지톳코(미야자키 현산 닭)의 넓적다리를 구운 요리.
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식품 :
닭 다리살, 닭 가슴살, 양배추, 피망
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맛 :
소금, 후추
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요리 :
석쇠 구이, 직화 구이, 굽다
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식품 :
닭 다리살, 계란, 양파, 파슬리
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맛 :
식초, 타르타르소스
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요리 :
튀기다
찬 두부에 양념을 올려 간장과 함께 먹는 요리.
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식품 :
대두, 파, 가쓰오부시, 생강
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맛 :
다시, 진한 간장
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요리 :
찌다, 뿌리다
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식품 :
무, 뱅어포, 당근, 방울 토마토, 무순, 김
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맛 :
샐러드 드레싱
パリパリじゃが芋とほうれん草のサラダ
베이컨과 시금치 샐러드
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식품 :
시금치, 베이컨, 감자
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맛 :
참깨 소스
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요리 :
섞다
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식품 :
경수채, 닭고기, 양파
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맛 :
샐러드 드레싱
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요리 :
섞다
달걀을 풀어 다시국물을 섞고, 두껍게 말면서 구운 요리.
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식품 :
계란, 무
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맛 :
다시
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요리 :
굽다
닭고기에 밀가루 옷을 입혀서 기름에 튀긴 요리.
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식품 :
닭 가슴살, 꽈리고추
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맛 :
겨자
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요리 :
튀기다
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식품 :
닭 간, 생강
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맛 :
간장
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요리 :
졸이다
닭고기에 얇게 옷을 입혀 기름에 튀긴 요리를 말함.
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식품 :
닭 다리살, 레몬
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맛 :
간장, 마늘, 생강
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요리 :
튀기다
닭 가슴뼈 끝에 있는 연골을 꼬치에 꿰어 직화구이한 요리.
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식품 :
닭 연골, 레몬
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맛 :
소금, 흑후추
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요리 :
석쇠 구이, 직화 구이, 굽다
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식품 :
닭 날개
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맛 :
간장
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요리 :
졸이다
고기 또는 어개류 등의 으깬 것과 끈지게 하기 위한 것을 섞은 반죽을 구워낸 요리.
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식품 :
닭 간고기
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맛 :
야키토리 다레 (닭꼬치 소스)
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요리 :
튀기다, 굽다
닭고기와 파를 한입 크기로 꼬치에 꿰어 직화구이한 요리.
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식품 :
닭고기, 대파
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맛 :
소금, 후추
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요리 :
굽다
닭고기를 육수에 졸여가면서 달걀 물을 입힌 재료를 밥 위에 얹은 요리.
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식품 :
닭 다리살, 계란, 파드득나물, 닭고기 수프, 쌀
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맛 :
와리시타, 닭뼈
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요리 :
졸이다, 굽다
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식품 :
라멘, 차슈, 대파, 실파
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맛 :
닭뼈 육수
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요리 :
삶다
쌀밥이나 보리밥에 차가운 국물을 부어 먹는 음식.
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식품 :
쌀, 깨, 두부, 오이, 파, 푸른 차조기 잎
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맛 :
보리 된장, 육수:그 밖
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요리 :
졸이다, 식히다, 뿌리다
*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
*사진은 샘플입니다.
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