코스 상세내용
주의사항
제공 날짜
일/월/화/수/목/금/토
예약
0일전19:00시까지 예약필수.
주문
2사람에서 주문 가능
메뉴 상세
季節の前菜二種
모둠 전채 2가지
메뉴 정보 | 2종류의 전채 모둠 요리. |
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鮮魚のカルパッチョ 新鮮リーフとともに
카르파초(생선)
메뉴 정보 | 얇게 자른 생선 토막에 올리브 오일과 소금 후추를 뿌린 요리. |
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맛 | 올리브 오일 |
요리 | 섞다 |
季節素材の椀
완모노
메뉴 정보 | 코스요리 중의 하나로, 그릇으로 제공되는 요리. |
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魚介の一皿 本日の素材をシェフのインスピレーションで
생선 요리
イベリコ豚と旬野菜の炭火焼き
돼지고기 숯불 구이
식품 | 돼지고기, 야채 |
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요리 | 숯불 구이 |
トウモロコシと帆立の釜飯
솥밥
메뉴 정보 | 일인용 솥에 밥과 표고버섯과 닭고기 등의 재료를 넣어 지은 요리. |
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식품 | 쌀, 가리비, 옥수수 |
요리 | 찌다 |
香の物
절임
메뉴 정보 | 식재료를 조미료(소금, 쌀겨, 식초, 된장, 간장 등)와 함께 절인 요리. |
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식품 | 오이, 무 |
요리 | 절이다 |
味噌汁
된장국
메뉴 정보 | 채소와 해산물, 두부 등의 재료를 육수로 졸여 된장으로 맛을 낸 국물 요리. |
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식품 | 두부 |
맛 | 미소, 다시 |
요리 | 졸이다 |
本日のデザート
오늘의 디저트
메뉴 정보 | 날마다 제공하는 디저트 메뉴가 바뀝니다. |
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* 여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
* 사진은 샘플입니다.
* 1인당의 요금입니다.
* 금액은 일본 엔 (JPY)
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