아부리 명란젓
명란젓 표면을 직화로 구운 요리.
- 식품 : 명란
- 요리 : 굽다
세금 포함
상어 연골 매실
상어의 연골과 소금으로 절인 매실의 과실을 무친 요리.
- 식품 : 매실, 상어 연골
- 요리 : 절이다
세금 포함
스지코 훈제
- 식품 : 대구알
- 요리 : 그슬리다
세금 포함
연어 젓갈(토핑용)
토핑용으로 연어의 젓갈을 추가할 수 있습니다.
- 식품 : 연어
- 맛 : 소금 누룩
세금 포함
크림치즈 훈제 단무지
크림치즈와, 난로 위에 매달아 훈제한 무를 쌀겨로 담근 채소절임요리.
- 식품 : 무, 크림치즈
- 요리 : 절이다
세금 포함
닭껍질 폰즈
닭껍질을 삶아 폰즈에 버무린 요리.
- 식품 : 닭 껍질
- 맛 : 폰즈
- 요리 : 무치다
세금 포함
감자 샐러드
- 식품 : 당근, 감자
- 요리 : 섞다
세금 포함
메추리알 간장 절임
메추리알을 간장에 절인 요리.
- 식품 : 메추리 알
- 맛 : 간장
- 요리 : 절이다
세금 포함
매운 된장 오이
오이를 맵게 양념한 된장에 찍어 먹는 요리.
- 식품 : 오이
- 맛 : 미소
- 요리 : 썰다
세금 포함
슈마이
밀가루 슈마이피에 간고기와 채소 등의 속재료를 싸서 짧은 원주 모양으로 만들어 찐 요리.
- 식품 : 돼지 간고기, 부추, 마늘
- 요리 : 찌다
세금 포함
수제 누카 절임
세금 포함
쓰쿠네 철판 구이
- 식품 : 닭고기
- 요리 : 굽다
세금 포함
스트라이프 호케 야키 반신
- 식품 : 임연수어
- 요리 : 굽다
세금 포함
토로 사바 군세이
- 식품 : 고등어 파테
- 요리 : 그슬리다
세금 포함
건조 가오리 지느러미 숯불 아부리(살짝 구운) 구이
- 식품 : 가오리 지느러미
- 요리 : 숯불 구이
세금 포함
와규 고로케
감자와 다진 와규를 섞어 빵가루를 묻히고 기름에 튀긴 요리.
- 식품 : 감자, 빵가루
- 요리 : 튀기다
세금 포함
멘치카츠
양파와 고루 섞은 돼지나 소의 간에 튀김옷을 입혀 기름으로 튀긴 요리.
- 식품 : 돼지고기
- 요리 : 튀기다
세금 포함
쟈코텐
현지에서 잡은 생선의 으깬 어육을 기름에 튀긴 어묵 제품을 말함.
- 식품 : 쟈코텐
- 요리 : 튀기다
세금 포함
문어 튀김
문어에 밀가루 튀김옷을 입혀서 기름에 튀긴 요리.
- 식품 : 문어, 밀가루, 파래
- 맛 : 식용유
- 요리 : 튀기다
세금 포함
프라이드 포테이토
- 식품 : 감자
- 요리 : 튀기다
세금 포함
토치오 유부
니야마현 나가오카시 도치오 지역에서 만들어진 두부를 기름에 튀긴 요리.
- 식품 : 두부
- 요리 : 튀기다
세금 포함
날달걀 밥
밥에 생달걀을 얹고, 간장 등으로 맛을 낸 요리.
- 식품 : 쌀, 계란
- 요리 : 뿌리다
세금 포함
주먹밥
밥을 손으로 원형이나 삼각형 또는 둥글넓적한 모양으로 만든 요리.
- 식품 : 쌀, 김, 연어 뱃살, 매실 장아찌, 명란
세금 포함
오차즈케
밥에 일본차를 부은 요리. 김 등의 재료를 얹기도 한다.
- 식품 : 쌀, 연어 뱃살, 매실 장아찌, 명란
- 요리 : 뿌리다
세금 포함
소바
메밀가루를 물로 섞어 반죽한 것을 가늘게 잘라 삶은 요리.
- 식품 : 메밀, 실파
- 요리 : 삶다
세금 포함
된장국
채소와 해산물, 두부 등의 재료를 육수로 졸여 된장으로 맛을 낸 국물 요리.
- 식품 : 두부
- 맛 : 미소, 다시
- 요리 : 졸이다
세금 포함
프랑스 바게트 바닐라 아이스와 함께
세금 포함
바닐라 아이스크림 곁들인 말차 고사리 떡
고사리가루와 물과 설탕을 불에 올려서 섞고, 식혀서 굳힌 것에 말차 가루와 검은 조청을 뿌려서 먹는 화과자에 바닐라 아이스크림을 곁들인 요리.
- 식품 : 고사리 가루, 바닐라 아이스크림
- 요리 : 굳히다
세금 포함
*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
*사진은 샘플입니다.
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