코스 상세내용
3,500 엔 코스
漁師の船盛りと金目鯛を愉しむコース
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제공 기간:
연중 -
주문 가능한 시간대:
17:00 - 21:00
세금 포함
주의사항
제공 날짜
월/화/수/목/금
메뉴 상세
전채
珍味3種盛り
모둠 진미 3가지
생선회
鮮魚と漁師の船盛り
배모양 그릇에 담은 모둠회
| 메뉴 정보 | 몇 가지 어패류 회를 배 모양 그릇에 담아낸 요리. |
|---|
전골 냄비요리
小鍋仕立て 金目鯛の生姜鍋
전골 냄비 요리
| 식품 | 빛금눈돔 |
|---|---|
| 맛 | 생강 |
생선 요리
金目鯛の煮付け
빛금눈돔 조림
| 메뉴 정보 | 빛금눈돔을 간장과 일본 맛술 등의 조미료로 졸인 요리. |
|---|---|
| 식품 | 빛금눈돔 |
| 맛 | 간장, 맛술 |
| 요리 | 졸이다 |
구이
ほっけ炙り焼き
임연수어 아부리야키
| 메뉴 정보 | 임연수어를 직화로 구운 요리. |
|---|---|
| 식품 | 임연수어 |
| 요리 | 직화 구이 |
串木野さつま揚げ
사츠마아게
| 메뉴 정보 | 으깬 생선을 기름에 튀긴 연육으로, 튀김 어묵의 일종. |
|---|---|
| 요리 | 튀기다 |
스시
棒寿司
봉 초밥
| 메뉴 정보 | 얇고 긴 나무틀 안 (또는 재료를 감을 때 쓰는 발)에 초밥을 넣고 그 위에 재료를 얹어 눌러 만든 요리. |
|---|---|
| 식품 | 쌀 |
| 맛 | 식초 |
국 요리
あら汁
서덜국
| 메뉴 정보 | 생선 가시(살을 바르고 남은 부분)를 재료로 한 국요리. |
|---|---|
| 식품 | 우엉, 당근 |
| 맛 | 미소 |
| 요리 | 졸이다 |
* 여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
* 사진은 샘플입니다.
* 1인당의 요금입니다.
* 금액은 일본 엔 (JPY)
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