코스 상세내용
10,000 엔 코스
磯の香り満喫会席
추천 메뉴
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제공 기간:
연중 -
주문 가능한 시간대:
11:30 - 21:00
세금 포함
주의사항
제공 날짜
일/월/화/수/목/금/토
주문
1사람~99사람까지 주문 가능
메뉴 상세
전채
特別に創作する極上の前菜
전채
생선회
本日お刺身盛合せ
오늘의 모둠회
| 메뉴 정보 | 매일 다른 생선 살을 얇게 썰어서 간장 등으로 먹는 요리. |
|---|---|
| 요리 | 생 |
1품목의 메인요리
活き伊勢海老＜中＞1尾
닭새우(이세새우)
| 식품 | 닭새우 |
|---|
2품목의 메인요리
活きアワビ＜小＞1枚
활전복
| 식품 | 전복 |
|---|
고기 요리
黒毛牛の陶板焼き
와규 도자기판 구이
| 메뉴 정보 | 와규를 도자기 판으로 구운 요리. |
|---|---|
| 식품 | 구로게와규 |
| 요리 | 굽다 |
생선 요리
ハマグリのブルサンチーズソース
그 외 조개 요리, 해산물 요리
| 식품 | 대합, 치즈 |
|---|
* 이하의 메뉴로부터1가지 선택해 주세요.
金目鯛の煮付け
빛금눈돔 조림
| 메뉴 정보 | 빛금눈돔을 간장과 일본 맛술 등의 조미료로 졸인 요리. |
|---|---|
| 식품 | 빛금눈돔 |
| 맛 | 간장, 맛술 |
| 요리 | 졸이다 |
金目鯛のしゃぶしゃぶ
빛금눈돔 샤부샤부
| 메뉴 정보 | 빛금눈돔 살을 뜨거운 물이나 육수에 살짝 데쳐 소스에 찍어 먹는 요리. |
|---|---|
| 식품 | 빛금눈돔 |
| 맛 | 다시 |
| 요리 | 삶다 |
튀김
茅ヶ崎漁港直送の天ぷら
해산물 튀김
| 메뉴 정보 | 어패류에 튀김 옷을 입혀 기름에 튀긴 요리. |
|---|---|
| 식품 | 밀가루 |
| 맛 | 식용유 |
| 요리 | 튀기다 |
식사
金目鯛の土鍋ごはん
질냄비 밥
| 메뉴 정보 | 질냄비에 밥을 보슬보슬하게 지은 요리. |
|---|---|
| 식품 | 쌀, 빛금눈돔 |
| 요리 | 찌다 |
디저트
神津島の天草から手作りした天然寒天のクリームあんみつ
크림 안미쓰
| 메뉴 정보 | 여러 가지 과일과 한천, 팥소과 생크림을 그릇에 담아 흑설탕 졸인 것을 뿌려 먹는 요리. |
|---|---|
| 식품 | 한천, 규히, 생크림, 팥소 |
| 맛 | 흑설탕시럽 |
| 요리 | 뿌리다 |
* 여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
* 사진은 샘플입니다.
* 1인당의 요금입니다.
* 금액은 일본 엔 (JPY)
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