코스 상세내용
22,000 엔 코스 (8 가지)
天然とらふぐコース
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제공 기간:
연중 -
주문 가능한 시간대:
12:00 - 14:00
17:00 - 23:00 - 제한시간: 120 분
세금 포함
주의사항
제공 날짜
일/화/수/목/금/토
예약
지각 30분의 경우는 취소 취급
예약한 시간보다 늦게 도착했을 경우라도, 종료시간은 예약시간을 기준으로 합니다.
주문
2사람~40사람까지 주문 가능
메뉴 상세
1】季節の前菜
제철 젠자이(단팥죽)
2】国産天然とらふぐ皮の煮こごり
복어 니코고리
| 메뉴 정보 | 복어를 푹 끓인 속재료를 통째로 식혀서 굳어진 요리. |
|---|---|
| 식품 | 복어 |
| 요리 | 졸이다, 굳히다, 식히다 |
3】国産天然とらふぐ刺し
자지복
| 식품 | 복어 |
|---|---|
| 요리 | 생 |
4】国産天然とらふぐ唐揚げ
자지복 튀김
| 메뉴 정보 | 자지복의 살과 살이 붙은 뼈를 간장과 술에 절인 후 밀가루를 묻혀 튀긴 요리. |
|---|---|
| 식품 | 자지복 |
| 요리 | 튀기다 |
5】国産天然とらふぐちり
복어나베
| 메뉴 정보 | 복어와 채소 등을 삶아 폰즈와 양념에 찍어 먹는 전골 요리. |
|---|---|
| 식품 | 복어, 쑥갓, 파, 배추, 팽이버섯, 두부 |
| 맛 | 다시 |
| 요리 | 졸이다 |
6】雑炊
잡탕죽
| 메뉴 정보 | 간장이나 된장 등의 조미료로 양념하고 그 외 재료 등으로 밥을 끓인 요리. |
|---|---|
| 식품 | 쌀 |
| 요리 | 졸이다 |
7】本日の香の物
오늘의 절임
| 메뉴 정보 | 날마다 제공하는 절임 메뉴가 바뀝니다. |
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8】本日の水菓子
오늘의 과일
| 메뉴 정보 | 날마다 제공하는 과일이 바뀝니다. |
|---|
* 여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
* 사진은 샘플입니다.
* 1인당의 요금입니다.
* 금액은 일본 엔 (JPY)
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