코스 상세내용
11,550 엔 코스
匠味 -TAKUMI-
추천 메뉴
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제공 기간:
연중 -
주문 가능한 시간대:
17:00 - 23:00 - 제한시간: 150 분
세금 포함
주의사항
제공 날짜
일/월/화/수/목/금/토
주문
2사람에서 주문 가능
메뉴 상세
전채
先付け三種盛り
모둠 사키즈케 3가지
| 메뉴 정보 | 일본 코스 요리의 하나로 먼저 제공되는 3 종류의 요리. |
|---|
생선회
季節の鮮魚三点盛り
제철 모둠 선어 3가지
| 메뉴 정보 | 계절에 따라 바뀌는 3가지 해산물 회의 모둠 요리. |
|---|---|
| 요리 | 생 |
스시
和牛握り鮨 四種食べ比べ
소고기 모둠 초밥 4가지
| 메뉴 정보 | 식초를 섞은 밥 위에 소고기(4칸)를 얹어 손수 만든 요리. |
|---|---|
| 식품 | 소고기, 초밥 |
국 요리
コーンのすり流し
옥수수 스리나가시
| 메뉴 정보 | 옥수수를 잘 갈아서 육수에 풀은 국물 요리. |
|---|---|
| 식품 | 옥수수 |
| 맛 | 다시 |
| 요리 | 졸이다 |
전골 냄비요리
熟成肉と黒毛和牛のしゃぶしゃぶ食べ比べ
샤부샤부
| 메뉴 정보 | 얇게 썬 고기와 해산물 등을 뜨거울 물이나 육수에 살짝 넣어 소스에 찍어 먹는 요리. |
|---|---|
| 식품 | 소, 돼지, 닭, 배추, 경수채, 대파, 구로게와규 |
| 요리 | 삶다 |
따뜻한 요리
フォアグラと大根のソテー
푸아그라 소테
| 메뉴 정보 | 푸아그라를 버터나 기름에 구운 요리. |
|---|---|
| 식품 | 푸아그라, 무 |
| 요리 | 굽다 |
샐러드
グリーンサラダ
그린 샐러드
| 식품 | 토마토, 양상추 |
|---|---|
| 요리 | 섞다 |
고기 요리
氷温熟成和牛ステーキ
와규 스테이크
| 메뉴 정보 | 와규라는 품종의 소고기를 두껍게 썰어 구운 요리. |
|---|
식사
* 이하의 메뉴로부터1가지 선택해 주세요.
トリュフ釜めし
솥밥
| 메뉴 정보 | 일인용 솥에 밥과 표고버섯과 닭고기 등의 재료를 넣어 지은 요리. |
|---|---|
| 식품 | 쌀, 트뤼프 |
| 요리 | 찌다 |
神戸牛ミスジすき焼き ～龍の卵で～
스키야키
| 메뉴 정보 | 고기 또는 해산물 채소 등의 재료를 간장과 설탕으로 달짝지근하게 졸인 요리. |
|---|---|
| 식품 | 소 부채살, 계란, 쑥갓, 대파, 표고 버섯, 실곤약, 두부 |
| 맛 | 설탕, 간장 |
| 요리 | 졸이다, 굽다 |
黒毛和牛時雨煮
시구레니
| 메뉴 정보 | 생선이나 고기 등의 재료에 간장, 설탕, 생강을 넣고 끓인 조림의 일종. |
|---|---|
| 식품 | 구로게와규 |
| 맛 | 설탕, 간장, 술, 맛술 |
| 요리 | 졸이다 |
국 요리
しじみのみそ汁
된장국
| 메뉴 정보 | 채소와 해산물, 두부 등의 재료를 육수로 졸여 된장으로 맛을 낸 국물 요리. |
|---|---|
| 식품 | 두부, 재첩과 |
| 맛 | 미소, 다시 |
| 요리 | 졸이다 |
야채의 곁들임
香の物三種盛り
모둠 절임 3가지
| 메뉴 정보 | 3종류의 절임을 함께 담은 요리. |
|---|---|
| 식품 | 잎 채소 |
| 요리 | 절이다 |
디저트
甘味ニ種盛り
모둠 디저트 2가지
| 메뉴 정보 | 2종류의 디저트를 함께 담은 요리. |
|---|
* 여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
* 사진은 샘플입니다.
* 1인당의 요금입니다.
* 금액은 일본 엔 (JPY)
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