풋콩을 소금이 들어간 뜨거운 물에 데친 요리.
문어를 강판에 갈거나 다진 고추냉이에 무친 요리.
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식품 :
문어, 와사비, 살오징어, 오징어 젓갈
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요리 :
무치다
으깬 새우 살에 전분을 더하고 기름으로 튀긴 과자라는 것.
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식품 :
마늘, 닭 가슴살, 대구
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맛 :
참기름, 고추
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요리 :
발효시키다
식재료를 조미료(소금, 쌀겨, 식초, 된장, 간장 등)와 함께 절인 요리.
풋콩을 소금이 들어간 뜨거운 물에 데친 요리.
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식품 :
반숙 계란, 메추리 알
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맛 :
간장
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요리 :
절이다
두유에 간수를 넣어, 굳어지기 전에 건져올린 부드러운 두부.
으깬 생선을 기름에 튀긴 연육으로, 튀김 어묵의 일종.
상어의 연골과 소금으로 절인 매실의 과실을 무친 요리.
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식품 :
부추, 배추, 마늘
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맛 :
어간장, 고추
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요리 :
절이다
쌀가루로 만든 피 (라이스페이퍼)에 속 재료를 넣고 말아낸 요리. 달짝지근 한 소스에 찍어 먹는다.
炙りチキンと半熟卵のシーザーサラダ
온천 달걀 시저샐러드
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식품 :
양상추, 계란, 치즈, 닭 가슴살
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요리 :
섞다
たっぷり海鮮とアボガドのサラダ
아보카도 해산물 샐러드
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식품 :
아보카도, 연어 뱃살, 참치
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요리 :
섞다
잿방어 횟살을 얇게 썰어 간장 등에 찍어 먹는 요리.
생연어 살을 얇게 썰어 간장 등에 찍어 먹는 요리.
생 혹은 삶은 문어를 얇게 썰어 간장 등에 찍어 먹는 요리.
びっくり!鮮魚のお造り3種盛り合わせ
모둠회 3가지
*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
*사진은 샘플입니다.
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