코스 상세내용
주의사항
제공 날짜
일/월/화/수/목/금/토
예약
3영업일전까지 예약필수.
주문
2사람에서 주문 가능
메뉴 상세
先附
문어 해초 샐러드
식품 | 문어, 해조, 오이, 양하 |
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맛 | 차조기, 샐러드 드레싱 |
요리 | 무치다 |
造り
모둠회
식품 | 벤자리, 참다랭이 |
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맛 | 간장 |
요리 | 생 |
鉢肴
그 외 조림 요리
식품 | 소 등심, 와규, 감자, 우엉, 당근, 완두콩 |
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맛 | 설탕, 옅은 간장, 다시, 맛술 |
요리 | 졸이다 |
組肴
생선 그릴
식품 | 삼치, 누에콩, 백고동, 고구마, 젓새우, 가지 |
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맛 | 설탕, 소금, 간장, 참깨 소스, 차조기 |
요리 | 굽다, 튀기다, 졸이다, 무치다 |
温物
해산물 전골
식품 | 새우, 두부, 동과, 대파 |
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맛 | 다시, 시치미토가라시 |
요리 | 졸이다 |
油物
가자미 튀김
메뉴 정보 | 가자미에 얇게 튀김옷을 입혀 기름에 튀긴 요리. |
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식품 | 가자미 |
요리 | 튀기다 |
食事
질냄비 밥
메뉴 정보 | 질냄비에 밥을 보슬보슬하게 지은 요리. |
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식품 | 쌀, 고등어, 깨, 푸른 차조기 잎 |
요리 | 찌다 |
水菓子
과일
맛 | 레몬 |
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요리 | 젤리 |
* 여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
* 사진은 샘플입니다.
* 1인당의 요금입니다.
* 금액은 일본 엔 (JPY)
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