밀가루 만두피에 간고기와 채소 등의 속재료를 싸서 구운 요리.
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식품 :
돼지 간고기, 마늘, 만두피
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요리 :
삶다, 찌다, 굽다
밀가루 소롱포피에 간 고기 등의 속재료와 함께 수프를 싸서 찐 요리.
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식품 :
돼지 간고기, 죽순, 표고 버섯
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요리 :
찌다
프라이드 치킨을 매운 맛 조미료로 무친 요리.
자른 두부와 다진 고기를 두반장 등과 함께 볶고, 녹말물이나 사천성의 화산초 등의 조미료로 조린 요리.
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식품 :
돼지 간고기, 두부, 감자전분
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맛 :
두반장, 참기름, 고추, 산초 가루
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요리 :
볶다
자른 두부와 간 고기를 두반장 등과 함께 볶아 물에 푼 녹말가루와 조미료로 가볍게 졸인 요리.
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식품 :
돼지 간고기, 두부, 감자전분
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맛 :
두반장, 참기름
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요리 :
볶다
공심채라는 잎채소에 마늘과 고추를 넣고 기름에 볶은 중국 요리.
잘게 썬 고기와 피망을 소금과 기름에 볶은 중국 요리.
特製大海老のマヨネーズソース炒め
새우 마요네즈 볶음
海老と玉子のふんわり炒め
새우를 넣은 계란 볶음
튀김옷을 입힌 돼지고기를 기름에 튀겨 채소와 함께 볶은 뒤 새콤달콤하게 만든 요리.
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식품 :
돼지 다리살, 피망, 죽순, 양파, 당근
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요리 :
튀기다, 볶다
면을 고추기름과 지마장 등으로 맛을 내고 수프에 넣어 볶은 간고기, 채소를 얹은 요리.
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식품 :
파, 캐슈넛, 중화 소바
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맛 :
두반장, 소흥주, 고추
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요리 :
삶다
국물에 면을 넣고 식초와 향신료로 맛을 내고 볶은 고기와 채소를 얹은 요리.
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식품 :
돼지고기, 죽순, 표고 버섯, 목이버섯, 계란, 당면, 중화 소바
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맛 :
식초, 향신료
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요리 :
졸이다
면을 고추기름과 지마장 등으로 섞어 볶은 간고기, 채소를 얹은 요리.
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식품 :
파, 캐슈넛, 중화 소바
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맛 :
두반장, 소흥주, 고추
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요리 :
삶다
면을 고추기름과 지마장 등으로 맛을 내고 수프에 넣어 볶은 간고기, 채소를 얹은 요리.
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식품 :
파, 캐슈넛, 중화 소바
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맛 :
두반장, 소흥주, 고추
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요리 :
삶다
밥에 여러 가지 재료를 얹고, 녹말 소스를 뿌린 요리.
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식품 :
돼지고기, 배추, 죽순, 당근, 쌀, 새우
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요리 :
앙카 케
밥에 달짝지근한 소스와 향신료로 끓인 돼지고기를 얹은 대만 요리.
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식품 :
돼지 간고기, 파, 마늘, 쌀, 두부
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맛 :
생강
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요리 :
볶다
*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
*사진은 샘플입니다.
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