모둠회
여러 가지 해산물 회를 담아낸 요리.
- 요리 : 생
세금 포함
토종닭 암염구이
- 식품 : 닭고기
- 맛 : 암염
- 요리 : 굽다
세금 포함
오늘의 건어물
날마다 반건조 해산물 등이 바뀌는 요리.
- 요리 : 말리다, 굽다
돼지 가쿠니
돼지 안심(삼겹살)을 조리용 채소와 함께 졸인 요리.
- 식품 : 돼지 삼겹살
- 요리 : 졸이다
오므라이스
푼 달걀을 얇게 굽고 볶은 닭고기와 케첩으로 간한 밥을 싼 요리.
- 식품 : 닭, 양파, 쌀, 계란
- 맛 : 토마토 케첩
- 요리 : 굽다
오늘의 건어물
날마다 반건조 해산물 등이 바뀌는 요리.
- 요리 : 말리다, 굽다
토종닭 유자 마요네즈 구이
- 식품 : 닭고기, 유자
- 맛 : 마요네즈, 발사믹 식초
- 요리 : 굽다
세금 포함
데리야키 치킨
닭고기에 간장을 베이스로 한 달콤한 양념을 묻혀 구운 요리.
- 식품 : 닭고기
- 맛 : 데리야키 소스
- 요리 : 굽다
세금 포함
갈은 무를 얹은 토종닭 난반 튀김
닭튀김에 단식초를 넣고 갈은 무를 얹은 요리.
- 식품 : 닭고기
- 맛 : 식초, 간 무
- 요리 : 튀기다
세금 포함
차슈
삼겹살을 간장 소스에 조려 만든 요리.
- 식품 : 돼지고기
- 요리 : 굽다
세금 포함
돼지 스테미너 구이
- 식품 : 돼지고기
- 요리 : 굽다
세금 포함
돼지 가쿠니
돼지 안심(삼겹살)을 조리용 채소와 함께 졸인 요리.
- 식품 : 돼지 삼겹살
- 요리 : 졸이다
세금 포함
돼지고기와 가지 덴가쿠(된장 구이)
돼지고기와 가지 등에 체에 거른 된장을 발라 구운 요리.
- 식품 : 간고기, 가지
- 맛 : 미소
- 요리 : 굽다
세금 포함
스페어 리브, 바비큐 요리
- 식품 : 돼지 스페어 리브
- 요리 : 굽다
세금 포함
회
사츠마아게
으깬 생선을 기름에 튀긴 연육으로, 튀김 어묵의 일종.
- 요리 : 튀기다
닭고기 소보로 토마토 샐러드
- 식품 : 닭 간고기, 토마토
- 요리 : 섞다
세금 포함
가지 명란젓 하사미아게
가지 사이에 명란젓을 끼워 기름에 튀긴 요리.
- 식품 : 가지, 명란
- 요리 : 튀기다
누카즈케(쌀겨 절임)
야채나 생선을 누카도코(쌀겨에 소금 등을 섞어 넣은 것)에 담은 요리.
- 식품 : 곡물 가공품
- 요리 : 절이다
소 힘줄 조림
소 힘줄을 간장이나 된장에 졸인 요리.
- 식품 : 소 힘줄
- 요리 : 졸이다
세금 포함
불똥꼴뚜기 절임
꼴뚜기를 간장에 절인 요리로 토야마현 등의 명물.
- 식품 : 매오징어
- 요리 : 절이다
세금 포함
오징어 젓갈
오징어 살과 내장을 소금에 절여 발효시킨 요리.
- 식품 : 오징어, 해산물
- 맛 : 소금
- 요리 : 절이다
세금 포함
말고기 카르파초
얇게 썬 말고기살에 올리브 오일과 소금후추를 뿌린 요리.
- 식품 : 말고기
- 맛 : 소금, 올리브 오일, 후추
- 요리 : 뿌리다
세금 포함
얇게 썬 양파
날 것의 양파를 얇게 썬 요리. 드레싱 등을 친다.
- 식품 : 양파
- 요리 : 썰다
세금 포함
토마토 오이
- 식품 : 오이, 토마토
세금 포함
누카즈케(쌀겨 절임)
야채나 생선을 누카도코(쌀겨에 소금 등을 섞어 넣은 것)에 담은 요리.
- 식품 : 곡물 가공품
- 요리 : 절이다
세금 포함
토마토 아스파라거스 샐러드
- 식품 : 토마토, 아스파라거스
- 요리 : 섞다
세금 포함
해물 마리네 샐러드
- 맛 : 식초
- 요리 : 섞다
세금 포함
돼지고기 샐러드
데친 돼지고기와 야채를 함께 쟁반에 담은 요리
- 식품 : 돼지고기
- 요리 : 섞다
세금 포함
참마 샐러드
참마와 야채를 같이 담아낸 요리.
- 식품 : 참마
- 요리 : 섞다
세금 포함
두부 샐러드
두부와 야채를 함께 쟁반에 담은 요리
- 식품 : 두부
- 요리 : 섞다
세금 포함
아게다시도후(일본식 두부 튀김)
튀긴 두부에 육수를 끼얹은 요리.
- 식품 : 파, 두부
- 요리 : 튀기다
세금 포함
냉 아게다시도후(일본식 두부 튀김)
튀긴 두부에 차가운 육수를 얹은 요리.
- 식품 : 두부
- 맛 : 다시
- 요리 : 튀기다, 식히다
세금 포함
새우 두부, 두유 그라탱
그릇에 볶은 새우와 두부, 두유소스를 섞어 넣고 치즈를 올려 구운 요리.
- 식품 : 두부, 두유, 치즈, 새우
- 요리 : 굽다
세금 포함
뿌리채소 전병
연근이나 우엉, 고구마를 얇게 썰어 기름에 튀긴 요리.
- 식품 : 우엉, 연근, 고구마
- 요리 : 튀기다
세금 포함
튀긴 새우 신죠
새우의 으깬 살에 재료나 육수를 더해 튀긴 요리.
- 식품 : 새우
- 요리 : 튀기다
세금 포함
사츠마아게
으깬 생선을 기름에 튀긴 연육으로, 튀김 어묵의 일종.
- 요리 : 튀기다
세금 포함
하사미아게
렌콘노하사미아게와 같은 재료를 끼워서 기름에 튀긴 요리.
- 식품 : 가지, 명란
- 요리 : 튀기다
세금 포함
연근 명란젓 하사미아게
연근 사이에 명란젓을 끼워 기름에 튀긴 요리.
- 식품 : 연근, 명란
- 요리 : 튀기다
세금 포함
타원형 가키아게
잘게 썬 어패류와 야채 등을 튀김옷으로 큼직하게 싸서 기름에 튀긴 요리.
- 식품 : 양파, 당근
- 요리 : 튀기다
세금 포함
이나니와 우동
아키타현특산의 면이 납작하고, 씹는 맛이 강한 일본의 대표적인 우동을 사용한 요리.
- 식품 : 우동
- 요리 : 삶다
세금 포함
히야무기
밀가루나 물, 소금 등으로 만든 반죽을 직경 1.3mm 이상 1.7mm 미만의 면 형태로 잘라 삶은 요리.
- 식품 : 면
- 요리 : 삶다
세금 포함
그 외 볶음밥, 밥류
- 식품 : 쌀
세금 포함
오차즈케
밥에 일본차를 부은 요리. 김 등의 재료를 얹기도 한다.
- 식품 : 쌀
- 요리 : 뿌리다
세금 포함
오므라이스
푼 달걀을 얇게 굽고 볶은 닭고기와 케첩으로 간한 밥을 싼 요리.
- 식품 : 닭, 양파, 쌀, 계란
- 맛 : 토마토 케첩
- 요리 : 굽다
세금 포함
오늘의 덮밥
날마다 제공하는 덮밥이 바뀝니다.
- 식품 : 쌀
제철 셔벗 또는 아이스크림
- 식품 : 아이스크림
- 요리 : 얼리다
세금 포함
*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
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