九州の旨かもん 旨か酒 くすお 銀座裏コリドー店

Kyushu-no Umakamon Umakasake KusuoGinzaurakorido

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  • 이자카야
  • 점심 900 엔 저녁 3,500 엔
  • 03-6550-9507 (+81-3-6550-9507)
  • 월~목 런치:11:30~14:00(L.O.13:30, 드링크 L.O.13:30) 월~목 디너:17:00~23:00(L.O.22:30, 드링크 L.O.22:30) 금/국경일 전날 디너:16:00~다음 1:00(L.O.24:30, 드링크 L.O.24:30) 흙 디너:16:00~23:00(L.O.22:30, 드링크 L.O.22:30) 일/국경일 디너:15:00~23:00(L.O.22:30, 드링크 L.O.22:30)
  • 유락초/히비야(도쿄도)
    JR 신바시역 긴자구 도보4분

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馬刺5点盛り合わせ

말 육사시미 모둠 5가지

5가지 각종 말 육회 모둠 요리.

  • 식품 : 말고기
  • 맛 : 간장, 생강, 마늘
  • 요리 :

세금 포함

馬刺赤身

말 육사시미

  • 식품 : 말고기
  • 맛 : 간장, 생강, 마늘
  • 요리 :

세금 포함

馬刺霜降り

말뱃살 육사시미

뱃살이라고 불리는 말 배 주변 부분을 얇게 썰어 간장 등으로 먹는 요리.

  • 식품 : 말고기
  • 맛 : 간장, 생강, 마늘
  • 요리 :

세금 포함

馬刺ユッケ

육회

생고기를 잘게 썰고 여러 가지 양념과 조미료를 무쳐서 달걀노른자를 올린 요리.

  • 식품 : 파, 달걀노른자, 잣
  • 맛 : 고추장
  • 요리 : 섞다

세금 포함

馬モツ煮込み

곱창 조림

돼지나 소의 내장을 간장이나 된장에 졸인 요리.

  • 식품 : 소 곱창, 돼지 곱창, 닭 곱창, 우엉, 무, 당근, 곤약
  • 맛 : 미소
  • 요리 : 졸이다

세금 포함

鹿児島地鶏 炭火もも焼き

토종닭 모둠 숯불 구이

  • 식품 : 닭고기
  • 맛 : 유자 후추
  • 요리 : 숯불 구이

세금 포함

鹿児島地鶏 刺身の2点盛り

모둠 토종닭

여러 가지 토종 닭고기의 모둠 요리.

  • 식품 : 토종닭, 실파
  • 맛 : 간장
  • 요리 : 숯불 구이

세금 포함

鹿児島地鶏 たたきくすお風

닭 타타키

닭고기의 표면을 살짝 구워 간장과 양념 등을 찍어 먹는 요리.

  • 식품 : 닭고기
  • 맛 : 간장
  • 요리 : 굽​​다

세금 포함

くすお盛り(九州珍味盛り合わせ)

모둠 진미

진미를 담아낸 요리.

  • 식품 : 해산물, 소고기, 말고기, 명란, 연근
  • 맛 : 간장, 고추냉이, 생강, 겨자
  • 요리 : 썰다

세금 포함

本日のお刺身

모둠회

여러 가지 해산물 회를 담아낸 요리.

  • 식품 : 제철 생선
  • 맛 : 간장, 고추냉이
  • 요리 :

세금 포함

くじらベーコン

고래 베이컨

소금에 절인 고래 고기를 훈제한 요리.

  • 식품 : 고래고기
  • 요리 : 그슬리다

세금 포함

もつ鍋(醤油味)

곱창 전골(간장맛)

간장으로 간을 한 육수에 소 혹은 돼지 곱창과 채소 등을 넣고 끓인 전골요리.

  • 식품 : 소 곱창, 돼지 곱창
  • 맛 : 간장, 다시
  • 요리 : 졸이다

세금 포함

もつ鍋(旨塩)

곱창 전골(소금맛)

소금으로 간을 한 육수에 소 혹은 돼지 곱창과 채소 등을 넣고 끓인 전골요리.

  • 식품 : 소 곱창, 돼지 곱창
  • 맛 : 소금, 다시
  • 요리 : 졸이다

세금 포함

もつ鍋(味噌味)

곱창 전골(된장맛)

된장으로 간을 한 육수에 소 혹은 돼지 곱창과 채소 등을 넣고 끓인 전골요리.

  • 식품 : 소 곱창, 돼지 곱창
  • 맛 : 미소, 다시
  • 요리 : 졸이다

세금 포함

もつ鍋(ゆず味噌)

곱창 전골(유자 된장)

간장으로 간을 한 육수에 소 혹은 돼지 곱창과 채소 등을 넣고 끓인 전골요리.

  • 식품 : 소 곱창, 돼지 곱창
  • 맛 : 간장, 다시
  • 요리 : 졸이다

세금 포함

モツ(追加用)

곱창(추가용)

전골의 추가로서 곱창을 주문하실 수 있습니다.

세금 포함

野菜(追加用)

채소(추가용)

전골의 추가로서 채소를 주문하실 수 있습니다.

세금 포함

〆の雑炊セット 又は 〆のちゃんぽん麺

마무리 잡탕죽 세트 또는 마무리 짬뽕 면

전골의 추가로서 잡탕죽 세트 또는 짬뽕 면을 주문할 수 있습니다.

  • 식품 : 쌀, 짬뽕 면
  • 요리 : 졸이다

세금 포함

博多明太もつ鍋

명란젓 곱창 전골

육수에 소 혹은 돼지 등의 곱창과 채소, 명란젓을 같이 넣고 끓인 전골요리.

  • 식품 : 명란, 소 곱창, 돼지 곱창, 부추, 두부, 마늘
  • 맛 : 다시
  • 요리 : 졸이다

세금 포함

追加明太子

명란(추가용)

세금 포함

博多 濃厚炊き餃子

다키교자(만두국)

밀가루 만두피에 간고기와 채소 등의 속재료를 싸서 수프와 함께 끓인 요리.

  • 식품 : 돼지 간고기, 마늘, 만두피, 실파
  • 맛 : 다시
  • 요리 : 찌다

세금 포함

追加餃子

만두(추가용)

밀가루 만두피에 간고기와 채소 등의 속재료를 싸서 구운 요리.

  • 식품 : 돼지 간고기, 마늘, 만두피
  • 요리 : 삶다, 찌다, 굽​​다

세금 포함

野菜(追加用)

채소(추가용)

전골의 추가로서 채소를 주문하실 수 있습니다.

세금 포함

〆の雑炊セット 又は 〆のちゃんぽん麺

마무리 잡탕죽 세트 또는 마무리 짬뽕 면

전골의 추가로서 잡탕죽 세트 또는 짬뽕 면을 주문할 수 있습니다.

  • 식품 : 쌀, 짬뽕 면
  • 요리 : 졸이다

세금 포함

黒毛和牛のくすお風

와규 타타키

와규 고기의 표면을 불에 쬐어 구워 간장이나 양념 등에 찍어 먹는 요리.

  • 식품 : 와규, 달걀노른자
  • 맛 : 양념
  • 요리 : 굽​​다

세금 포함

佐世保レモンステーキ

스테이크

고기와 해산물 채소를 두껍게 썰어 구운 요리.

  • 식품 : 소, 레몬
  • 맛 : 간장
  • 요리 : 굽​​다

세금 포함

ふぐの一夜干し炙り

복어 숯불 구이

복어를 숯불로 구운 요리.

  • 식품 : 복어
  • 맛 : 레몬즙
  • 요리 : 숯불 구이

세금 포함

えいひれ炙り焼き

건조 가오리 지느러미 아부리야키

건조시킨 가오리 지느러미 부분를 살짝 구운 요리.

  • 식품 : 가오리 지느러미
  • 맛 : 마요네즈
  • 요리 : 굽​​다

세금 포함

きびなごの炙り焼き

샛줄멸 소금 구이

  • 식품 : 샛줄멸
  • 맛 : 소금
  • 요리 : 굽​​다

세금 포함

炙り〆鯖

아부리 고등어 초절임

소금으로 간한 고등어의 표면을 고온으로 가열한 요리.

  • 식품 : 고등어 초회, 실파
  • 맛 : 폰즈
  • 요리 : 굽​​다

세금 포함

炙り明太子

아부리 명란젓

명란젓 표면을 직화로 구운 요리.

  • 식품 : 명란
  • 맛 : 간장
  • 요리 : 굽​​다

세금 포함

いわしめんたい

정어리 명태

정어리에게 명란젓을 넣어서 구운 요리.

  • 식품 : 정어리, 명란, 갈은 무
  • 맛 : 간장
  • 요리 : 굽​​다

세금 포함

酢もつ

식초 곱창

내장(닭, 소, 돼지 등의 내장)을 식초에 무친 요리.

  • 식품 : 소 곱창, 돼지 곱창, 닭 곱창
  • 맛 : 식초
  • 요리 : 무치다

세금 포함

いかめんたい

오징어 명란젓

오징어와 명란젓을 버무린 요리.

  • 식품 : 오징어, 명란
  • 요리 : 무치다

세금 포함

黒糖そらまめと紫そらまめ

흑설탕 누에콩

옥수수로 만든 흑설탕을 누에콩에 묻힌 콩과자.

  • 식품 : 누에콩
  • 맛 : 흑설탕
  • 요리 : 삶다

세금 포함

高菜のピリ辛油炒め 

겨자 갓

갓을 고추에 절인 요리.

  • 식품 :
  • 맛 : 고추
  • 요리 : 절이다

세금 포함

ウズラの柚子胡椒漬け

메추리알 양념계란

메추리의 알을 데치고 육수에 담가서 맛을 낸 요리.

  • 식품 : 메추리 알
  • 맛 : 유자 후추
  • 요리 : 절이다

세금 포함

中州屋台のバリバリきゃべつ

소금 소스 양배추

생양배추를 소금 소스로 맛을 낸 요리.

  • 식품 : 양배추, 깨
  • 맛 : 소금
  • 요리 : 무치다

세금 포함

クリームチーズの九州醤油漬

크림치즈 간장 절임

크림치즈를 간장에 절인 요리.

  • 식품 : 크림치즈
  • 맛 : 간장
  • 요리 : 절이다

세금 포함

ごまかんぱち

깨 잿방어

생잿방어 토막을 참깨, 간장, 미림 등으로 맛을 낸 후쿠오카현 향토 요리.

  • 식품 : 잿방어
  • 맛 : 간장, 깨
  • 요리 :

세금 포함

桜島大根の味噌漬け

무 절임

무를 조미료(소금, 쌀겨, 식초, 된장, 간장 등)와 함께 절인 요리.

  • 식품 :
  • 맛 : 미소
  • 요리 : 절이다

세금 포함

からし蓮根

겨자연근

연근 구멍에 겨자와 미소를 섞은 것을 채워 넣고 기름에 튀겨 둥글게 썬 구마모토현의 향토 요리.

  • 식품 : 연근
  • 맛 : 미소, 식용유, 겨자
  • 요리 : 튀기다, 썰다

세금 포함

佐賀かけあえ

그 외 안주, 진미

  • 식품 : 무, 당근, 고등어, 들깻잎
  • 맛 : 설탕, 식초
  • 요리 : 졸이다

세금 포함

きゅうり一本漬け

오이 통절임

오이 하나를 통째로 소금 등의 조미료에 절인 요리.

  • 식품 : 오이
  • 맛 : 소금
  • 요리 : 절이다

세금 포함

枝豆

풋콩

풋콩을 소금이 들어간 뜨거운 물에 데친 요리.

  • 식품 : 에다마메
  • 맛 : 소금
  • 요리 : 삶다

세금 포함

お新香盛り合わせ

모둠 절임

각종 절임 모둠 요리.

  • 식품 : 야채
  • 요리 : 절이다

세금 포함

呼子のいかしゅうまい

오징어 슈마이

만두피에 오징어와 채소 등의 속재료를 싸서 짧은 원주 모양으로 만들어 찐 요리.

  • 식품 : 오징어, 밀가루
  • 맛 : 간장, 겨자
  • 요리 : 찌다

세금 포함

じゃがバタめんたい

명란 버터 감자

자른 감자 위에 명란과 버터를 얹어 구운 요리.

  • 식품 : 감자, 명란
  • 맛 : 버터
  • 요리 : 찌다

세금 포함

博多一口餃子

한 입만두

밀가루 만두피에 간고기와 채소 등을 한 입 크기로 싸서 구운 요리.

  • 식품 : 돼지 간고기, 마늘, 만두피
  • 맛 : 식용유, 간장, 고추기름
  • 요리 : 굽​​다

세금 포함

イカバター鉄板焼き

오징어 버터 구이

버터로 구운 오징어에다 마늘과 간장 따위로 풍미를 내는 요리.

  • 식품 : 오징어
  • 맛 : 버터
  • 요리 : 굽​​다

세금 포함

長崎皿うどんサラダ

야채 샐러드

  • 식품 : 면, 야채
  • 맛 : 샐러드 드레싱
  • 요리 : 섞다, 튀기다

세금 포함

黒豚しゃぶサラダ

흑돼지 샤부샤부 샐러드

  • 식품 : 돼지고기, 야채
  • 맛 : 참깨드레싱
  • 요리 : 섞다, 삶다

세금 포함

カリカリじゃこと山盛りキャベツサラダ

야채 샐러드

  • 식품 : 뱅어포, 양배추, 김
  • 맛 : 샐러드 드레싱
  • 요리 : 섞다

세금 포함

明太ポテトサラダ

명란젓 감자 샐러드

  • 식품 : 감자, 명란
  • 맛 : 마요네즈
  • 요리 : 섞다

세금 포함

サクサクごぼうのから揚げ

우엉 튀김

우엉에 얇게 튀김옷을 입혀 기름에 튀긴 요리.

  • 식품 : 우엉
  • 요리 : 튀기다

세금 포함

宮崎チキン南蛮

치킨난반

닭튀김에 단식초를 넣고 타르타르소스를 뿌린 요리.

  • 식품 : 닭고기, 양파, 계란, 밀가루
  • 맛 : 타르타르소스
  • 요리 : 튀기다

세금 포함

大分とり天

닭 튀김

닭고기에 밀가루 옷을 입혀서 기름에 튀긴 요리.

  • 식품 : 닭고기, 갈은 무
  • 맛 : 텐츠유 (튀김 간장소스)
  • 요리 : 튀기다

세금 포함

野菜入り大判さつま揚げ

사츠마아게

으깬 생선을 기름에 튀긴 연육으로, 튀김 어묵의 일종.

  • 식품 : 어육 튀김, 실파
  • 요리 : 튀기다

세금 포함

自家製厚揚げ

두부 튀김

두껍게 썬 두부를 가볍게 튀긴 아쓰아게는, 삶은 요리에 쓰인다.

  • 식품 : 두부, 가쓰오부시
  • 맛 : 간장, 생강
  • 요리 : 튀기다

세금 포함

あおさののり塩ポテト

프라이드 포테이토

  • 식품 : 감자
  • 맛 : 소금
  • 요리 : 튀기다

세금 포함

中津の唐揚げ

닭 튀김

닭고기에 얇게 옷을 입혀 기름에 튀긴 요리를 말함.

  • 식품 : 닭 다리살
  • 맛 : 레몬즙
  • 요리 : 튀기다

세금 포함

あおさの揚げ出し豆腐

파래김 아게다시도후(일본식 두부 튀김)

튀긴 두부에 파래김이 들어간 육수를 끼얹은 요리.

  • 식품 : 파래, 두부
  • 맛 : 다시
  • 요리 : 튀기다, 앙카 케

세금 포함

イカの唐揚げ

오징어 튀김

오징어에 얇게 튀김옷을 입혀, 기름에 튀긴 요리.

  • 식품 : 오징어
  • 요리 : 튀기다

세금 포함

ハトシ揚げ

그 외 튀김

  • 식품 : 빵, 반죽 어육
  • 요리 : 튀기다

세금 포함

黒豚春巻き

춘권

밀가루 춘권피에 간장 등으로 간을 한 간 고기와 채소 등의속 재료를 말아 기름에 튀긴 요리.

  • 식품 : 흑돼지, 양배추, 죽순, 표고 버섯, 춘권피
  • 맛 : 간장, 겨자
  • 요리 : 튀기다

세금 포함

ぎょろっけ

생선 고로케

감자와 어육을 반죽한 뒤 빵가루를 묻혀 기름에 튀긴 요리.

  • 식품 : 감자, 반죽 어육, 빵가루
  • 요리 : 튀기다

세금 포함

博多華味鳥のつくね

츠키미 쓰쿠네

고기나 해물 등을 으깬 것과 끈지게 하기 위한 것을 섞은 반죽을 구워 계란 노른자에 찍어서 먹는 요리.

  • 식품 : 닭 간고기, 달걀노른자
  • 요리 : 굽​​다

세금 포함

肉巻きおにぎり

고기말이 주먹밥

간장에 절인 돼지고기를 밥에 말아 구운 주먹밥 요리.

  • 식품 : 돼지고기, 쌀
  • 맛 : 양념
  • 요리 : 굽​​다

세금 포함

地鶏まぜごはん

닭고기를 다키코미밥

쌀과 닭고기를 간장과 맛술 등과 함께 넣어 지은 요리. 

  • 식품 : 닭고기, 쌀
  • 요리 : 찌다, 섞다

세금 포함

角煮めし

돼지 가쿠니 다키코미밥

쌀과 돼지삼겹살을 향미 채소와 함께 끓인 것 등을 함께 지은 요리.

  • 식품 : 돼지 삼겹살, 야채, 쌀, 대파
  • 요리 : 졸이다, 섞다

세금 포함

焼きカレー

구운 카레

  • 식품 : 양파, 당근, 감자, 계란, 치즈
  • 맛 : 카레 가루
  • 요리 : 졸이다, 굽​​다

세금 포함

あつめし

방어 덮밥

조리한 방어를 밥 위에 얹은 요리.

  • 식품 : 방어, 쌀
  • 맛 : 양념
  • 요리 : 생, 뿌리다

세금 포함

明太茶漬け

명란젓 차즈케

밥에 명란젓을 얹고 육수나 녹차를 부어 요리.

  • 식품 : 쌀, 명란, 김, 실파
  • 맛 : 다시
  • 요리 : 뿌리다

세금 포함

とりめしおにぎり

닭고기 밥 주먹밥

쌀과 닭고기 등의 재료를 함께 지은 것을 손으로 원형이나 삼각형 또는 둥글넓적한 등의 모양으로 빚은 요리.

  • 식품 : 닭고기, 쌀, 표고 버섯
  • 맛 : 다시
  • 요리 : 찌다

세금 포함

豚骨ラーメン

돈코츠 라멘

돈코쓰 국물에 면을 넣고 고기와 채소를 얹은 요리.

  • 식품 : 라멘, 목이버섯, 실파, 초생강
  • 맛 : 돼지 뼈, 돼지뼈 육수
  • 요리 : 삶다

세금 포함

焼きラーメン

야키 라멘

면에 돼지뼈 육수와 소스를 넣고 고기와 채소를 함께 철판에 구운 요리.

  • 식품 : 돼지고기, 양배추, 라멘, 김, 실파
  • 맛 : 소금, 후추
  • 요리 : 굽​​다

세금 포함

白クマプリン 

오리지널 빙수

  • 식품 : 제철 과일
  • 요리 : 얼리다

세금 포함

いきなりだんご

경단

곡물가루에 물 나 따뜻한 물을 더하고 둥글게 만들어 꼬치에 끼워 찌거나 삶거나 구운 일본식 과자.

  • 식품 : 경단가루, 팥소
  • 요리 : 굽​​다

세금 포함

長崎カステラ

카스텔라

  • 식품 : 계란, 밀가루, 우유, 바닐라 아이스크림
  • 맛 : 물엿
  • 요리 : 굽​​다

세금 포함

さつまいもバター

고구마 버터

고구마를 잘라 그대로 기름에 튀긴 뒤 버터가 들어간 소스로 맛을 낸 요리.

  • 식품 : 고구마
  • 맛 : 버터
  • 요리 : 굽​​다

세금 포함

自家製紫芋のしっとりムース

무스

  • 식품 : 자주색참마, 바닐라 아이스크림

세금 포함

抹茶モンブラン

말차 몽블랑

  • 식품 : 계란, 밤, 밀가루, 초콜릿
  • 맛 : 버터
  • 요리 : 굽​​다

세금 포함

長崎ミルクセーキアイス

밀크 쉐이크 아이스

세금 포함

さつまいも いももち

감자 떡

감자로 지은 경단을 구워 매콤달콤하게 맛을 낸 요리.

  • 식품 : 감자
  • 요리 : 굽​​다

세금 포함

*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.

*사진은 샘플입니다.

*실제 표시된 가격과 다른 경우가 있습니다.

* 금액은 일본 엔 (JPY)

외국어 변환 시스템은 구루나비에서 특허를 취득한 독자적인 시스템입니다 (일본 특허등록번호 5898365호, 5952479호)

가게 상세

영업 시간

월~목 런치:11:30~14:00(L.O.13:30, 드링크 L.O.13:30)
월~목 디너:17:00~23:00(L.O.22:30, 드링크 L.O.22:30)
금/국경일 전날 디너:16:00~다음 1:00(L.O.24:30, 드링크 L.O.24:30)
흙 디너:16:00~23:00(L.O.22:30, 드링크 L.O.22:30)
일/국경일 디너:15:00~23:00(L.O.22:30, 드링크 L.O.22:30)

정규휴일

비정기 휴일

평균예산

점심: 900 엔
저녁: 3,500 엔

서비스정보

  • 영어메뉴 있음
  • 중국어(간체)메뉴 있음
  • 한국어메뉴 있음
  • 영어를 할 줄 아는 스태프 있음
  • 한국어를 할 줄 아는 스태프 있음
  • 음료뷔페메뉴 있음

전화 레스토랑 정보를 봅니다.

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