : 삶다
세금 포함
모둠 절임
각종 절임 모둠 요리.
- 요리 : 절이다
세금 포함
구운 주먹밥
- 식품 : 쌀
- 맛 : 버터
- 요리 : 굽다
세금 포함
호소마키 초밥
김 위에 식초를 섞은 밥과 재료를 얹고 함께 얇게 말아서 만든 초밥 요리.
- 식품 : 김, 초밥, 와사비
- 요리 : 감다
세금 포함
매실 차즈케
밥에 매실 장아찌를 얹고, 일본차를 부은 요리.
- 식품 : 쌀, 매실
- 요리 : 뿌리다
세금 포함
검은깨 아이스크림
- 식품 : 아이스크림
- 맛 : 깨
- 요리 : 얼리다
세금 포함
콩가루 검은 조청 뿌린 바닐라 아이스크림
- 식품 : 콩가루, 바닐라 아이스크림
- 맛 : 흑설탕시럽
- 요리 : 뿌리다
세금 포함
말차 고사리 떡
고사리가루와 물과 설탕을 불에 얹어 섞고, 식혀서 굳은 것에, 말차 가루와 끓인 흑설탕을 쳐서 먹는 일본식 과자.
- 식품 : 고사리 가루, 바닐라 아이스크림
- 맛 : 녹차(가루)
- 요리 : 섞다, 굳히다
세금 포함
*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
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