와규 설로인
설로인이라고 불리는 와규의 등부터 허리에 걸친 부분을 사용한 고기 요리.
- 식품 : 코베 소, 소 설로인
세금 포함
와규 설로인
설로인이라고 불리는 와규의 등부터 허리에 걸친 부분을 사용한 고기 요리.
- 식품 : 구로게와규, 소 설로인
- 요리 : 굽다
세금 포함
샤토브리앙
소의 안심 고기 중에서 중앙부의 가장 두꺼운 희소 부분을 사용한 고기 요리.
- 식품 : 소 샤또 브리앙, 구로게와규
- 요리 : 굽다
세금 포함
와규 안심 스테이크
히레라고 불리는 와규의 허리 부위를 두껍게 썰어 구운 요리.
- 식품 : 구로게와규, 소 안심
- 요리 : 굽다
세금 포함
활전복 구이
- 식품 : 전복
- 요리 : 굽다
세금 포함
활 전복 회
산채로 손질한 전복의 살을 그릇에 담아낸 요리.
- 식품 : 전복
- 요리 : 생
세금 포함
닭새우 구이
- 식품 : 닭새우
- 요리 : 굽다
세금 포함
새우 철판 구이
- 식품 : 보리새우
- 요리 : 철판 구이
세금 포함
활오마르 새우 철판 구이
살아있는 오마르 새우를 껍질째로 구운 요리.
- 식품 : 바닷가재(오마르)
- 요리 : 철판 구이
세금 포함
게 요리
손님이 선택한 방법으로 게를 조리하여 제공하는 요리.
- 식품 : 게
세금 포함
게살 밥
쌀에 게살을 넣고 지은 밥.
- 식품 : 게, 쌀
- 맛 : 다시
- 요리 : 졸이다
세금 포함
복어 구이
한 입 크기로 양념한 복어를 직화로 구운 요리.
- 식품 : 복어
- 요리 : 표면을 살짝구움
세금 포함
생선 구이
생선을 구운 요리.
- 식품 : 갯장어
- 요리 : 굽다
세금 포함
송이버섯 구이
- 식품 : 송이 버섯
- 요리 : 굽다
세금 포함
대합 버터 구이
대합을 버터로 양념하여 구운 요리.
- 식품 : 대합
- 맛 : 버터 소스
- 요리 : 굽다
세금 포함
오늘의 생선 요리
날마다 제공하는 생선이 바뀝니다.
- 식품 : 가공 된 해산물
세금 포함
어묵
식재료를 으깬 살과 조미료 등으로 반죽해서 가열한 요리.
- 식품 : 매퉁이, 반죽 어육
- 요리 : 철판 구이
세금 포함
푸아그라 철판 구이
- 식품 : 푸아그라
- 요리 : 철판 구이
세금 포함
바냐 카우다
여러 종류 생채소를 데운 소스에 찍어 먹는 이탈리아 요리.
- 식품 : 오이, 토마토, 당근, 안초비
- 요리 : 섞다
세금 포함
캐비아
- 식품 : 캐비아
세금 포함
*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
*사진은 샘플입니다.
*실제 표시된 가격과 다른 경우가 있습니다.
* 금액은 일본 엔 (JPY)
외국어 변환 시스템은 구루나비에서 특허를 취득한 독자적인 시스템입니다 (일본 특허등록번호 5898365호, 5952479호)