-
식품 :
소, 양파, 마늘
-
맛 :
레드 와인, 로즈메리
-
요리 :
굽다
-
식품 :
닭고기, 생강, 마늘
-
요리 :
굽다
등심이라고 불리는 돼지의 등 가운데 부분을 사용한 고기요리.
두껍게 자른 푸아그라를 소금 후추로 간한 뒤 발사믹 식초와 와인을 사용한 소스를 얹은 요리.
-
식품 :
푸아그라, 무
-
맛 :
소금, 후추
-
요리 :
굽다
(横浜産)ハマポークの肩ロースのグリル
돼지 어깨등심 석쇠 구이
어깨등심이라고 불리는 돼지의 어깨 부위를 석쇠 위에 얹어 직화로 구운 요리.
リブロースのサイコロステーキ(フライドポテト添え)
사이코로 스테이크
고기를 주사위 모양으로 썰어 구운 요리.
-
식품 :
돼지
-
맛 :
로즈메리, 타임, 살비아
-
요리 :
굽다
厚切り!!和牛(腕三角)のカルパッチョ
와규 카르파초
얇게 썬 와규 토막에 올리브오일과 소금후추를 뿌린 요리.
-
식품 :
와규
-
맛 :
소금, 올리브 오일, 후추
-
요리 :
뿌리다
お客様のリクエストにより復活!!A5黒毛和牛のランプステーキ
와규 우둔살 스테이크
와규의 럼프라고 불리는 부분의 고기를 두껍게 썰어 구운 요리.
本日のパスタ(スタッフまでお聞き下さいませ)
오늘의 파스타
날마다 제공하는 파스타 메뉴가 바뀝니다.
当店人気No.1!!日替わり前菜盛り合せ
오늘의 모둠 전채
날마다 바뀌는 여러 종류의 전채 모둠 요리.
간을 잘게 다져 페이스트 또는 무스 상태로 완성한 요리.
当店人気No.2!!鎌倉やら三浦やら 旬野菜のバーニャカウダ
바냐 카우다
여러 종류 생채소를 데운 소스에 찍어 먹는 이탈리아 요리.
-
식품 :
오이, 토마토, 당근, 안초비
-
요리 :
섞다
-
식품 :
양상추
-
맛 :
시저드레싱
-
요리 :
섞다
돼지나 소의 내장을 간장이나 된장에 졸인 요리.
-
식품 :
소 곱창, 돼지 곱창, 닭 곱창, 우엉, 무, 당근, 곤약
-
맛 :
미소
-
요리 :
졸이다
*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
*사진은 샘플입니다.
*실제 표시된 가격과 다른 경우가 있습니다.
외국어 변환 시스템은 구루나비에서 특허를 취득한 독자적인 시스템입니다 (일본 특허등록번호 5898365호, 5952479호)