추천 메뉴
생 모란새우 껍질을 까서 간장 등에 찍어 먹는 요리.
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식품 :
밀가루, 게
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맛 :
식용유
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요리 :
튀기다
北海道鮮魚お宝船盛り
배모양 그릇에 담은 모둠회
몇 가지 어패류 회를 배 모양 그릇에 담아낸 요리.
蝦夷鹿もも肉のたたき 山わさび添え
사슴고기 타타키
사슴고기의 표면을 살짝 구워 간장이나 양념 등에 찍어 먹는 요리.
北海道カマンベールフライ ハスカップソース
카망베르치즈 튀김
카망베르치즈에다 겉껍질을 붙여 기름으로 튀긴 요리.
달걀을 풀어 다시국물과 게를 섞고 말면서 구워낸 요리.
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식품 :
계란, 게
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맛 :
다시
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요리 :
섞다, 굽다, 감다
징기스칸 냄비라고 불리는 전용 냄비에 머튼이나 새끼 양고기를 여러 가지 야채와 함께 구운 요리.
토종닭에 간장, 마늘 등으로 간을 한 튀김옷을 입혀 기름에 튀긴 요리.
식초를 섞은 밥 위에 재료를 얹고 손수 만든 6가지 초밥 모둠 요리.
熟成インカ芋のポテトサラダ たらこ添え
감자 샐러드
된장 베이스 국물에 면을 넣고 고기와 채소를 얹은 요리.
名物!北の海鮮全部のせ北海道 海鮮丼
해산물 덮밥
어패류 회를 밥 위에 얹은 요리.
생크림과 설탕, 달걀노른자, 호박 등을 섞고 그릇에 넣은 뒤 설탕을 뿌려 표면을 살짝 구운 양과자.
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식품 :
단호박, 달걀노른자, 생크림
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요리 :
굳히다
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식품 :
쿠키, 생크림, 요거트, 크림치즈, 젤라틴
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맛 :
버터
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요리 :
식히다
추천
6,500 엔 코스 (8 가지)
北海道プレミアム素材コース
추천
4,500 엔 코스 (7 가지)
鮮魚4種盛り合わせと鉄板焼きコース
*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
*사진은 샘플입니다.
*실제 표시된 가격과 다른 경우가 있습니다.
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