튀김 요리
식재료를 기름으로 튀긴 요리.
- 식품 : 새끼 은어
- 요리 : 튀기다
세금 포함
게 튀김
게에 얇게 튀김옷을 입혀 기름에 튀긴 요리.
- 식품 : 비단게
- 요리 : 튀기다
세금 포함
나또 생선 김말이
낫토와 해조류, 채소를 섞어 김에 싸서 먹는 요리.
- 식품 : 오크라, 낫토, 참치 뱃살
- 요리 : 섞다
세금 포함
부추계란 볶음
부추를 볶아 푼 달걀을 넣고 소금 후추로 맛을 낸 요리.
- 식품 : 부추, 계란
- 요리 : 볶다
세금 포함
모둠 오뎅
각종 오뎅 재료 모둠 요리.
- 맛 : 다시, 닭백탕
- 요리 : 졸이다
세금 포함
모둠회
여러 가지 해산물 회를 담아낸 요리.
- 요리 : 생
세금 포함
두부 튀김
두껍게 썬 두부를 가볍게 튀긴 아쓰아게는, 삶은 요리에 쓰인다.
- 식품 : 두부
- 맛 : 양념
- 요리 : 튀기다
세금 포함
토란 튀김
토란에 얇게 튀김옷을 입혀 기름으로 튀긴 요리.
- 식품 : 토란
- 맛 : 기름
- 요리 : 튀기다
세금 포함
계란말이
달걀을 풀어 다시국물을 섞고 말면서 구운 요리.
- 식품 : 계란
- 요리 : 굽다
세금 포함
오늘의 생선 머리 조림
날마다 바뀌는 양념 한 생선의 머리를 찐 요리.
- 요리 : 졸이다
세금 포함
데친 문어 요리
데친 문어를 큼직하게 썰어 소금이나 간장에 찍어 먹는 요리.
- 식품 : 문어
- 맛 : 암염, 참기름
- 요리 : 무치다
세금 포함
새우 술 절임
살아 있는 새우에 소흥주와 파, 생강 등의 양념을 넣고 절인 요리
- 식품 : 단새우(아마에비)
- 맛 : 술
- 요리 : 절이다
세금 포함
삶은 목살
목살이라고 불리는 닭의 목 부분을 삶은 요리.
- 식품 : 닭 목살
- 맛 : 식초
- 요리 : 삶다
세금 포함
토종닭 튀김
토종닭에 얇게 옷을 입혀 기름에 튀긴 요리를 말함.
- 식품 : 닭고기
- 맛 : 다시
- 요리 : 튀기다, 절이다
세금 포함
건포도 버터
- 식품 : 건포도
- 맛 : 버터, 게 내장
- 요리 : 굳히다
세금 포함
모둠 진미 5가지
세금 포함
건조 가오리 지느러미 아부리야키
건조시킨 가오리 지느러미 부분를 살짝 구운 요리.
- 식품 : 가오리 지느러미
- 요리 : 굽다
세금 포함
명란젓 훈제
명란젓을 목재를 고온으로 가열했을 때에 나오는 연기에 그을려 맛을 낸 요리.
- 식품 : 명란
- 요리 : 그슬리다
세금 포함
쟈코 무 샐러드
뱅어포와 무, 야채를 함께 담아낸 요리.
- 식품 : 무, 뱅어포
세금 포함
연어 뱃살 구이
연어 뱃살 부위를 구운 요리.
- 식품 : 연어 뱃살
- 맛 : 소금
- 요리 : 굽다
세금 포함
반건조 임연수어
반건조한 임연수어를 구운 요리.
- 식품 : 임연수어
- 요리 : 말리다, 굽다
세금 포함
날달걀 밥
밥에 생달걀을 얹고, 간장 등으로 맛을 낸 요리.
- 식품 : 쌀, 계란, 연어알, 성게
- 요리 : 뿌리다
세금 포함
연어알 밥
밥 위에 연어와 연어알(하라코)을 얹은 요리.
- 식품 : 연어, 쌀
- 요리 : 찌다
세금 포함
말차 고사리 떡
고사리가루와 물과 설탕을 불에 얹어 섞고, 식혀서 굳은 것에, 말차 가루와 끓인 흑설탕을 쳐서 먹는 일본식 과자.
- 식품 : 고사리 가루
- 맛 : 녹차(가루), 흑설탕시럽
- 요리 : 섞다, 굳히다
세금 포함
*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
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