방어(회)
방어 횟살을 얇게 썰어 간장 등에 찍어 먹는 요리.
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오늘의 스페셜 요리
매일 바뀌는 간단한 요리.
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해물 요리
- 식품 : 중하
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그 외 안주, 진미
- 식품 : 메추리 알
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참치 갈은 참마즙
작게 자른 생참치 위에 갈은 참마즙을 뿌린 요리.
- 식품 : 참치, 마, 참마
- 요리 : 뿌리다
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철냄비 만두
밀가루 만두피에 간고기와 채소 등의 속재료를 싸서 철냄비에 구운 요리.
- 식품 : 돼지 간고기, 마늘, 만두피
- 맛 : 식용유
- 요리 : 굽다
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시저샐러드
- 식품 : 양상추, 명란
- 맛 : 시저드레싱, 유자 후추
- 요리 : 섞다
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명란젓 감자 샐러드
- 식품 : 감자, 명란
- 요리 : 섞다
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말고기 고로케
감자와 다진 말고기를 섞어 빵가루를 묻혀 기름에 튀긴 요리.
- 식품 : 말고기, 감자, 빵가루
- 요리 : 튀기다
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닭날개 튀김
닭날개(닭날개 끝부분)를 기름에 튀긴 요리.
- 식품 : 닭 날개
- 요리 : 튀기다
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간
- 식품 : 간
- 요리 : 찌다
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닭 코로야키
- 식품 : 닭고기
- 요리 : 굽다
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어니언 링
둥글게 썬 양파에 밀가루 튀김옷을 입혀 기름에 튀긴 요리.
- 식품 : 양파
- 요리 : 튀기다
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간과 부추를 넣은 볶음
간과 고기, 채소 등을 기름에 볶은 요리.
- 식품 : 부추
- 요리 : 볶다
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식초 곱창
내장(닭, 소, 돼지 등의 내장)을 식초에 무친 요리.
- 식품 : 소 곱창, 돼지 곱창, 닭 곱창
- 맛 : 식초
- 요리 : 무치다
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식초 곱창
내장(닭, 소, 돼지 등의 내장)을 식초에 무친 요리.
- 식품 : 소 곱창, 돼지 곱창, 닭 곱창
- 맛 : 식초
- 요리 : 무치다
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돼지고기 전골
육수에 돼지고기와 채소를 넣고 함께 냄비에 끓인 요리.
- 식품 : 돼지고기, 배추, 대파, 표고 버섯, 실곤약, 두부
- 맛 : 다시, 산초 가루, 미소
- 요리 : 졸이다
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곱창 전골(된장맛)
된장으로 간을 한 육수에 소 혹은 돼지 곱창과 채소 등을 넣고 끓인 전골요리.
- 식품 : 소 곱창, 돼지 곱창, 검은깨
- 맛 : 미소, 다시
- 요리 : 졸이다
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미즈타키
닭고기와 채소를 물에 끓여 폰즈와 양념에 찍어 먹는 전골 요리.
- 식품 : 닭고기, 배추, 대파, 표고 버섯, 실곤약, 두부
- 맛 : 폰즈
- 요리 : 졸이다
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*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
*사진은 샘플입니다.
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