와규 설로인 스키야키
와규 설로인와 야채를 간장과 설탕 등으로 달콤 짭잘하게 끓인 요리.
- 식품 : 소 설로인, 와규
- 맛 : 스키야키소스
- 요리 : 졸이다, 굽다
세금 포함
우설 샤부샤부
탄이라고 불리는 우설(소 혀 부분)을 뜨거운 물에 살짝 넣고 꺼내서 소스에 찍어 먹는 요리.
세금 포함
모둠 육사시미 3가지
간장 등에 찍어서 먹는 3종류의 슬라이스 한 고기를 함께 담아낸 요리.
- 요리 : 생
세금 포함
와규 아부리 초밥
초밥용 밥 위에 얇게 썬 와규의 살짝 구운 고기를 얹어 쥐어 만든 요리.
- 식품 : 와규, 쌀
- 맛 : 식초
- 요리 : 표면을 살짝구움
세금 포함
두껍게 썬 우설
두껍게 썬 소의 혀 부위를 사용한 고기 요리.
- 식품 : 우설
- 요리 : 굽다
세금 포함
스모크베이컨
- 식품 : 베이컨
- 요리 : 그슬리다
세금 포함
감바스 알 아히요
새우를 마늘과 올리브 오일 등에 끓인 스페인 요리.
- 식품 : 새우, 토마토
세금 포함
와규 육회
생소고기를 잘게 썰고 여러 가지 양념과 조미료로 무쳐서 달걀노른자를 올린 요리.
- 식품 : 와규, 달걀노른자
- 요리 : 섞다
세금 포함
계란말이
달걀을 풀어 다시국물을 섞고 말면서 구운 요리.
- 식품 : 계란
- 요리 : 굽다
세금 포함
고기 두부 조림
소고기나 돼지고기를 두부와 함께 조린 요리.
- 식품 : 두부
- 요리 : 졸이다, 굽다
세금 포함
제철 채소 구이
시기에 따라 바뀌는 야채를 구운 요리.
- 맛 : 누룩
- 요리 : 굽다
세금 포함
볼기살 스테이크
이치보라 불리는 엉덩이 부분의 고기를 두껍게 썰어 구운 요리.
- 식품 : 소 볼기살
- 요리 : 굽다
세금 포함
닭고기 타츠타아게
밑간한 닭고기에 녹말가루를 묻혀 기름에 튀긴 요리.
- 식품 : 닭 다리살
- 요리 : 튀기다
세금 포함
소고기 레어 카츠
소고기에 빵가루를 묻혀 기름에 튀겨 소고기를 레어 상태에서 먹는 요리.
- 식품 : 소고기, 빵가루
- 요리 : 튀기다
세금 포함
나메로
해산물을 끈기가 나올 때까지 잘게 두드려 요리.
- 식품 : 푸른 차조기 잎
- 맛 : 미소, 생강
- 요리 : 무치다
세금 포함
임연수어 소금 구이
임연수어를 소금으로 간하여 구운 요리.
- 식품 : 임연수어
- 맛 : 소금
- 요리 : 굽다
세금 포함
모둠회
여러 가지 해산물 회를 담아낸 요리.
- 요리 : 생
세금 포함
해산물 샐러드
- 식품 : 해산물, 야채
- 요리 : 섞다
세금 포함
구운 주먹밥
주먹밥 (손으로 만든 밥)에 간장과 된장들을 발라, 구이망으로 구운 요리.
- 식품 : 쌀
- 요리 : 굽다
세금 포함
푸딩
- 식품 : 계란, 우유
- 맛 : 바닐라 에센스
- 요리 : 굳히다
세금 포함
*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
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