BISTRO SABLIER(ビストロ サブリエ)

Sablier

  • 카드
  • 개별룸
  • 금연
  • 프랑스 요리,서양 / 각국요리그외,지중해 요리
  • 점심 1,000 엔 저녁 5,000 엔
  • 03-3669-7743 (+81-3-3669-7743)
  • 월~금 11:00~15:00(L.O.14:00) 월~토/국경일 전날 17:00~23:00(L.O.21:00)
  • 가야바초(도쿄도)
    지하철 도자이선 가야바초역 7번 출구 도보1분

TripAdvisor 여행자에 의한 리뷰

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추천 메뉴

子持ち小鮎のフリットと朝恋トマトのセック

프릿

추천 메뉴

재료에 튀김옷을 입혀 기름에 튀긴 요리.

  • 요리 : 튀기다

세금 포함

岩魚のコンフィー マー坊なすのキャビア仕立て

콩피

추천 메뉴

밑간한 고기 등 재료를 저온의 기름에 푹 끓이거나 과일을 설탕에 절인 프랑스 요리.

  • 요리 : 졸이다

세금 포함

鮒寿司のペペロンチーノ 比叡とろゆば添え

페페론치노

추천 메뉴
  • 식품 : 마늘, 스파게티
  • 맛 : 올리브 오일, 고추
  • 요리 : 삶다

세금 포함

近江牛と自然薯のローストビーフ丼

로스트비프 덮밥

추천 메뉴

로스트 비프를 밥 위에 얹은 요리.

  • 식품 : 소고기, 쌀
  • 요리 : 찌다, 굽​​다

세금 포함

Jambon et melon 静岡産温室マスクメロンと生ハム

생햄 메론

추천 메뉴

메론 위에 생햄을 얹은 요리.

  • 식품 : 멜론, 생햄

세금 포함

Salade de melange 秋の果実とアボカドのサラダメランジェ

아보카도 샐러드

추천 메뉴
  • 식품 : 아보카도

세금 포함

Mousse foies blonds 地鶏白レバーペースト フルーツジャムを添えて

레버 페이스트

추천 메뉴
  • 식품 : 닭 간, 셀러리, 생강, 양파, 당근, 마늘, 생크림, 우유
  • 맛 : 레드 와인, 육두구, 월계수
  • 요리 : 섞다

세금 포함

jambon de porc “st-daniele” イタリア産生ハム サン・ダニエーレ

생햄

추천 메뉴
  • 식품 : 돼지
  • 요리 :

세금 포함

Assortiment de charcuterie シャルキュテュリー(生ハム・リエット等、前菜6~7種類の盛合わせ)

모둠 전채

추천 메뉴

각종 전채 모둠 요리.

세금 포함

에스카르고
Escargots la bourguignonne ブルゴーニュ産エスカルゴ6piece

에스카르고

추천 메뉴

식용 달팽이를 마늘, 바질과 함께 버터나 올리브 오일에 구운 프랑스 요리.

  • 식품 : 달팽이, 바질, 마늘
  • 맛 : 버터, 올리브 오일
  • 요리 : 굽​​다

세금 포함

foie gras aux figues フランス産フォアグラソテー イチジク添え

푸아그라

추천 메뉴
  • 식품 : 푸아그라

세금 포함

Risotto de foie gras フランス産フォアグラとピオーネのリゾット

그 외 리조또

추천 메뉴
  • 식품 :
  • 요리 : 졸이다

세금 포함

Legume natifus “Tajin” オレンジとスペシャルスパイスの香る “野菜のタジン”

타진 전골

추천 메뉴

타진 냄비라 불리는 전용 냄비에 재료를 넣고 찌거나 끓인 요리.

  • 식품 : 닭고기, 양배추, 배추, 양파, 당근
  • 맛 : 올리브 오일, 육두구
  • 요리 : 졸이다

세금 포함

La marre du joul de poisson本日の鮮魚 その日のスタイルで・・・

오늘의 생선 요리

추천 메뉴

날마다 제공하는 생선이 바뀝니다.

세금 포함

Langue de boeuf braisee 牛タンシチュー マッシュポテト添え

우설 스튜

추천 메뉴

탄이라고 불리는 소의 혀 부위와 한입 크기로 자른 채소를 레드와인과 토마토를 더한 소스로 끓인 요리.

  • 식품 : 우설
  • 요리 : 졸이다

세금 포함

소시지
Couscous merguez クスクスメルゲーズ(子羊の腸詰クスクス添え)

소시지

추천 메뉴
  • 식품 : 돼지, 양 창자
  • 요리 : 굽​​다

세금 포함

Canard A L'orange フランス産鴨フィレ肉のロースト オレンジソース

오리 로스트

추천 메뉴

오리고기를 불에 살짝 굽거나 찜구이 한 요리.

  • 식품 : 오리고기
  • 요리 : 굽​​다

세금 포함

Cote de porc “mouraiton” 北海道産“望来豚”熟成ロースのグリル カマルグ自然海塩とデュカの香り

로스트포크

추천 메뉴

돼지고기를 굽거나 쪄서 만든 요리.

  • 식품 : 돼지고기
  • 요리 : 굽​​다

세금 포함

Ragout de meishanton 幻の豚“梅山豚”腿肉と葡萄の赤ワインソース

포크 그릴, 소테

추천 메뉴
  • 식품 : 돼지고기
  • 맛 : 버터
  • 요리 : 굽​​다

세금 포함

갈릭 쉬림프
gamba al ajillo ニューカレドニア産 天使の海老のガーリックオイル

갈릭 쉬림프

추천 메뉴

마늘로 향을 낸 많은 양의 버터 또는 기름으로 새우를 볶은 요리.

  • 식품 : 마늘, 새우
  • 맛 : 버터, 식용유
  • 요리 : 볶다

세금 포함

6,160 엔 코스 (10 가지)

ローストチキン付きビストロコース
추천 메뉴
음료 뷔페
  • 제공 기간:
    연중
  • 주문 가능한 시간대:
    18:00 - 20:30
  • 제한시간: 120 분

세금 포함
자릿세 별도

4,180 엔 코스 (5 가지)

3800円コース
추천 메뉴
  • 제공 기간:
    연중
  • 주문 가능한 시간대:
    18:00 - 20:30

세금 포함
자릿세 별도

*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.

*사진은 샘플입니다.

*실제 표시된 가격과 다른 경우가 있습니다.

* 금액은 일본 엔 (JPY)

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가게 상세

영업 시간

월~금 11:00~15:00(L.O.14:00)
월~토/국경일 전날 17:00~23:00(L.O.21:00)

정규휴일

매주 일요일 제1토요일 국경일

평균예산

점심: 1,000 엔
저녁: 5,000 엔

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